2 muỗng canh chà bông

50 gram rau chân vịt

2 muỗng canh hạt mè

1 muỗng cafe giấm trắng

1 muỗng cafe nước tương

½ (một phần hai) muỗng cafe đường

100 gram hạt mè trắng rang

Rau chân vịt xay nhuyễn sau đó chắt bỏ đi phần nước chỉ giữ lại xác khô.

Cho cơm vào tô trộn cùng với rau chân vịt, giấm trắng, nước tương và đường cho thật đều.

Đeo bao tay ni lông vào rồi vo cơm thành viên tròn, nhấn dẹt rồi cho chà bông vào giữa.

Tiếp đến vo tròn lại cho kín nhân, tương tự làm cho đến khi hết nguyên liệu.

Cuối cùng, bạn lăn viên cơm nắm vào dĩa đựng mè trắng rang và thưởng thức!