Món bánh ốc quế với vỏ bánh vàng ươm giòn rụm hòa cùng nhân kem trắng muốt mát lạnh thơm vani tạo thành vũ điệu bất tận thơm ngon khó ai có thể chối từ!
Creamy Horn - món bánh ốc quế thơm giòn tuyệt ngon - Làm bánh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm khoảng 20 bánh ốc quế:

- 500 gram bột ngàn lớp

- 200ml kem tươi - Whipping Cream

- 5ml nước vani

- 20 gram đường bột

- Chuôi/chóp hình nón

- Lòng đỏ trứng gà

Cho kem tươi, nước vani và đường bột vào âu, dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông cứng. Sau đó cho kem vào túi, cột kín, bảo quản trong ngăn lạnh.

Rã đông bột ngàn lớp, trải rộng và cắt bột thành từng dải dài với kích thước khoảng 3cm x 15cm.

Dùng chuôi quấn bột theo hình xoắn ốc.

Quét một lớp mỏng lòng đỏ trứng gà lên mặt để bánh sau khi nướng có màu vàng đẹp. Nướng bánh ở 170 độ C khoảng 20 phút.

Lấy bánh ốc quế ra ngoài, để nguội rồi cho kem vào giữa là có thể dùng ngay.

Có những loại bánh ngọt âm thầm khiến ta yêu thích say mê, Creamy Horn là như vậy. Tên gọi nghe có vẻ xa lạ nhưng thật sự đây là loại bánh rất gần gũi hầu như ai cũng từng ăn qua, bánh còn hay được gọi là Bánh Con Sò. Loại bánh ốc quế này được tạo thành bởi vỏ bột ngàn lớp, bên ngoài có trứng gà bao phủ. Vỏ bánh vàng ươm và giòn rụm vỡ tan trong từng miếng cắn khiến người ăn khó mà dừng lại. Lõi kem tươi trắng muốt thơm vani sẽ ùa vào và quyện trong miệng như nhảy múa cùng vỏ bánh để tạo thành vũ điệu bất tận thơm ngon khó ai có thể chối từ.

bánh ốc quế

Lưu ý:

- Âu và que đánh nên để trong ngăn lạnh khoảng 20 phút để dễ đánh kem bông cứng.

- Chỉ đánh kem đến khi vừa bông cứng, tránh đánh quá lâu sẽ khiến kem bị tách sữa lợn cợn.

- Có thể sử dụng bột vani thay cho vani nước.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ốc quế món âu món tráng miệng món ăn vặt món nướng làm bánh

Che dau xanh bota>php?q=trứng hấp thịt cay">trứng hấp thịt cay trứng hấp thịt công thức cháo giò heo trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm Rượu trứng hấp Nhật Bản Điểm đến trứng hấp cá canh khoai môn thịt viên trứng hấp tôm trứng hấp trứng gà trứng vịt dinh dưỡng làm mì căn trứng gà trứng chiên ngải cứu món trứng gà trộn thit bo xao xa ot trứng gà chiên ngải cứu thit kho trứng gà ngải cứu trứng gà chiên hẹ trứng gà trứng cut cach lam salad tao trứng cuộn thịt trứng cuộn trứng cuộn kiều hàn quốc trứng cuộn thịt hấp trứng chiên phô mai trứng chiên ngô trứng chiên nấm phô mai trứng chiên nấm trứng chiên bí ngòi trứng cút sốt me trứng cút xốt chua ngọt Ga nau sua táo"label" style="background-color: #345F1C" href="/index.php?q= mojito vải tươi"> mojito vải tươi trứng cút lộn xào me món xào Hằng MT cÃƒÆ ri ga Nướng trứng cá chuồn rán trứng bắc thảo Cuối tuần cải thiện bằng món canh cá trứng đúc thịt vi廙t trở gió trứng bánh trứng lễ Phục sinh trời se lạnh cha gio trai cay thomBánh Kem style="background-color: #4F553A" href="/index.php?q=Dot bi">Dot bi trời nóng gan boss="label" style="background-color: #EFBEFE" href="/index.php?q=trổ tài vào bếp">trổ tài vào bếp trời lạnh ăn món gì ngon trồng cây trong nhà chật kem bánh quy oreo o trồng Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ trẻ bị suy dinh dưỡng trẻ em món ngọt béo phì thói quen ăn trẻ mon banh kep kieu y chuoi chien gion táo Xup xúc trẻ ăn dặm trắng răng răng táo cam cần tây sữa trần hưng đạo cach lam mi xao trầm cảm chất béo hà lan trải nghiệm cá hồi trưng trò chơi cho bé trầm cảm BÃP trùng trục xào hẹ trò chơi súp súp cua trái lê gà rán trí nhớ sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau trí não mon bo ham rau cu tré trâu trám trái xoài trái hồng chống ung thư chuyển hóa mon ngon nghe an trái hồng trái cây trộn lam salad nam thit trái vải cách làm giò trái cây giao mùa táo cam dâu cach lam banh ran ngon thịt kho coca tắc ngào đường cach lam banh tart trai cay trái cây tươi Tây trái cây sữa chua cách làm bánh rán xào đường trái cây mùa hè trái cây dầm trá i làm hành phi gà xào khế dau hu chien kho chua ngot Mang tay trào lưu ẩm thực sài thành Gio diet con trung ga ham tao do salad tao ngon Bún chả giò trái cây cua chien gion