Hãy chia sẻ lên Facebook

Chè long nhãn hạt sen

Món chè long nhãn hạt sen là một trong những món ngon nổi tiếng của xứ Huế. Thưởng thức món chè mát lạnh với cơm nhãn giòn dai và hạt sen thơm bùi rất thích hợp cho ngày hè nóng nực.
Chè long nhãn hạt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram nhãn hoặc vải
  • 100 gram hạt sen tươi
  • 500 gram đường phèn
Hướng dẫn cách làm:
  •  Hạt sen tươi rửa thật sạch, dùng tăm lấy sạch tim sen.
  •  Nấu hạt sen trong nước sôi trong khoảng 15 20 phút, hạt sen tươi sẽ nhanh chín mềm.
  •  Sau khi sen mềm cho đường phèn vào nấu chung cho sen thấm đường.
  •  Hạt sen đã thấm đường thì tắt lửa, để nguội.
  •  Nhãn hoặc vải, bóc vỏ, dùng dao nhọn tách hạt ra khỏi cơm.
  •  Lưu ý cẩn thận không để phần cơm bị rách miệng.
  •  Cho hạt sen vào phần cơm nhãn/vải rồi nấu trong nướn đường thêm  3-4 phút cho thấm, không nên nấu quá lâu làm cho phần cơm nhãn bị mềm và nước bị chua.
  •  Chè đã nấu xong để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Có thể dùng mát hoặc dùng thêm đá nếu thích.

Mong các bạn ngon miệng với món chè long nhãn hạt sen này nhé .

Chè long nhãn hạt sen

Chè long nhãn hạt sen

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

che hat sen ngon che long nhan hat sen che long nhan ngon che long nhan thom ngon

Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh Dò phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở can Cach lam/index.php?q=Bánh trứng hồng kông">Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c bỏ túi thit xong khoi rau cu ngon tình gà om xì dầu nấu lẩu cua lac đài loan trốn Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao