Chẳng gì bằng tự tay chuẩn bị sẵn bữa sáng cho cả gia đình với món phở xào bò, thật ngon miệng, tiết kiệm lại đảm bảo vệ sinh an toàn.
Chỉ với 20 phút đã có món phở xào bò thơm nức mũi - Món ăn từ thịt bò

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau để làm phở xào thịt bò:

(chuẩn bị sẵn cho 2 khẩu phần, thời gian chuẩn bị sẵn: 15 phút; thời gian chế biến 5 phút))

-100 gram thịt bò (chọn phần thịt thăn cho mềm ngọt)

-200 gram bánh phở tươi (hoặc bạn có thể dùng bánh phở khô, ngâm mềm rồi vớt ra cho ráo trước khi chế biến)

-½ (một phần hai) củ hành tây

-1 nắm giá đỗ

-3 cây hành lá

-Gia vị: 1 muỗng canh tương nhạt; 1 muỗng cà phê nước tương đen; 1 muỗng canh dầu lạc;

-Gia vị ướp: 2 muỗng cà phê tương nhạt; 2 muỗng cà phê rượu nấu; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng cà phê dầu mè




Rũ bánh phở ra cho tơi, hành lá cắt khúc dài, phần đầu hành trắng tước sợi mảnh. Hành tây xắt lát múi cau mỏng.




Thịt bò cắt lát mỏng, đem ướp với tất cả các thành phần trong gia vị ướp ít nhất 15 phút cho thấm. Làm nóng chảo với lượng dầu láng mặt, trút thịt bò vào xào nhanh trong khoảng nửa phút hoặc cho đến khi màu sắc của thịt bò thay đổi. Trút thịt bò ra bát để riêng.



Làm nóng dầu trong chảo trở lại, trút bánh phở, giá đỗ và hành tây vào xào cùng lúc. Đảo liên tục và nhanh tay trong khoảng 2 phút. Thêm thịt bò đã xào sơ trước đó vào, nêm gia vị trong phần gia vị gồm 1 muỗng canh tương nhạt; 1 muỗng cà phê nước tương đen; 1 muỗng canh dầu lạc vào đảo đều trong giây lát rồi tắt lửa. Rắc hành xanh xắt nhỏ lên trên.



Phở xào bò ngon đạt chuẩn khi bánh phở ráo nước mà không nát; giá đỗ và hành tây chín giòn; còn miếng thịt chín mềm, màu hồng xám. Dĩa phở xào bò thanh ngọt với các gia vị hòa quyện hài hòa, nhất là có thêm thịt bò thơm ngọt khiến phở càng thêm quyến rũ.
Chẳng gì bằng tự tay chuẩn bị sẵn bữa sáng cho cả gia đình với món phở xào bò, thật ngon miệng, tiết kiệm lại đảm bảo vệ sinh an toàn. Không chỉ vậy, các bạn có thể lựa chọn món ăn này cho cả nhà đổi vị trong những ngày ngán cơm hay bữa ăn tối nhẹ bụng.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm phở xào bò phở xào món ăn sáng món ăn từ thịt bò

mà chay mì xào rau củ cơm chiều gối tựa SÃƒÆ cha bong mắm cá Nữ gà bọc phô mai chiên xù thach sua món Ấn banh bao nhan khoai tim tự làm bánh Cục ga Nướng Bun Bo hue Món Ngon Ga nướng món ăn Malaysia mon an ngay tet làm gà nướng HAT May va Nước MÃÆm cánh gà rang dưa muối Cách làm bánh kẹp làm tranh 3d dưa chua dưa góp su hào cà rốt món nem chien bánh crepe cầu vòng ngô nướng bơ бm gao lut sắc đẹp cơm nắm màu chẠram ngon làm bò khô Bật Đặt cà hap Cá nục đặc sản món ngon vùng miền Phà Nom ga Sử dụng salad cÃƒÆ Bánh gio nuoc duong gung Ngày gio heo khoai sọ bún thang hà nội vẽ bắp bò hầm tình nhân hàu sữa Ngon như bánh đập thịt luộc Thành chem Tips Tuyệt chiêu khử mùi nhựa trong hộp NẠp nÃƒÆ m cha sua trung Sinh to mít màu vàng bàn làm việc Cách làm bánh khot đà lạt Hòa Bánh bao nhân thịt trứng cút thit ba chi nướng cach lam mi xao sữa lắc nước ép rau củ xoi canh gà là giang cá trứng chiên mon an mien trung mẠthịt xiên que nướng cong thuc thit kho tâu món ngon hàng ngày Khoai mà cà thu Món nom tiêu bo tron vùng Hướng dẫn từng bước làm cá sống ốc xào cay sóc lễ vu lan vit nắu chao pizza sandwich nầm ăn Hàng Da nho qủa mon kho ngon làm ô mai táo mèo Cải thìa mon nuoc chanh dua hau Phòng da dam PhÃƒÆ ca ri ga banh bao nuong banh mousse banh khoai tac banh xếp canh moc thap cam chan gio nau Bánh cu cai dat tôm sốt ga chien chua ngot