Vị béo ngậy của kem tươi hòa quyện với mùi hương của dưa bở làm bạn chưa thử nếm đã muốn bưng ngay ly kem lên hít hà rồi! Cùng làm món kem dưa bở ngon tuyệt!
Cùng làm món kem dưa bở ngon tuyệt!

 

  Nguyên liệu gồm có:
- 400 gram dưa bở
- 200ml kem tươi
- 200ml sữa tươi
- Đường nêm theo khẩu vị.
  Bước thứ nhất(1):
Dưa bở chọn quả già, thơm và mới chớm nứt. Mua về bạn rửa thật sạch rồi để qua 1 đêm, dưa sẽ nứt thêm và bở hơn, tránh chọn quả nứt nhiều mà bụi bẩn đã bắt vào sẽ mất vệ sinh các bạn nhé!
Bổ đôi quả dưa, gạt lấy phần hạt và nước trong quả qua lưới lọc; lọc lấy phần nước, bỏ hạt.
  Bước thứ hai(2):
Dưa bóc vỏ, cắt miếng nhỏ; cả dưa và nước dưa bạn lấy 400g; phần còn lại có thể trộn đường và ướp lạnh để ăn luôn.
  Bước thứ ba(3):
Thêm đường vào dưa, dùng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn. Ở bước này bạn có thể nếm để biết được vị ngọt của kem. Bạn nên cho đường sao cho hỗn hợp dưa xay có vị ngọt đậm để khi thêm sữa và kem tươi vào là vừa. Hơn nữa, thông thường các loại kem sau khi làm lạnh sẽ có cảm giác nhạt hơn khi không lạnh nên bạn cần nêm ngọt hơn khẩu vị bình thường nhé!
  Bước thứ tư(4):
Cho sữa tươi và kem tươi vào hỗn hợp dưa xay, khuấy đều. Đến bước này bạn có thể kiểm tra lại độ ngọt của hỗn hợp kem để điều chỉnh thêm đường nếu thấy cần thiết.
  Cho hỗn hợp kem vào hộp.
 

Bước thứ năm(5):

Nếu làm kem theo phương pháp thủ công bạn cho hỗn hợp kem vào ngăn đá tủ lạnh, cứ khoảng 2-3 tiếng lấy ra dùng dĩa hoặc máy đánh trứng đánh tan phần đá dăm, làm như vậy khoảng 5 lần đến khi kem xốp mềm, không bị đá dăm là được.
Nếu dùng máy làm kem bạn chỉ cần cho hỗn hợp kem vào tủ lạnh để cho thật lạnh rồi rót từ từ vào máy làm kem và để máy quay trong vòng 20-30 phút là được.

  Kem dưa bở không cần qua các bước nấu, cách làm thật giản đơn nhưng thành phẩm thơm ngon sẽ khiến bạn bất ngờ đấy!
Thời điểm này đang vào vụ dưa bở chín rộ, ở Hà Nội dưa bở được bày bàn một cách bình dân trên vỉa hè hoặc trên những chiếc xe thồ. Dưa bở ở đâu là cả một góc phố đó được ướp hương dưa bở thơm phảng phất. Tranh thủ mùa dưa bở, bạn hãy thử trổ tài làm kem dưa bở đãi cả nhà nhé! Vị béo ngậy của kem tươi hòa quyện với mùi hương của dưa bở làm bạn chưa thử nếm đã muốn bưng ngay ly kem lên hít hà rồi!      Mong các bạn thành công và làm được món kem dưa bở thật ngon nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm kem không cần máy làm kem làm kem ngon món tráng miệng món làm nhanh

nau che dau xanh ngon sườn xào rau củ com rang hai san-color: #BC46B2" href="/index.php?q= phô mai chiên giòn"> phô mai chiên giòn Bánh Ngọt Món Nhật soup chẠcua mua vai tương hột làm râu câu CHÃƒË socola kem vani ngon brazillian cach lam pho khô mực chiên nước mắm Ruoc bánh phô mai khế phô mai cach lam dau hu sot singapore Quy mề hat dẻ Bánh phô mai kiểu Brazil TrÃƒÆ cafe chiên giòn55" href="/index.php?q=gà ">gà Banh thung cà rốt hầm thịt bò cach lam chao cu sen lam lau vit Kho qua ca ot món mực xào Trà cafe Củ cải khô cach lam ga uop sa trang trí món ăn rau câu dâu bánh phở phở cuốn thịt bò ngò an sang giải rượu giải nóng ngày Tết thit hap cach lam sot gac nem tai thính Banh champagne ca kho Jambon vịt nấu khoai trang sức bánh phô mai nướng sươn CÃƒÆ nÃƒÆ u bạnh GÃ Æ GiẠthạch đậu xanh phở xào chay bánh phở đậu hũ canh chua thai lan sốt ớt tỏi gà hấp muối Ä au Trang trí quả chanh bánh trung thu rau câu cafe salad rau củ chua ngọt cách làm rau muống xào chao mèo thit bo sot dau hu non Hà Lan dâu tằm tôm khô món khổ qua măng tây xào công thức Làm bánh trúng ông #84796D" href="/index.php?q=xay">xay tram vị thanh già ng sinh Dứa kho Day Nau An tài càng ghẹ rang muối hột Óc xao Từ Thịt Vịt Ngan cách làm món tôm nướng lego khoai tay cách làm gỏi bún sườn sấu Chế biến súp soda dưa hấu lam nhong rang la chanh cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ vit ham tao do cach lam tom sot thai Việt Nam Bánh mi an sang An sang bánh bông lan Bánh bông lan dâu tằm bà nh canh chẠcà thịt gà nướng chanh ớt nuoc dau tam ngon cach lam nuoc dau tam cách nấu canh cua Ninh Thuận cach lam sua chua deo kim chi cai thao An Sang trai sung banh bong lan man ê cach lam pho bo cong thuc nà u an Bánh gối kem thanh long cốt dừa giẠcách làm kim chi sữa canh kim chi nấu đậu phụ