Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!
Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình?
Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một
món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của
bạn trong căn bếp!
Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn
công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á
cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang
web này đều có thể đáp ứng:
Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món
đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn
chay.
Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục
rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền
Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn
đang có sẵn.
Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức
hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng
nhớ.
Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:
Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ
là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn
gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn
nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!
Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn
tuyệt vời nhất!
Cà phê đen pha loãng ngăn ngẳn đắng mà thơm, caramel ngọt ngào béo ngậy và mượt mà. Sự kết hợp ấy chẳng hoàn hảo hay sao?! Tinh thần Ngọt-Đắng-Quyến rũ hợp với ngày Valentine sắp tới quá nhỉ
Nguyên liệu cần có:
500ml sữa tươi nguyên kem
2 lòng đỏ trứng
3 quả trứng gà (nguyên quả)
120 gram đường cát
20ml cà-phê đen pha sẵn
1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
Hướng dẫn cách làm:
Crème caramel
Trứng gà đánh tan, không đánh bông kẻo bọt khí sẽ làm caramel rỗ mặt.
Cho sữa và đường vào nồi. Vừa đun vừa khuấy nhẹ cho đường tan. Sữa mấp mé sôi.
Đổ sữa vào trứng. Khuấy đều rồi lọc qua rây cho hết lợn cợn.
Để cho hỗn hợp sữa trứng nguội bớt.
Trong lúc đó, chúng mình đi thắng đường caramel.
Cho 50 gram đường vào nồi cùng với 1 ít nước sao cho nước vừa đủ ngập đường.
Để lửa to, bắc nồi lên bếp đun cho đường chuyển vàng sậm và keo lại.
Thêm nước chanh vào cà-phê.
Khuấy đều rồi nhắc xuống, chia vào các khuôn.
Để vài phút cho caramel đông lại.
Chia hỗn hợp sữa trứng vào các khuôn đã láng đường.
Đem hấp/nướng cách thủy ở 165 độ C trong 30-45 phút tùy độ lớn của khuôn là caramel chín.
Mong các bạn thành công với món crème caramel nhé!