Bạch quả giúp tăng cường tuần hoàn máu, cải thiện tình trạng giảm trí nhớ, tập trung, đau đầu. Món chè bạch quả kết hợp với hạt sen, kỷ tử, nấm tuyết sẽ giúp chúng ta thanh nhiệt, ngủ ngon, giảm mệt mỏi và đẹp da.

Nguyên liệu cần có:

• 500g bạch quả
• 2l nước
• 10 gram muối
• 28g nấm tuyết
• 300 gram đường
• 2 bó lá dứa
• 30g táo đỏ
• 10g  kỷ tử
• 100g hạt sen

Hướng dẫn cách làm:

•  Ngâm nấm tuyết và táo đỏ.
•  Hạt sen rửa thật sạch, bỏ tim sen.
•  Bạch quả (luộc sơ), táo đỏ, hạt sen, nước lá dứa, ít muối nấu trong 60 phút.
•  Thêm đường vào, khuấy đều cho tan hết.
•  Cho kỷ tử và nấm tuyết vào.
•  tắt lửa.
•  Ăn lạnh sẽ ngon hơn.

Mong các bạn ngon miệng với món chè bạch quả nhé.

Chè bạch quả

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)