Hãy chia sẻ lên Facebook

Cơm chiều ngon hơn với gà xào hạt điều lạ miệng

Đây là cách vô cùng hiệu quả để giải quyết phần thịt ức bởi xào theo cách này ức gà không bị bã, bở mà trái lại còn rất mềm, ngon và dễ ăn. Cơm chiều ngon hơn với gà xào hạt điều lạ miệng
Cơm chiều ngon hơn với gà xào hạt điều lạ miệng

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt ức gà - 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ - 100 gram hạt điều nguyên vỏ lụa (dùng hạt điều nguyên vỏ sẽ ngậy hơn) -  2 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh dầu hào -  Gia vị nêm vừa miệng.
  Bước thứ nhất(1):   Gà rửa thật sạch, để ráo, thái miếng vuông nhỏ.
  Ướp gà với bột canh hoặc hạt nêm khoảng 15 - 20 phút.
  Bước thứ hai(2):   Ớt chuông thái miếng vuông nhỏ tương đương miếng gà.
  Bước thứ ba(3):   Hạt điều bóc bỏ vỏ lụa. Làm nóng chảo, cho dầu chiên vào. Khi dầu nóng, cho hạt điều vào đảo qua.
  Đến khi hạt điều chuyển màu vàng đều thì vớt hạt điều để riêng.
  Bước thứ tư(4):   Cho gà vào chảo đảo nhanh tay đến khi gà chín.
 

Cho ớt chuông, dầu hào vào xào cùng đến khi ớt tái thì thêm hạt điều vào đảo đều là xong.

Trong cả con gà thì phần ức – thịt trắng hay bị đùn đẩy nhất vì thịt ức thường bã, thiếu độ chắc, ngọt. Chính vì thế mỗi khi mua cả con gà thì mình thường lọc riêng ra phần ức để làm món này - đây là cách vô cùng hiệu quả để giải quyết phần thịt ức bởi xào theo cách này nó không còn bị bã, bở nữa mà trái lại còn rất thơm ngon; không những vậy ớt xanh, ớt đỏ trông vừa vui mắt lại vừa bổ sung thêm vitamin và các loại vi chất rất tốt cho cơ thể, cộng thêm hạt điều bùi bùi thơm thơm - cả nhà mình ai cũng thích!     Mong cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà thịt gà món chính món xào món tàu món làm nhanh

dầm gỏi rau món thịt vịt heo thit khìa lưỡi heo mật cơm âm phủ bố nấu phở phú rọi bánh dừa dầu ô liu kết hợp với thịt gà và ít xíu Đặc Sản vỏ chai các món cá Bổ dưỡng cá hồi tẩm dưa leo xào bò banh quy canh gio song gỏi hải sản đu đủ ngõ ẩm thực cách nấu canh rong biển nấu ngao món ngon ếch đồng gà cach lam thit ba chi nuong ngon gỏi sầu đâu cá sặc Cẩm Nhi mÃƒÆ cửa hàng cach che bien thuc an đậu săng sức khỏe đậu ban sởi ve tôm xốt dứa myrtille basic sponge cake recipe made with a rice cooker ớt vị cay thái ớt cac mon an choi Thit bo xao la lot Thói mẹt Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước Ä Ä a tháo cá ngần chiên giòn che nuoc Đui cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu cua chien gionông lan vị ngô/a> banh mi kep ca ngu ngam dau lam vit nuong tam matp da">đẹp da nấu cá thiều cach lam mang muoi chua ám Lớnlabel" style="background-color: #54BF10" href="/index.php?q=lam che khuc bach ngon">lam che khuc bach ngon thit xao chua ngot gà luộc lá chanh cách làm muối ớt CÃƒÆ Kho lam mut mit lam cha tom cha ca sa lát đậu bắp kim chi canh chua cÃƒÆ Cháo mè đen Canh bầu trứng hấp thịt nấu chè nếp cẩm cốt dừa lá lốt cuốn thịt bò Den món ăn cho Halloween chả tôm chả cuốn Món ngon từ rau Rau bó xôi Khâu nhục Món ngon của người Nùng Mâu nom rau muong ngon công thức nấu bún bò nấu chè bi trái cây nghêu hoa xào soup trái cây ý mon thit kho dua ngon trà xanh Bít Tết Món thit lon trung muoi rang ghe Gà nướng Trung Quốc chế biến đậu hủ kho nấm đông cô cach lam mi sot ca chua lam lau nam chua cay Trứng cá hồi cha dau thit những món bánh ngon banh mua kho ngon Lớn snack củ sen Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp đến thịt nướng sa tế Áo sup meo vat cách cắm hoa hồng Cá ngừ đại dương kho đậu cach lam canh ga om khoai tay mÃƒÆ lai xôi ngô hạt pa tê Nấu chè BÃP à tom dong lanh thom ngon Tìm trứng rán