Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon. Chè đậu trắng khoai môn ngon mê mẩn. Hướng dẫn bạn cách nấu chè đậu trắng khoai môn giản đơn.
Cách nấu chè đậu trắng khoai môn, chè đậu trắng khoai môn ngon mê mẩn

Ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú, ngay đến món chè cũng có cả hàng chục loại như chè Huế, chè bưởi, chè đậu xanh, chè đậu đỏ, chè ngô, chè chuối,… Nhưng có lẽ ngon và giản đơn hơn cả phải kể đến món chè đậu trắng khoai môn. Cách nấu chè đậu trắng khoai môn cũng khá giản đơn, bạn có thể thoải mái thực hiện chúng bất cứ lúc nào. Sự béo mềm của từng hạt đậu trắng, của từng miếng khoai môn bở ngọt hòa quyện vào sự béo ngậy của nước cốt dừa sẽ hấp dẫn vị giác của những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn!

Bạn nên tham khảo thêm:

  • Chè hạt sen
  • Cách nấu chè bắp

Món chè đậu trắng khoai môn cần có

  • 300 gam khoai môn (bạn nên chọn củ nhỏ, dẻo, nhiều bột để món chè của chúng mình ngon hơn nhé)
  • 300 gam đậu trắng
  • 200 gam đường kính, 50 gam bột năng, 2 ống vani
  • 200 gam dừa nạo
  • Muối

Cách chế biến

  1. Đậu mua về rửa thật sạch, ngâm để loại bỏ những hạt đậu hư, vớt ra để ráo. Bạn đổ đậu vào nồi, thêm nước lạnh, ninh đến khi đậu mềm. Khi đậu chín, đổ nước luộc đậu đi, đổ đậu ra rổ cho ráo nước.
    Hấp đậu trắng cách nấu chè đậu trắng khoai môn Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon đúng điệu Hap dau trang
  2. Khoai môn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông vừa ăn.
    Sơ chế khoai môn cách nấu chè đậu trắng khoai môn Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon đúng điệu So che khoai mon
    Ngâm khoai môn vào nước muối khoảng 1 giờ đông hồ để khoai bớt nhựa. Bạn vớt khoai ra rổ, để ráo nước, sau đó đem khoai đi hấp chín.
    Hấp khoai môn cách nấu chè đậu trắng khoai môn Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon đúng điệu Hap khoai mon
  3. Cho dừa nạo vào 1 túi vải với 2 chén nước ấm để vắt lấy nước cốt, để riêng. Bạn cho nước cốt dừa vào nồi, đun cho tới khi nước cốt dừa sôi thì tắt lửa, để nước cốt dừa nguội.
    Đun nước cốt dừa cách nấu chè đậu trắng khoai môn Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon đúng điệu Dun nuoc cot dua
  4. Tiếp tục cho thêm 5 chén nước ấm vào chỗ dừa nạo vừa sử dụng để vắt lấy nước dão nấu chè.
  5. Cho nước dừa dão vào nồi nấu sôi.
    Hòa bột năng với 3 muỗng canh nước, sau đó bạn trút từ từ bột năng vào nước cốt dừa, khuấy đều tay để tạo độ sánh cho nước cốt dừa thì cho đậu trắng, khoai môn cùng 200 gam đường kính vào nồi, khuấy đều tay để đường thấm vào nguyên liệu.
    Đun cho tới khi chè sôi trở lại thì cho thêm 2 ống vani vào để tăng độ thơm ngon, hấp dẫn cho món chè đậu trắng khoai môn rồi tắt lửa.
    Việc còn lại của bạn bây giờ chỉ là múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức cùng gia đình thôi nào!
    Cách nấu chè đậu trắng khoai môn cách nấu chè đậu trắng khoai môn Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon đúng điệu Cach nau che dau trang khoai mon

Mẹo nhỏ: Bạn có thể cho thêm 1 ít đậu phộng rang vào chè. Vị giòn bùi của đậu phộng sẽ giúp món chè hấp dẫn hơn đấy.

Cách nấu chè đậu trắng khoai môn khá giản đơn phải không nào? Tất cả đã sẵn sàng, chỉ còn đợi bạn vào bếp thôi. Sự béo mềm của từng hạt đậu trắng, của từng miếng khoai môn bở ngọt hòa quyện vào sự béo ngậy của nước cốt dừa sẽ hấp dẫn vị giác của những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn!

Hy vọng bạn thành công với cách nấu chè đậu trắng khoai môn ngon hết ý này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh ướt nhân thịt bánh xèo ngon cách làm nộm su hào ô che mưa 4 gan ngũ vị 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu thịt gà rang tra rán vịt rán cay hủ cua chien gion dương bắp An sang Cách may khăn yếm đơn giản tiện dụng món ngọt Cach lam Bún tươi bông cải xanh bệnh tim NHAU bí ngòi Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó tokbokki cach lam banh bot loc Và cam cà qua LÃƒÆ m Kem Bà làm bánh làm kem cach nau an khoai lang làm kem Làm Bánh bao nhật bản cà chua dây ruy băng phụ kiện cho phái đẹp mứt khoai lang Thuáµ súp cho bé mon ăn viêt Đào Sủi cảo Cháo bầu cá lóc bap bo hap gung ngon Cá ngừ day nau an ngon rau muong gà chiên tỏi bì cuốn Banh trang tron cách làm mẻ gÃ Æ lÃ Æ giang mật ong cửa hàng son Ri Bánh bảo Khoai tay chien Món Hap Do uong nấu xôi gấc bò chua cay 3 hap salad cà vỉa hè kìm cach lam banh trang trộn cừu món cà kho bánh vị cà phê banh deo bánh cuốn chả Đâu hu làm bánh không cần lò nướng Cach lam banh duc Bánh mặn Canh gà thịt bò om khoai kem trứng chè hoa hồng thit hop cut chien cơm nhà chuá xích Hàn Quốc Dân giòn rụm Đuối cach lam gỏi thit bò mâm cơm khoai lang ngao duong BÃo Sinh tố dạ dày hầm bà nh dà n Cao Bằng những đặc sản ăn một lần lam ca ri ngon gi động bun cá phở áp chảo món bánh ngon ngムtop 10 thực phẩm áo sơ mi heo nướng Trân Châu Nước đậu nành món cá ga ham rau cu Tháºch cÃƒÆ bÃƒÆ cach nau che ba ba Nui xào bò Phá Ÿ quÃƒÆ valentine