Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu các bạn dùng hạt sen khô thì phải ngâm hạt sen vào trong nước khoảng 30 phút cho mềm đã nhé!
Cho hạt sen vào nồi, luộc chín.
Vo sạch gạo rồi rải đều hạt sen lên này.
Sau đó, lọc lấy nước luộc hạt sen vừa rồi.
Và đổ vào nồi để nấu cơm.
Khi cơm chín, các bạn xúc cơm ra đĩa, để cho nguội bớt nghen.
Trong lúc chờ đợi, mình sẽ xắt nhỏ thịt xá xíu ra nè.
Phi thơm hành khô rùi cho cơm vào đảo cùng một chút xíu muối.
Sau đó thì cho nốt thịt xá xíu vào trộn thật đều trên bếp khoảng 1 phút nữa là xong!
Nếu có thời gian thì các bạn gói cơm vào lá sen thêm khoảng 5 phút nữa nha! Cơm đã thơm và sẽ thơm hơn nữa...Từng hạt, từng hạt thấm đượm hương sen. Dẻo, thơm, bùi , béo... tất cả hòa làm một
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)