Món cơm gà này khá cầu kỳ trong cách chế biến và trình bày, nhưng cả nhà sẽ trầm trồ trước tài khéo tay của bạn với đĩa cơm đậm đà gia vị, đủ dinh dưỡng, cuộn chặt trong lớp trứng tráng vàng ươm hấp dẫn
Cơm gà Osaka

Nguyên liệu cần có:

  • 1 chén cơm Nhật
  • 3 muỗng tương cà
  • 2 muỗng rượu vang trắng
  • 100 gram thịt đùi gà phi-lê
  • 20 gram nấm rơm
  • 30 gram ớt Đà Lạt
  • 2 quả trứng gà
  • 2 trái cà chua bi
  • 3 muỗng cà-phê sốt bò
  • Hạt nêm, nước tương
  • Ngò rí, ớt cắt khoanh.
Hướng dẫn cách làm:
Cơm gà Osaka

Cơm gà Osaka

  • Nửa chén gạo Nhật nấu thành cơm để nguội.
  • Ớt Đà Lạt cắt hạt lựu.
  • Thịt gà cắt hạt lựu cho vào chảo dầu nóng xào nhanh tay rồi cho thêm ớt chuông vào xào tiếp đến khi thịt gà săn lại, để sang một bên.
  • Trứng gà đánh tơi, tráng trên chảo cho lớp trứng vừa vàng và mỏng.
  • Chảo dầu phi tỏi thơm cho cơm và thịt gà đã xào vô, thêm tương cà, rượu vang, hạt nêm và thịt gà vào đảo đều tay. Đợi khoảng 3 phút cho gia vị thấm đều và hạt cơm săn lại.
  • Cho cơm đã chiên lên lớp trứng đã chính, dùng khăn giấy vuông nắn lại. Khi ăn, bày cuộn cơm ra dĩa, dùng khăn giấy nắn vuông lại. Cho sốt bò sang một bên và trang trí thêm ngò rí, cà chua bi.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

com ga kieu nhat com ga ngon com ga osaka

salad trộn rau củ xì dầu tết salad trộn rau củ quả Cà rốt chuá Trang Trí Món Ăn Chuối hấp đậu ván mẹo hay salad xoài xoài trộn xà lách salad trái cây trộn rau củ bánh mì trứng cá mòi sa lát xoài xà lách xoăn cách làm bánh mỳ nướng cach lam tom rang trung muoi Ga hap gỏi đu đủ tôm thịt Ri MÊsalad bo xoai trái cây khai vị cach lam salad xoai bo sot sua chua salad xoài bơ canh gà công thức salad xoài dưa leo bong lan dua nuoc thanh tra mon xao xào lá lốt sa lát xoài bơ trộn sữa chua làm bánh không cần lò nướng êm ngô xào hành tép lam nem chua ngon cach kho suon cach lam banh donut salad xoài chín salad tôm xoài chín đùi gà ướp ngũ vị kho salad đậu phộng salad thịt nguội công thức gà xả ớt bắp cải gói tôm thịt chuối chiên cocktail trái cây thịt heo muối cuốn salad banh waffeln dau tay salad lạc giòn salad đậu phộng Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi Cà ri cua trộn salad đậu phộng spaghetti salad táo trộn rau củ may salad thịt gà nướng cà chua bi bánh mì nấm nướng Bọt vua đầu bếp món đậu hũ chay banh bap sua mon kho tuong ngon salad dưa leo giảm cân salad dưa chuột cà chua salad khoai tây SUP CHUA CAY cach lam tom nuong cách làm bánh cam salad hành tây dưa leo nem nuong cach lam mi lạnh công thức salad dưa leo giòn Người bệnh cach lam ca quên Khoai mà mực ống chiên giòn trang tri mon an mực tempura rán Mực ống chiên giòn thơm ngon Ca chua salad bò chua cay cach lam com ruou Khi Cá kho dứa Khéo trộn salad khoai tây ngon miệng salad trái cây thịt gà bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh Sức khỏe am thuc mực tươi chiên trân cà ri đỏ hải sản chiên mực ống tẩm bột muc chien gion vi tra xanh lam muc ong chien gion ngon goi bap cai hải sản lang voi ga xào dứa gia vị Su hao lam banh kep cach lam pho chua Ngô Tuyết Phượng Nem hải sản chiên hai san vien chien cách làm tôm hấp bí ngòi hai san chien gion ngon cach lam hai san chien gion salad gà phi lê salad tôm dưa leo trứng gà chiên tôm chiên trứng với tôm salad nho thịt gà trứng chiên hải sản tôm mực chiên trứng