Cách nấu cháo gà ác không giản đơn chỉ là cách chế biến món ăn cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày mà đây còn là một bài thuốc
Cách nấu cháo gà ác cực bổ dưỡng cho bà bầu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà ác: 1 con
+ Gạo: 200g
+ Đậu xanh: 10g
+ Hạt sen: 50g
+ Ngò, hành lá
+ Gia vị : đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm.

Cách nấu cháo gà ác cực bổ dưỡng cho bà bầu

Cách nấu cháo gà ác

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gạo, gà cá, đậu xanh và hạt sen

  • Gà ác bạn làm và rửa thật sạch, vớt ra và để cho thật ráo nước rồi dùng dao chặt thịt gà làm 4 phần bằng nhau để riêng ra bát.
  • Hạt sen bạn rửa thật sạch, cho vào nồi cùng chút nước, nấu chín mềm, rồi vớt hạt sen ra rổ và để cho thật ráo nước, và giữ lại phần nước luộc hạt sen và để riêng ra bát.
  • Gạo và đậu xanh bạn vo thật sạch và để riêng.

Bước thứ hai(2): Ninh chín gạo, gà và các loại hạt

  • Đầu tiên bạn cho hỗn hợp gạo và đậu xanh vào trong nồi, đặt lên bếp và đổ hết phần nước luộc hạt sen vừa nấu vào và cho thêm chút nước vào cho vừa đủ rồi tiến hành ninh, đun đều đến khi bạn thấy từng hạt gạo nở ra thì cho thịt gà vào nồi cháo và tiếp tục ninh cùng luôn.
  • nếm nêm khoảng 1 muỗng cà phê bột nêm, đường vào nồi cháo, ninh đến khi gạo và các nguyên liệu chín mềm nhừ thì tiếp tục cho hạt sen vào đun cùng với một chút nước mắm rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Nấu cháo gà ác

  • Hành lá bạn lấy phần gốc trắng đập dập, xắt nhỏ và có phần lá hành và ngò rí làm sạch, rửa thật sạch, xắt nhỏ mịn.
  • Cuối cùng bạn chỉ cần cho hành lá và ngò rí vào từng bát  nhỏ rồi múc cháo gà ác lên trên, rắc hạt tiêu và thưởng thức khi còn nóng nhé.

Cháo gà ác là món cháo cổ truyền của ẩm thực Việt Nam, cháo mềm dễ ăn và có vị đậm đà của thịt gà, vịt bùi bùi của đỗ xanh và hạt sen. Đặc biệt món cháo là một bát thuốc độc đáo giúp cung cấp dưỡng chất toàn diện cho bà bầu và thậm chí với người ốm người bị bệnh, món cháo cũng có tác dụng bồi bổ sức khỏe cực tốt nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

xôi vi 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa mẹ việt ở nước ngoài chanh tẩm bột rán bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và cach nau ga bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc trà xnah Lam chẠbo kho me nau Cách làm tào phớ thanh mát cho bé ruoc lam cha muc ngon lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau răm Bức