Cách nấu canh ngô nấm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Với bắp ngô ngọt thì bạn bóc vỏ, nhặt bỏ râu, rồi rửa thật sạch, sau đó chặt khúc khoảng 1 đốt ngón tay.

– Các loại nấm bạn sẽ cắt bỏ hết chân, sau đó ngâm sơ qua trong nước pha ít muối chừng 30 phút. Rồi rửa thật sạch, và vớt ra chiếc rổ để ráo.

– Hành lá nhặt bỏ rễ, sau đó rửa thật sạch, rồi xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Nấu canh

– Đặt nồi nước lên bếp, đun cho tới khi nước sôi thì nêm một ít bột nêm chay. Tiếp theo cho bắp ngọt vào rồi nấu chín. Lúc bắp chín, thì bạn thả hết các loại nấm có ở trên vào và nấu sôi một lúc khoảng 3 tới 4 phút để cho nấm được chín kỹ, sau đó nếm nêm cho vừa ăn.

– Cuối cùng bạn tắt lửa, rồi cho canh ra chiếc bát tô, và rắc ít hành lá đã xắt nhỏ trước ở trên là được.

Như vậy là chúng ta đã có bát canh ngô nấm để cúng trong ngày rằm tháng 7 rồi đó. Mong các bạn thành công.