Cách làm thịt kho tàu chay là một trong danh sách rất phong phú những món chay ngon được nhiều người ưa thích sử dụng
Cách làm món thịt kho tàu chay cực thú vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nước tương: 1 bát nhỏ
+ Bí đao: 1 trái nhỏ
+ Nước dừa: 1 trái
+ Củ cải trắng: 3 củ
+ Gia vị: Đường, muối, bột ngọt
+ Đậu hũ chiên (đậu phụ): 10 miếng
+ Chanh tươi: 1 quả
+ dầu chiên: 1 bát ăn cơm
+ Dây lạt xé mỏng

Cách làm món thịt kho tàu chay cực thú vị

Cách làm thịt kho tàu chay

Cắt đôi miếng đậu phụ chiên, tiếp tục cho vào chảo rán phần trắng cho vàng.

Để nguyên vỏ bí đao và bổ dọc nạo bỏ ruột, thái vuông giống đậu, rửa thật sạch rồi rán xém vàng để tạo màu da thịt.

Củ cái trắng gọt bỏ vỏ và rửa thật sạch sau đó thái dạng hình vuông như miếng đậu, đem luộc sơ cho mềm.

Đặt miếng bí lên đĩa phẳng, mặt vàng ở dưới để là da, cho miếng đậu phụ lên trên tạo thịt.

Đặt tiếp củ cải trắng lên trên như miếng mỡ và lại đặt một miếng đậu phụ lên trên cùng, dùng tăm ghim chặt lại.

Nhúng dây lạt vào nước cho mềm, buộc miếng thịt giả lại cho khỏi bung rồi nhúng vào bát nước tương, những phần còn lại cũng làm tương tự.

Cho chút dầu vào nồi, nấu nóng thì chế vào 1 chén nước tương, nêm đường + muối + cốt chanh đến khi nước hơi cạn và màu đẹp mắt.

Thả thịt đã buộc vào nồi đun nhỏ lửa cho thịt chín mềm, nêm lại gia vị vừa ăn là được.

Cách làm thịt kho tàu chay khiến miếng thịt giả trong khá giống thật, nước kho đậm đà, thơm hương nước dừa nên quá ngon miệng lại có chút cảm giác thanh tịnh cực thú vị.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

samousa day nâu an cua biển rang với me vit mang chua vit tu quy ngon Món Pháp huong dan nau che san vit ham cu sen cach nau che vai xôi nếp than đậu xanh bun xuong suon vua xà lách táo xoi xoi boc tom ngon Nấu Phở Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua Banh chuôi Món thịt kho mon ap chao ngon Món Hấp banh trung nuong thom ngon vải da bung Món Ngon bánh cookies cà rốt cốm chiên Cách làm Mứt dừa List Cháo kem trái cây nước cốt dừa xoi ga bánh truyền thống nhật bản chao dau xanh ca ro dong cach nau che mit ngon kem dâu bí quyết ruốc cá ngon cong thuc nau mon thit bo kho buoi beefsteak an cung khoai tay List Lẩu vit ham ngon da bao siro cơm nắm onirigi văn phòng phẩm thú vị Hướng dẫn nấu ăn List Cơm tự làm Món Nhật chân gà ngâm chua ngọt Món Kho quên lãng buoi tron kho muc ngon bua com hang ngay xoi dau xanh suon nuong ngon cach lam korokke ngon Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe chạo cá mien nau thit vien xào tôm bánh chocolate sữa TÃƒÆ m vit rang bup bảo quản để bánh ngon hơn Béo thơm nhum biển cua chien gion càch làm tương ớt cua biển Canh cà vũng tôm trái bơ gỏi Lam Giang trị cảm lạnh bằng chanh muối công thức canh củ sen sườn non butter xoi dua mit Cẩm nang thái các loại thịt đúng cách songpyun List Chả giam can Xoi nep an voi xoai ngon mieng Lá cây valentine 2011 tự làm rau câu tại nhà Khoai mÃƒÆ chè đậu xanh xoài cà chung tuong 碧海蓝天 canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon xoi cu sen ngon giẠng bánh ức khoai lang rán giòn Đậu xào tôm vi cách làm chanh đào mật ong Cách làm bánh Trung thu phà cà cach lam goi xoai rau muc vải dạ Luộc kem nước mắm ở mỹ cà kho ngon trinh bay dia trai cay dep banh quy hai mau ngon tao caramel dut lo thit bo tai chanh xôi nướng Món Chay súp củ sen hến xaofm hến xúc bánh đa thịt heo đút lò sốt kem Thanh Dương xoi dua mit ngon ruy bánh giầy cà chua bi trung muoi thom ngon ếch om nước ngọt cach lam banh trung thu nhan sua dua vũng tàu rau củ kho chay món chay Nga Nguyễn vỏ bánh dạ dày heo hầm thuốc bắc