Buổi sáng ăn bát cháo nóng trước khi đi làm đi học vừa ấm bụng, bổ dưỡng mà lại nhẹ nhàng dễ chịu.

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo tẻ một ít (mỗi thứ một nắm Gạo nếp +)

• Thịt bò 150 Gr

• nấm hương tươi (vài)

• Trứng gà 2 Quả

• Hành lá một ít

• Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

Gạo vo sạch, thịt bò thái lát mỏng, nấm ngâm rửa, hành lá xắt nhỏ.

2

Cho gạo vào nồi, thêm nước, ninh chín thành cháo. Nếu có nồi hầm thì cháo sẽ nhanh được hơn.

3

Cho nấm hương tươi xắt nhỏ vào, nêm một ít hạt nêm. Mở lửa vừa cho cháo sôi lục bục, thêm thịt bò. Dùng muôi nguấy cho cháo khỏi cháy đáy nồi.

4

nếm nêm lại vừa miệng, đập trứng ra bát, lấy lòng đỏ cho vào cháo.Múc ra bát, rắc hành lá, ăn nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)