Thời gian này đang vào mùa vải, bạn hãy tranh thủ lựa chọn những quả căng mọng để chế biến cho gia đình mình món chè ngọt mát này nhé.
Chè vải đậu xanh

 

che-vai-dau-xanh

Nguyên liệu gồm có:

- 400 g quả vải
- 200 g đậu xanh bỏ vỏ
- 100 g đường
- Nước cốt dừa (tùy thích).

Cách chế biến:

che-vai-dau-xanh-1  

Bước thứ nhất(1):

- Đậu xanh vo sạch, ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2 giờ.

     
che-vai-dau-xanh-2  

Bước thứ hai(2):

- Trong lúc ngâm đậu xanh bạn bóc vỏ và tách lấy cùi vải.

     
che-vai-dau-xanh-3  

Bước thứ ba(3):

- Đậu sau khi ngâm nở thì cho vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn vào đun cho đến khi đậu chín bở. Lưu ý khi nồi đậu sôi thì giảm bớt lửa đun liu riu cho đậu không bị trào ra khỏi nồi. bạn cũng có thể đặt một đôi đũa lên trên nồi để không bị trào ra.

     
che-vai-dau-xanh-4  

Bước thứ tư(4):

- Khi đậu chín bở thì bạn cho cùi vải đã bóc và đường vào đun, bạn đun khoảng 5 phút thì vải nổi lên trên là được. Bạn thêm nước cốt dừa vào hòa chung là xong. Để cho nồi chè nguội và thưởng thức thôi.

     
che-vai-dau-xanh-5  

Bước thứ năm(5):

- Khi ăn chè bạn có thể thêm đá lạnh hoặc để trước vào ngăn mát tủ lạnh cho mát nhé.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè món chè giải nhiệt đậu xanh quả vải vải thiều

cach lam kem matcha salad gà Ở cử cẠcà 花生汤 mon ca nuong ngon ngày phụ nữ việt nam 20 10 cơm rang kim chi bún chả cá Nga Nguyễn Thủy banh cu cai trieu chau Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon mứt trái cây chua ngọt kali muối đột quỵ thực phẩm Ẩm thực việt nam soda trái cây iron goi tai heo sơ chế lưỡi bò xa xiu chua ngot Phòng cai cuon thit cơm trộn đám cưới canh cho bà bầu Thay bộ mặt mới cho căn phòng của sữa lê và bắp cach lam soup thit bo hướng dẫn làm bánh kem cafe chocolate món ốc bí đao hấp thịt lam sinh to ca chua Cún Khang Xôi mít lá cẩm vừa ngon vừa hoanh Cach nau chao ăn ngon em đẹp xôi bọc trứng muối Soda do dung hoc tap sốt dâu Banh troi tau lẩu lươn nước mát Dấm lam banh cheesecake Canh ngon ngày hè salad tôm tươi trộn thịt kẹo dẻo Cha Lua phẠCu cai do những thit lon lưỡi lợn sốt cay lam mut quat mut dễ Bún cá Kiên Giang xoi bap hấp cá chim canh bi do nau nam ngon tra Thịt Heo Thịt heo xào mắm ruốc list cơm thịt xào sả tôm ngon sẠc cach lam salad hoa atiso ngon lam ga chien ngon che thach cach lam cu hu dua lÃ Æ chanh kem trÃƒÆ salad cu sen ngon cã dua hong Xao mâm cỗ Tết Món tây khủng bánh quy cúc áo ghe farci ca cà lam banh bong lan bi do Mang tay trạng nguyên sườn sốt teriyaki Gi o sinh to xoai Bóc gà chiên ngâm xì dầu Sushi Bo bit tet hen xao sa làm bánh mỳ Lẩu bò Thời ná m chay so nuong sot cay thom lÆ Æ i muối trứng gio gà sốt mật ong cach lam canh ga ham bí đỏ nấu thịt xanh thuc uong giai doc Cách nấu cá khoai mà cải bẹ cach lam banh chuoi hat de xa lach thom ngon Vịt sinh tố đu đủ sa pô chê cửa hàng cua sot ot ngon cach lam salad ga nam Khi noel