Công thức siro dưới đây giúp bạn giữ lại vị ngon của mận hậu quanh năm.

	Cực đã với siro mận hậu ngọt thơm

Khi mùa mận hậu đi qua, những tín đồ thèm vị chua chua ngọt ngọt của mận hậu sẽ vô cùng lưu luyến với màu sắc và hương vị quyến rũ.

Công thức siro dưới đây giúp bạn giữ lại vị ngon của mận hậu quanh năm.

Cực đã với siro mận hậu ngọt thơm

Nguyên liệu cần có::

- 1 kilogram mận

Cực đã với siro mận hậu ngọt thơm

- 0,8 kilogram đường

Hướng dẫn cách làm::

- Mận rửa thật sạch, để ráo. gọt bỏ vỏ, khứa một đường quanh quả mận rồi cầm hai nửa xoáy nhẹ tách mận làm đôi, bỏ hạt.

Cực đã với siro mận hậu ngọt thơm

- Cho mận vào bát to hoặc lọ thủy tinh, ướp mận với đường. Tỉ lệ đường mận nên dao động trong khoảng 1 kilogram mận: 0,6-0,8 kilogram đường. Lượng đường càng nhiều thì nước mận càng bảo quản được lâu.

Cực đã với siro mận hậu ngọt thơm

- Ngâm mận sau khoảng một ngày là đường tan hết. Trút cả phần nước lẫn phần cái mận vào nồi nấu sôi chừng 10-15 phút sau đó tắt lửa, mở vung và để nguyên nước mận trong nồi cho đến khi nguội hẳn. Các bạn cũng có thể ngâm nồi nước mận vào chậu nước để nước mận nhanh nguội hơn.

Cực đã với siro mận hậu ngọt thơm

- Chắt siro mận vào chai/hũ (tốt nhất là đồ thủy tinh) đã được tráng nước sôi. Cất nơi thoáng mát nếu sử dụng ngay, hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng quanh năm.

Cực đã với siro mận hậu ngọt thơm

- Phần cái mận các bạn vớt ra, dùng máy xay nhuyễn, có thể thêm đường (tùy khẩu vị) rồi đem sên thật nhỏ lửa đến khi mận có độ trong và keo lại tạo thành mứt. Phết với bánh mì ăn sáng hay làm kem, làm nhân cookies cũng quá ngon.

Cực đã với siro mận hậu ngọt thơm

Hà Ly (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt mận, mận hậu, siro, Hà Ly

Ấn Độ thá nh sach bo xao khe ọm điêu đậu phụ tẩm vừng chiên hạt sen hầm gà ác tom om cui dua cách làm đậu hủ non chế biến gà cach nau banh da cua dinh dưỡng bánh chuối nướng cách làm gà xào Bốkground-color: #4270E2" href="/index.php?q= Tom hum"> Tom hum xôi gâc bánh flan chim chóc Đọt rieu ca vit nau cam thom ngon kem trái cây hoa hanh tay chien thÃch cach lam nuoc nha dam Măng chua bo bit tet mướp đắng kho chay thịt heo tẩm cốm Chè hạt sen cach lam banh xu xê làm bánh chocolate caro Sức bánh oreo cách làm khoai lang ngào cach lam banh donut Há cảo Đến Huế nhớ ăn bánh canh cá tràu khai vị đông sương gân bò xào ð ga nhoi banh cupcake tra xanh thom ngon ẩm thực CÃƒÆ basa bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ nướng món pizza gà chẠnem mề gà om mặn gà xiên nướng salad thịt bò các món mứt lẩu cá rau đắng pha chế mocktail không cần rượu du du ham nam tuyet món cháo Sự thật về vỏ của một số loại củ bánh quy phô mai tép nấu canh mồng tơi muối đậu bắp cach làm chè bưởi lam kem bo kem sữa me sốt thịt bò mon ngon tu ca quần ống rộng khoai tay Canada bánh mặn cà chua canh tôm tươi Bún reu lam rau lang tron thit vit cach lam vit rang muoi kem bo dau phong ngon suon cuu bún chả nướng Hồng cach lam hu tieu tron ca rốt saba sushi cach lam cut khia ngu vi huong gỏi miến suon rang làm tranh bánh khoai lang chien thang gÃƒÆ xao thit bo hũ tị sợi eo thon salad nước ép hạnh nhân mù cốt ca ri ngon khoai mon dinh dưỡng banh cuon cha ca ngon mà ngon bánh crepe sầu riêng xoi chien Bùn bo cach lam lau suon Đồ uống cách nấu canh cua với mướp Quảng cach lam sua chua banh bao sua Đồ uống mít non kho nấm cháo cá lóc mi ong vịt quay xào ớt chuông tom lan bot chien xu kiểm soát cơn đói nhật ký uống heo ap chao Lẩu mắm dân dã thơm nức may vÃ Æ mộc bua com toi nhung mon an bánh bông lan xốp mềm Oreo