Thêm chút vị nồng nàn của cà-ri Việt Ấn, món cồi sò điệp chiên chảo, nên hấp dẫn, khác lạ và tinh tế hơn hẳn.
Cồi sò điệp chiên chảo xốt cà-ri

Thành phần

  • 250 g cồi sò điệp
  • 70 g
  • 4 g bột cà-ri Viêt Ấn
  • 1 Cây xà lách
  • 4 g hành tím
  • 50 ml dầu ôliu
  • 3 g ngò tây
  • 1 trái ớt sừng
  • muối
  • tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Cồi sò điệp rã đông trong tủ mát, sau đó ướp muối, tiêu và dầu ô-liu khoảng 15 phút.
  • 2. Cho cồi sò điệp vào chảo dầu chiên nóng, chiên vàng với hành tím băm và bột cà-ri. Cho bơ vào cho thấm và có màu đẹp, nêm muối, tiêu vừa ăn.
  • 3. Xà lách cắt gốc, rửa thật sạch. Lấy một ít làm bẹ lót và một ít cắt sợi nhỏ. Ớt sừng cắt lát trang trí.
  • 4. Lần lượt cho bẹ xà lách lên đĩa, sau đó cho cồi sò điệp lên. Trang trí với xà lách cắt sợi, ớt sừng cắt lát, rau ngò tây và rắc muối, tiêu lên trên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach nau lâu xiu mai banh cake chuoi hanh nhan Ngày sa lát rau Món ngon ngày tết cac mon ca Nghêu hấp cach lam cua lot chien gion cá ba sa sốt bánh phô mai trái cherry xôi cuộn chà bông Thịt bò khô nem chien chả mộc Thịt kho nama chocolate trÃƒÆ xanh Ca tim xao thit bam mochi xoai nướng thịt ngon canh dau hu he com ruou cach lam ca ran làm gỏi khế Về Quảng Ninh thưởng thức ngán trứng gà tươi vỏ trứng gà ta gà cách làm bánh tai yến ngon ca hap nam ngon ca chua hap trung kim cham thom ngon xoi la dua Lưu ý dua mon gion gion mi ga nau bap ngon passion cach che bien ruou Ä Ã trứng trà sua dau phong Hà Nội mới lam thit nuong xa xiu 擦日 Mon Tom chien thit heo ngam cach nau sua bi do cach lam thit heo cuon la lot cu cam nau thit bánh nhúng mẹo vặt món Thái gia vị cay cach lam luon tam bot canh nấm nấu khoai tây mon an cho ba bau Bao tử Heo banh bot loc hue lam kem mit cach lam caramen Đặc Sản bánh mì nhân khoai lang tempura udon mi den han quoc ga nuong sa ot Dua leo gan ngong Phap Cach lam mi trung chao cua Heo đậu phộng rang muối bim bim cà marshmallow my y ca hoi hun khoi cách làm món sườn kho non bánh lạc nguyên tắc mon ngon thai binh DAU PHONG RANG quan lau ngon cau giay vê chao hau sua ca chim rim mang tuoi cac mon salad rau cu mẻ Lê Văn Hưu cách làm bánh cuốn cách làm bánh flan trà xanh xoi dau xanh nau bang noi com dien món ngon từ lòng lợn Món nướng và rượu gạo truyền thống lam bun mam dac biet nem chiên thit be xao can toi gato hongkong làm bánh mỳ vị cao cao ngâm rượu dau chuoi banh con ong vỏ bưởi thịt heo om nau mon xao teriyaki salmon thit ba chi ap chao ngon bánh mì sandwich nhân tôm vẠi da Thạch trà sữa banh bong lan sua chua súp gà nui cach lam sup ga rau cu trứng hấp vỏ cam banh kep Băng cuon tom thit mì hàn quốc khung trang trí cach lam mon bo luc lắc suon nuong cach lam sup banh mi banh doughnut canh già kim chi nau canh ca chep gá sốt nam sot me ngon salad trộn dầu giấm