Củ sen kẹp thịt là một món ăn ngon , có cách thực hiện giản đơn, hương vị đậm đà khó quên chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của mọi người trong gia đình đấy. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần sau đây nhé!
Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần

Củ sen giòn, ngọt với phần nhân thịt thơm ngon bên trong và nước sốt sánh quyện hấp dẫn bên ngoài sẽ làm các thành viên trong gia đình ngạc nhiên về tài nội trợ của bạn đấy!

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm củ sen kẹp thịt

  • 2-3 củ sen
  • 250 gram thịt heo xay
  • 2 chiếc nấm đông cô tươi
  • 2 nhánh hành lá
  • 100 gram bột năng
  • 1 mẩu gừng, bào vụn.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 2

Cho phần sốt:

  • 80ml nước lọc
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh nước ép táo
  • ½ (một phần hai) muỗng canh bột năng hòa tan trong 1 muỗng canh nước lọc.

Cách làm củ sen kẹp thịt

Bước thứ nhất(1): Làm sạch củ sen, thái khoanh dày khoảng 1/2cm, luộc chín rồi đổ ra rổ, để ráo.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Hành lá rửa thật sạch, cắt rễ, xắt nhỏ. Nấm đông cô rửa thật sạch, bỏ gốc, thái hạt lựu.
  • trộn thật đều thịt heo xay với hành lá, nấm đông cô và gừng bào.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 4

Bước thứ ba(3): Đặt 1 lát củ sen lên thớt, múc khoảng 1 muỗng cà phê phần thịt bạn có được ở Bước thứ hai(2) lên rồi dùng một miếng củ sen khác úp lên thịt. Dùng tay ấn nhẹ cho củ sen và thịt có độ kết dính. Làm lần lượt cho tới khi hết chỗ củ sen và thịt.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 5

Bước thứ tư(4): Nhúng những miếng củ sen kẹp thịt vào bột năng, rũ bỏ bột thừa.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 6

Bước thứ năm(5): Làm nóng dầu trên chảo với lửa vừa – nhỏ.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 7

Bước thứ sáu(6): Thả củ sen vào chiên nhỏ lửa để thịt bên trong được chín kỹ.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 8

Bước thứ bảy(7):

  • Trong khi chiên củ sen, bạn chế biến phần nước sốt bằng cách cho tất cả các nguyên liệu của phần này vào chảo, đun với lửa vừa đến khi sốt sệt lại thì bạn nếm nêm lại cho vừa miệng và tắt lửa, để riêng.
  • Khi củ sen chín, bạn gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu, để khoảng 3 phút cho bớt dầu rồi mới bày lên đĩa ăn, rưới nước sốt ăn kèm. Củ sen giòn, ngọt với phần nhân thịt thơm ngon bên trong và nước sốt sánh quyện hấp dẫn bên ngoài sẽ làm các thành viên trong gia đình ngạc nhiên về tài nội trợ của bạn đấy!

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 9

Nào còn chần chờ gì nữa, với cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ rất tuyệt vời cho mà xem! Mong cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé! Đừng quên chia sẻ và tham gia bình luận về món ăn này!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nghêu ngay kieu ngay ngai cuu chien trung ngan gia cay 10 món ăn đường phố cực ngon ở Thái ngan ham hat sen phú ruou ngon Cang cua ngao nuong mo hanh ghẹ Phan Rang ngựa sốt kem chiên cháo thịt chim câu ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho ngộ độc thực phẩm nấu cháo vịt tại nhà ngộ độc cà muối xổi banh pho xao thit bo ngon ngọt đồ ngọt thèm ngọt bệnh lý ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo kem sữa dâu ngọn ngọt mát người việt tom bọc khoai ngon cach lam canh khoai so ngọc trai khoai tây rán bơ người nội trợ số 1 người nổi tiếng cà kho ngon người sành ăn người già 75 tuổi chế độ ăn uống mè đen nấu cháo người dân khu vực sinh tố hoa quả người dân quê người dân địa phương người Sài Gòn thịt heo nướng dứa ngũ vị hương người dân ngông xào làm tỏi đen bằng nồi cơm điện ngăn kéo ngôi sao ngô rán ngôi nhà giữ giấy note ngô xào bơ lạp xưởng canh của cải ngô nướng goi muc ngon ngô ngọt cai bap tron sot ngon ngô chiên trứng Cún Khang Ốc hương rang me ngô bao tử sào cà chua ngô đức kế nhà ngô ngón ngó sen ngãƒæ ngó ngẠđu đủ xào thịt bò ngâm chanh mật ong thực phẩm ngày valentine tự làm mứt khế tại nhà mut dau xanh Banh bao ngày quốc tế thiếu nhi ga nuong hat huong duong ngày gia đình việt nam ngày của mẹ ngày của cha tra gung ngành tr Cách làm bánh bột banh mi ngành du lịch ngòi khìa táo làm kim chi món cuốn ngÃƒÆ Cà ri gà new york Cua Biển neu Làm Bánh khoai lang bo than cách nấu chè nen cach lam cha ca nem vịt quay cạch lam khoai mi nuong 5 loại quả giúp bạn đánh tan tàn nhang nem trai cay thom cach lam mouse xoai giàu dinh dưỡng khac dua hau nem thính chay mon bun nem thom ngon cánh cá rô đồng nem ran nộm rau sot nam nem thính nem rán nem nuong thom lung nấu cháo gà cần tây nem nuong ngon nem nuong banh hoi nem nắm bánh mì cafe nem khoai tay ngon nem nướng nem khoai tay nem nuong