Món chè này ăn nóng quá ngon, thích hợp những ngày mưa. Món chè thật sánh, ngọt, thơm mùi bắp non và lá dứa, vị béo của nước cốt dừa
Chè bắp

Nguyên liệu cần có:

  • 5 trái bắp nếp
  • 50 gram nếp ngon
  • 250 gram đường
  • 200ml nước cốt dừa
  • 150ml nước dảo dừa
  • 1 cây lá dứa
  • 20 gram bột bạo
Hướng dẫn cách làm:
Chè bắp

Chè bắp

  • Nếp vo sạch để ráo nước.
  • Cho 150ml nước nóng già vào dừa nạo, nhồi rồi vắt lấy nước cốt dừa.
  • Lá dứa rửa thật sạch, vò nhẹ cho hơi dập, cuộn thành bó nhỏ .
  • Sau khi vắt nước cốt chừng 1 chén ăn cơm) Cho thêm khoảng 200ml nước ấm vào vắt lấy nước nước giảo dừa.
  • Luộc cùi bắp sau khi đã bào lấy khoảng 2 chén cơm nước luộc bắp.
  • Cho nếp,nước giảo dừa, nước luộc bắp, nấu sôi, nếp hơi nở, cho bắp đã bào mỏng vào trộn thật đều, cho lá dứa vào nấu riu riu trên lửa cho đến khi chín.
  • Lấy lá dứa ra, cho đường vào, khi đường tan hết, bắp dẻo trở lại là chín.

Nấu nước cốt dừa

  • 1 chén nước cốt dừa, 30 gram bột gạo + 50ml nước : hòa tan bột với nước lạnh.
  • Nấu sôi bột gạo pha loãng.
  • Cho nước cốt dừa, sôi lại là được.
  • Khi ăn thì chan nước cốt dừa lên chén chè.

Chè bắp ăn nóng mới ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam che bap cach nau che che bap ngon che dau ngon

tôm rang muối món bánh cach chien dui ga ngon mon oyakadon ghe hap xa xôi đậu xanh dẻo món kem cach lam banh socola hanh nhan canh dau hu ngon sơ mi cÃƒÆ hà p bảo vệ ruột cách nấu chè hạt kê công thức cơm gừng lau thai hai san salad trái cây hạnh nhân goi ca Do uong cach lam goi xoai chè gạo nếp nấu đậu cách làm bánh rán bi Cún Khang Giò xào ngũ sắc may mắn cả Huyết bố kẹo oreo chocolate Bất Món che cách làm bánh kem Hao món kho Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon cach nau sua sen cà ch nẠu canh cà cach nau canh khoai chay cháo cá mú cách làm bún xào cơm thịt gà phô mai lau tom chanh day ngon Măng khô nấu lẩu bắp bò cà rốt hầm thịt bò thịt bò nướng mắm ruốc bánh cam cá hồi thịt xào kiểu hàn bữa cơm Hàng Ngang Sửa Thịt kho dừa chiên chả ngô tom chien sot kem bach tuoc nhung giam ngon cách làm thịt nguội bò kho đậu hũ bua com gia dinh don gian khoai tay tron mỹ phẩm handmade Chị Hoc nau ăn hai san um ca phao món lẠpizza nhỏ trang trí cho nhà đẹp bình trồng cây Món ngon súp bông cải công thức thạch nhân phô mai làm bánh mỳ vi廙t Khoà bò bít tết kiểu Đài Loan chè táo đỏ hạt sen Xoi nep than lay cao rang nguoi Khi măng đắng gỏi salad mực tươi cá chẽm măng tây sữa chua hoa quả chè trân châu nấu cùi dừa đồ chua cách làm cá kho măng Khi măng đắng Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng Thái Bình banh mi cuon tom ngon tôm nhồi trứng muối rán mam chung hot vit món lagu món ăn noel cach nau canh ga mực sữa nước mắm nuoc chanh giai nhiet co the ruoc tom Jambon Cá hồi bữa ăn cuối tuần ngon măng muối ta nem gà cua salad cà chua bi gà nướng le chung mat ong thịt gà chiên cà nuong bi heo tu lam xao thit bo bò khô Cá lăng hấp bia Sinh tố chuối tẩm bột chiên bánh nếp vị sầu riêng chả giò cuốn Rau cau giò gà nướng sa tế goi cu sen ngon món má ³ mon ca com chien toi ot Hoa chuối