Vị lươn, trứng bắc thảo thơm béo, hòa quyện cùng cháo nấu nở bung thơm sánh làm nên món ăn nhẹ bụng, ngon tuyệt cho ngày mưa lạnh.
Cháo lươn trứng bắc thảo giải cảm tức thì

Nguyên liệu cần có:

  • 70gr gạo
  • 2 lít nước
  • 100gr thịt lươn phi lê
  • 2 quả trứng vịt bắc thảo
  • 10gr gừng cắt sợi
  • 5gr hành phi
  • 5gr hành lá
  • 5gr tiêu xay
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 3 muỗng cà phê đường
  • 1,5 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1,5 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1 muỗng canh dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
BGD---Cháo-lươn-trứng-bắc-thảo4

Nấu Cháo lươn trứng bắc thảo giải cảm tức thì

  • Nguyên liệu cho món ngon Cháo lươn trứng bắc thảo gồm có:
BGD---Cháo-lươn-trứng-bắc-thảo

Những nguyên liệu cần có

  • Lươn làm sạch, chà giấm, muối hoặc tro. Lọc bỏ xương ở hai bên sau đó rút xương ra. Lọc lấy xương lươn rửa thật sạch, để ráo. Thịt lươn thái hạt lựu. Trứng bắc thảo cắt hình múi cau. Gừng gọt bỏ vỏ, đập giập, thái sợi. Hành lá làm sạch, cắt nhỏ.
BGD---Cháo-lươn-trứng-bắc-thảo1

Sơ chế thành phần nguyên liệu

  • Vo gạo nấu cháo cùng xương lươn cho ngọt cháo. Nấu cháo lửa vừa, khi chảo sôi bùng thì để lửa nhỏ ninh cho đến khi cháo nở bung hạt. Có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian.
BGD---Cháo-lươn-trứng-bắc-thảo2

Nấu cháo cùng xương lươn cho ngọt nước

  • Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho gừng băm và lươn vào đảo trên lửa lớn cho hơi chín xém thì tắt lửa, trút vào nồi cháo, nêm hạt nêm, bột ngọt, đường, muối, tiêu, nếm nêm vừa ăn.
Chao luon

Xào lươn cho săn và xém cạnh

  • Múc cháo lươn ra tô, khi ăn dọn kèm trứng bắc thảo và thêm ít tiêu lên trên. Dùng nóng.
  • Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn nấu món ngon Cháo lươn trứng bắc thảo giải cảm ngày mưa.
BGD---Cháo-lươn-trứng-bắc-thảo 4

Tô cháo lươn hấp dẫn và bổ dưỡng

  • Không những ngon, thịt lươn còn rất bổ dưỡng, lành tính. Đem nấu cháo, thêm vào chút hành gừng, tiêu thì lại càng ấm bụng. Món này vô cùng thích hợp để bạn giải cảm nhanh ngày mưa lạnh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau chao luon cach nau chao luon trung bac thao cach nau chao ngon chao luon chao luon trung bac thao

mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ gà phi lê cuộn cơm ngũ vị làm ọm chiếl món đồ thực phẩm lò vi sóng món canh ngon cắt tỉa bí ngòi tôm xào cách làm các món mỳ trộn Mật Gà chien cách làm bánh rán cách làm đậu bánh cupcake vị cà rốt pho ga truyen thong chần giò heo kho Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã cahc lam banh bao chè đậu do trộn salad cà tím Nem khô quẹt cưới cÃƒÆ kho giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi măng tươi muối tỏi ớtle="background-color: #1E8D55" href="/index.php?q= mì ý sốt đậu khoai tây"> mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây làm bánh bông lan ngon trung goi hai san ngon bánh sandwich cupcake nho khô Bánh Bong lan Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mon banh cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga chien ngon nướng trÃƒÆ râu câu Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn vit quay bac kinh Sá Ÿ rau ngót cách làm pasta công thức mì că thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my suon kho an ngon nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế