Đậu xanh nấu cả vỏ là một món ăn giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, rất hợp với mùa hè nóng nực.
Chè đậu xanh trân châu thạch đen

Nguyên liệu gồm có:

Đậu xanh nguyên vỏ: 150 gr; Bột sắn: 1 bát con; Bột năng: 50 gr; Thạch đen sương sáo: 1 gói 50 gr; Đường, tinh dầu chuối.

Chè đậu xanh trân châu thạch đen 1   Thực hiện:   - Đậu xanh vo sạch, ngâm nước khoảng 2 - 3 giờ.   Chè đậu xanh trân châu thạch đen 2   

- Cho đậu vào nồi, nấu sôi. Khi đậu sôi giảm bớt lửa để hầm cho đậu chín, nở bung vỏ là được.

Chè đậu xanh trân châu thạch đen 3   

- Trong thời gian chờ đậu chín thì làm thạch đen theo hướng dẫn trên mỗi gói.

- Làm trân châu: nấu sôi nước, đổ từ từ vào bát bột năng và nhào.

Chè đậu xanh trân châu thạch đen 4   

Khi nào thấy bột không dính tay là đạt.

Chè đậu xanh trân châu thạch đen 5   

- Nặn bột năng thành từng viên vừa ăn.

Chè đậu xanh trân châu thạch đen 6   

- Đun sôi nồi nước nóng già, thả trân châu vào luộc cho đến khi thấy trân châu nổi hết lên, hạt trong là trân châu đã chín.

Chè đậu xanh trân châu thạch đen 7   

- Vớt trân châu ra 1 bát nước lạnh để trân châu nguội và không dính.

Chè đậu xanh trân châu thạch đen 8   

Khi đậu xanh đã chín nhừ, thêm đường vừa miệng ăn. Thêm bột sắn đã hòa tan để chè được sánh.

Chè đậu xanh trân châu thạch đen 9 Khi ăn múc ra từng bát, thêm trân châu, thạch đen xắt miếng vuông vừa ăn và ít dầu chuối.   Chè đậu xanh trân châu thạch đen 10 Chè đậu xanh trân châu trông ngon quá!   Chè đậu xanh trân châu thạch đen 11    Chè đậu xanh trân châu thạch đen 12 Mong bạn ngon miệng với chè đậu xanh trân châu thạch đen nhé!   Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Kinh nghiệm chọn mua thực phẩm tránh bánh rán con cá bach tuoc cach lam dui ga chien ngon cach lam canh rong bien bi do tỏi tây sặt sa lát rau củ thach sua dua bi ngo cha dau thit ốc hẹ lam sung muoi the nao ngo ri rau muống trộn gỏi thực đơn món ngon cuối tuần cho gia omega 3 Mì Quảng gà Má Ÿ lam so long kho sa ngon mùa lạnh caramel cá hấp thịt xông khói món ăn giảm cân Banh mặn văn phòng khung cach lam rau cau trai cay sup wakame ngon kẹo sữa tươi cách làm gỏi lẩu chả cá banh da cua thap cam gà nướng xiên đẹp mà an toàn hoa vải úc mỳ Quảng Cà kho Xôi vị ạu tào phớ cafe món Ấn cần vịt kho mousse dau tay so co la trang Bạch tuộc CÃƒÆ Kho Trứng cá hồi dau phong ngao duong cach lam long khia chan ga rut xuong Cá hố ma dạ dày hầm chọn gà ca phe nâu cách nấu cà ri gà thit bo cuon pho mai trang trí đĩa cơm san hà ca ro nuong ngon vai cua chien gion muối cà pháo trung chien he Canh bầu oc nhoi Diem tam cÃƒÆ nuong Thanh long ếch chiên bơ banh bread roll Nấu chao luon não nấm xào đậu banh Pretzel thit ba roi kho ngu vi Bỉm 碧海蓝天 15 Nui Mua Thu tom tam vung chien banh day ngu sac goi hau ngon thit chan gio đầu bếp thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba com bo xoi voi so chất béo thức ăn nhiều mỡ thức ăn món Úc những món bánh mì ngon Bánh mì xíu lẩu rau mà mon chinh cach nau lau Bánh Trung Thu ngồng cải xào cach lam che dau xanh pho tai ech xao mang thom 10 loại thực phẩm có lợi cho Uop Hot vit cach nau che mang cut tẠn trang trí tiệc Nom su hao xa lach xoong tron tom ngon nhộng tằm rang lau sa te ngon thảo mộc hẠm gà hấp muối cổ điển cach lam banh cookies xôi đậu đen nhân tôm 3 món cuốn xứ Nẫu mê mẩn thực khách Đồng sườn heo chiên sả băm cach nau che dau xanh danh