Nguyên liệu gồm có:
- 2 con ghẹ
- 40 gram gạo
- 5 gram gừng; 5 gram hành lá xắt nhỏ; 2 gram muối; 1 gram bột nêm; 5ml dầu mè
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Hành lá xắt nhỏ, gừng băm thật nhỏ. Ghẹ làm sạch, tách các phần của ghẹ ra.
Bước thứ hai(2): Gạo vo sạch, để ráo.
Bước thứ ba(3): Cho gạo vào nồi, thêm nước.
Nấu cháo cho đến khi nồi sôi, sau đó giảm lửa, thêm gừng và ghẹ vào.
Bước thứ tư(4): Khi cháo mềm và ăn được, thêm gia vị vừa miệng.
Cho cháo ra bát, thêm hành lá xắt nhỏ và dầu mè rồi thưởng thức!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cháo ghẹ bổ dưỡng!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
