Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon. Chè đậu trắng khoai môn ngon mê mẩn. Hướng dẫn bạn cách nấu chè đậu trắng khoai môn giản đơn.
Cách nấu chè đậu trắng khoai môn, chè đậu trắng khoai môn ngon mê mẩn

Ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú, ngay đến món chè cũng có cả hàng chục loại như chè Huế, chè bưởi, chè đậu xanh, chè đậu đỏ, chè ngô, chè chuối,… Nhưng có lẽ ngon và giản đơn hơn cả phải kể đến món chè đậu trắng khoai môn. Cách nấu chè đậu trắng khoai môn cũng khá giản đơn, bạn có thể thoải mái thực hiện chúng bất cứ lúc nào. Sự béo mềm của từng hạt đậu trắng, của từng miếng khoai môn bở ngọt hòa quyện vào sự béo ngậy của nước cốt dừa sẽ hấp dẫn vị giác của những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn!

Bạn nên tham khảo thêm:

  • Chè hạt sen
  • Cách nấu chè bắp

Món chè đậu trắng khoai môn cần có

  • 300 gam khoai môn (bạn nên chọn củ nhỏ, dẻo, nhiều bột để món chè của chúng mình ngon hơn nhé)
  • 300 gam đậu trắng
  • 200 gam đường kính, 50 gam bột năng, 2 ống vani
  • 200 gam dừa nạo
  • Muối

Cách chế biến

  1. Đậu mua về rửa thật sạch, ngâm để loại bỏ những hạt đậu hư, vớt ra để ráo. Bạn đổ đậu vào nồi, thêm nước lạnh, ninh đến khi đậu mềm. Khi đậu chín, đổ nước luộc đậu đi, đổ đậu ra rổ cho ráo nước.
    Hấp đậu trắng cách nấu chè đậu trắng khoai môn Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon đúng điệu Hap dau trang
  2. Khoai môn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông vừa ăn.
    Sơ chế khoai môn cách nấu chè đậu trắng khoai môn Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon đúng điệu So che khoai mon
    Ngâm khoai môn vào nước muối khoảng 1 giờ đông hồ để khoai bớt nhựa. Bạn vớt khoai ra rổ, để ráo nước, sau đó đem khoai đi hấp chín.
    Hấp khoai môn cách nấu chè đậu trắng khoai môn Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon đúng điệu Hap khoai mon
  3. Cho dừa nạo vào 1 túi vải với 2 chén nước ấm để vắt lấy nước cốt, để riêng. Bạn cho nước cốt dừa vào nồi, đun cho tới khi nước cốt dừa sôi thì tắt lửa, để nước cốt dừa nguội.
    Đun nước cốt dừa cách nấu chè đậu trắng khoai môn Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon đúng điệu Dun nuoc cot dua
  4. Tiếp tục cho thêm 5 chén nước ấm vào chỗ dừa nạo vừa sử dụng để vắt lấy nước dão nấu chè.
  5. Cho nước dừa dão vào nồi nấu sôi.
    Hòa bột năng với 3 muỗng canh nước, sau đó bạn trút từ từ bột năng vào nước cốt dừa, khuấy đều tay để tạo độ sánh cho nước cốt dừa thì cho đậu trắng, khoai môn cùng 200 gam đường kính vào nồi, khuấy đều tay để đường thấm vào nguyên liệu.
    Đun cho tới khi chè sôi trở lại thì cho thêm 2 ống vani vào để tăng độ thơm ngon, hấp dẫn cho món chè đậu trắng khoai môn rồi tắt lửa.
    Việc còn lại của bạn bây giờ chỉ là múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức cùng gia đình thôi nào!
    Cách nấu chè đậu trắng khoai môn cách nấu chè đậu trắng khoai môn Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon đúng điệu Cach nau che dau trang khoai mon

Mẹo nhỏ: Bạn có thể cho thêm 1 ít đậu phộng rang vào chè. Vị giòn bùi của đậu phộng sẽ giúp món chè hấp dẫn hơn đấy.

Cách nấu chè đậu trắng khoai môn khá giản đơn phải không nào? Tất cả đã sẵn sàng, chỉ còn đợi bạn vào bếp thôi. Sự béo mềm của từng hạt đậu trắng, của từng miếng khoai môn bở ngọt hòa quyện vào sự béo ngậy của nước cốt dừa sẽ hấp dẫn vị giác của những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn!

Hy vọng bạn thành công với cách nấu chè đậu trắng khoai môn ngon hết ý này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thịt bò nướng mắm ruốc bánh cam cá hồi thịt xào kiểu hàn bữa cơm Hàng Ngang Sửa Thịt kho dừa chiên chả ngô tom chien sot kem bach tuoc nhung giam ngon cách làm thịt nguội bò kho đậu hũ bua com gia dinh don gian khoai tay tron mỹ phẩm handmade Chị Hoc nau ăn hai san um ca phao món lẠpizza nhỏ trang trí cho nhà đẹp bình trồng cây Món ngon súp bông cải công thức thạch nhân phô mai làm bánh mỳ vi廙t Khoà bò bít tết kiểu Đài Loan > chè táo đỏ hạt sen Xoi nep than lay cao rang nguoi Khi măng đắng gỏi salad mực tươi cá chẽm măng tây sữa chua hoa quả chè trân châu nấu cùi dừa đồ chua cách làm cá kho măng Khi măng đắng Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng Thái Bình banh mi cuon tom ngon tôm nhồi trứng muối rán mam chung hot vit món lagu món ăn noel cach nau canh ga mực sữa nướ nuoc Cham nhiet co the">nuoc chanh giai nhiet co the ruoc tom Jambon Cá hồi phụcolor: #D6C0EE" href="/index.php?q=măng muối">măng muối ta nem gà cua salad cà chua bi gà nướng le chung mat ong thịt gà chiên cà nuong bi heo tu lam xao thit bo bò khô Cá lăng hấp bia Sinh tố chuối tẩm bột chiên bánh nếp vị sầu riêng chả giò cuốn Rau cau giò gà nướng sa tế goi cu sen ngon món má ³ mon ca com chien toi ot Hoa chuối Hoa qua Dam ca bac mà mì ý sốt đậu khoai tây le hap mat ong miê mocktail trái cây côm xao Ha Noi tu lam thach rau cau cách nâu ăn Sắc Đẹp An sang 2013 Tim phụ lam khoai tay nuong tieu bánh muffin vị dâu tằm mochi trÃƒÆ xanh Ä Æ n cơm rang chả trứng Khám cach nau xoi hoa sinh tố vải thiều Ä á ng Huyết giữ trà khô thơm ngon hộp nhựa làm bánh không cần lò nướng Món che lam chim ngoi hat sen Canh gà chiên Học cari tôm nước dừa Hàu khoai tay vien ngon canh ga ran ngon HÃƒÆ My ăn ngon Hao Iphone 7 Hu tieu kho Suon non chả giỏ canh bổ trí não