Những ngày mùa đông lạnh nhất này sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều với món chè khoai sọ bùi thơm ấm nóng ngon tuyệt!
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng - Món giải khát

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 1Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 2

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu chè khoai sọ:

1 bát gạo nếp

1 bát con mật mía

1 kilogram khoai sọ

Lạc, 1 nhánh gừng, muối.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 4 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 5

Gạo nếp vo sạch, nấu cùng 2 lít nước. Đun đến khi sôi thì hạ lửa xuống thật nhỏ.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 6 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 7

Khoai sọ gọt bỏ vỏ, cắt thành khối vuông nhỏ cỡ 1cm rồi ngâm vào nước có thêm chút muối sau đó luộc sơ cùng nước lạnh.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 8 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 9

Gừng giã nhỏ.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 10 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 11

Cho gừng vào nồi gạo nếp đã nấu nhừ.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 12Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 13

Thêm mật mía, khoai và ½ (một phần hai) thìa cà phê muối vào, nấu thêm 15-20 phút với lửa nhỏ, trong quá trình nấu nhớ khuấy đều tránh gạo đứng gây cháy nồi.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 14 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 15

Rang lạc vàng, bỏ vỏ lụa.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 16 Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 17

Múc chè khoai sọ ra bát, thêm lạc vào, bạn có thể chan nước cốt dừa lên trên nếu thích. Dùng nóng.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 18

Sự kết hợp giữa vị mềm bở của khoai sọ, bùi của lạc, thơm của gừng và dẻo của gạo nếp làm nên món chè khoai sọ - một món ngọt ăn vặt giản dị nhưng đầy hấp dẫn trong mùa đông lạnh giá. Nếu chưa từng thử món chè khoai sọ này, bạn hãy trổ tài làm ngay nhé, những ngày mùa đông lạnh nhất này sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều đấy!

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 19

Mong các bạn ngon miệng với món chè khoai sọ nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu chè khoai

ca loc chien quả cam trí nhớ tế bào quả bơ quả đào Màu quả bí đỏ mực tươi xào chua cay quả bơ sức khỏe vẻ đẹp quả cầu quên quân cờ cach lam hat nem chay quân quán xá Hà Nội cách làm trứng hấp thịt cay quán trà bánh ngon Hà Nội cÃƒÆ ba sa kho trứng cuộn hấp quán quân minh nhật quán phở sốt vang ngon cua chien gion quán nhậu quán phở quán trà detox ngon Cách lưu trữ thức ăn trong mùa mưa bão Lòng heo quán ngon ở Sài Gòn quán nộm ngon ở Hà Nội Canh cÃƒÆ quán nướng Hồng Koong mon an muc Tra Sua quán kem ngon ở Hà Nội pha mocktail mùa thu quán hải sản đồng giá quán cà phê bao cấp làm sữa chua quán chè ngon ở Hà Nội quán bún chả ngon quán bún chả Hà Nội tổng thống mỹ ăn làm bánh không cần lò nướng quán bún bò Huế quán bún mi thai ngon quán bít tết ngon cách làm bánh táo ngon quán bánh mì quán bánh canh cua ngày rằm quán bánh mì ngon ở hà nội quán bánh canh Ô Chợ Dừa quán bánh đa cua ngon quán ốc rẻ canh cải thảo thịt heo quán ốc ngon quán ốc công thức canh cua nấu bầu quán ốc Đinh Liệt quán bánh đúc ngon ở hà nội quán ăn vỉa hè quán ăn ngon cháo thịt bò cà rốt xúc xích xiên xiên quán ăn ngon ở Hà Nội xoi dau xanh suon nuong ngon quán ăn đình đám ở Sài Gòn mong gio heo hoc cach lam thach quán ăn bình dân Khám phá những món ngon du lịch Bình Ngộ quán quá trình lên men quẠlê quà valentine tôm xào hạt điều hành tây chiên vàng sướng quà vặt quà tặng xinh xắn quà tặng thú vị quà tặng mẹ quà chiều cach lam kem sau rieng 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông công thức trứng bọc thịt chiên giòn quà tặng ý nghĩa ng ² quà noel quà valentine các món bánh cuốn quÃƒÆ noel Com chay chien quà tặng độc đáo quà noel trứng rang me pudding xoai dau tay ngon pudding xoai dau tay rau củ quả sạch ham bơ gơ quýt CÃƒÆ Kho pudding xoai pudding sua chay pudding gao pudding sua caphe ngon pudding dau do ngon pudding dau do Banh bao pudding sua caphe pudding chuoi ngon pudding cà phê món ngon pudding chuoi tiêu chuẩn VietGAP pudding ca phe sua protein plan sắc đẹp plan trà xanh cách làm bánh trôi màu sắc pizza thit bo ngon goi ca gion banh trang nuong pizza pepperonis ngon bò xào nui pizza thit bo