Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon- ai cũng thích. Hướng dẫn cách làm chân giò hầm ngũ vị cực giản đơn.
Chân giò hầm ngũ vị, cách làm chân giò hầm ngũ vị giản đơn.

Trong chủ đề ẩm thực liên quan tới các món chế biến từ chân giò ngày hôm nay, mình xin giới thiệu tới các bạn chân giò hầm ngũ vị. Tương tự với các món chân giò hầm khác, món này cũng có vị thịt nhừ nhưng lại thơm mùi đặc trưng riêng của nó. Các bạn có thấy tò mò về mùi này không, nếu có hãy vào bếp cùng công thức làm chân giò hầm ngũ vị của mình nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món chân giò hầm ngũ vị bao gồm:

  • Chân giò: 1 kilogram .
  •  Vài cánh hồi,10 gram tiêu sọ, vài lá nguyệt quế, đinh hương.
  • Gừng .
  • Nước mắm, rượu trắng, giấm gạo, bột ngọt.

Cách làm chân giò hầm ngũ vị

  1. Chân giò: Làm sạch sau đó cho ít muối vào bóp để tẩy sạch mùi hôi và rửa thật sạch lại lần nữa.Đến khi chân giò ráo nước, các bạn chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, có thể nướng qua trên bếp cho phần thịt hơi săn lại, lớp da giòn như vậy về sau món chân giò sẽ có mùi thơm rất riêng.Tiếp theo, đặt nồi lên bếp cho móng giò vào luộc sơ qua 5 phút. Hết 5 phút, vớt ra để ráo.
  2. Gừng: Cạo vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng.Cánh hồi, đinh hương, quế và tiêu sọ: rửa thật sạch.
  3. Đặt chảo lên bếp thêm ít dầu vào, chờ dầu nóng thì đổ móng giò vào xào qua. Khi thịt săn lại cho gừng, quế, cánh hồi, đinh hương và tiêu sọ vào đảo đều thêm chút nước mắm và bột ngọt vào nữa.Sau đó đổ nước vào, khi nước sôi thêm một chút giấm gạo rồi đun lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm (khoảng 40 phút) thì nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa.
    chân giò hầm ngũ vị chân giò hầm ngũ vị Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon, đậm đà chan gio ham ngu vi

Chân giò hầm ngũ vị chứa đựng hương thơm của các loại gia vị nên chỉ cần ngửi là cũng thấy thích rồi. Không ai có thể bỏ đi trước sức hút của nó được đâu.

Mong các bạn thành công với chân giò hầm ngũ vị và có một bữa ăn vui vẻ bên gia đình!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

than lon chien xu ngon thịt bò xiên que mon ga cuon cuon rau cu lam nam dui ga xao ngon huong dan lam pho chien phong ngon săn bánh xoắn tôm tươi xào trái vải Thực phẩm cho người mới ốm dậy 10 loại rau quả nên có trong thực đơn công thức sườn sốt dưa chua mực rim cay cach xay sinh to bo cách làm mướp trộn chua ngọt KIMCHI che long nhan hat sen ngon thit bo nau khe kho ga khâu felt rau cau dừa dứa cach nấu canh công thức gỏi bạch tuộc cach lam chao luon đơn giản lại ngon Canh rau canh cua đồng kem dâu sô cô la bí đao nấu tôm món ý Bí quyết để có món ốc luộc sạch và nhóm bạn cánh gà tẩm mật ong nước tương che nuoc cách làm gà chiên ngon Vit nau mang khoai tây kfc khai vị cách làm bún sườn chua cach lam xa xiu thit heo Bình dị cháo mực Sài Gòn lam toi den bang noi com dien mía nấu củ năng bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm Hai gia vá gÃ Æ pizza tom rang thit bánh cheesecake Được ăn tôm vỗ ngao hao gung sa nem chua thit bo trứng rán ớt chuông canh rau đắng nấu tôm bún gân và bò viên mon hai san Xu làm ngô chiên giòn Hải sản hoành thánh chiên giòn chẠnem sữa chua thanh long súp rau chân vịt bánh cookies hạnh nhân vムnước ép thơm và dưa chuột làm sốt trái đào mang xao thit Dùng tho Ca duoi nuong cách ướp thịt thỏ sup miso thom ngon CÃƒÆ Kho món ngon cho bé chạo thịt bọc sả canh đậu hũ banh ran ngot ngon Mường nộm sứa xoài xanh món gỏi Hà Ly bÃƒÆ p bún bò húê chay kem trái kiwi nui xào bò cánh gà sốt cay pha trà cam phản Lassi dứa giải khát thật đã mùa hè ca keo nuong cháo tôm phô mai thịt heo nướng sả bo kho khoai tây cach nau luoi heo pate công thức cá chim rim gừng tỏi bánh mì gà đay Hn muc don thit sot ca ngon bi ngoi don thit ngon sinh tố khoai lang gà phi lê chiên bánh mỳ hình cú sốt bánh pizza ca hap nuoc tuong sup bap non voi bo cà nuong canh ga nuong cay ngon suon sot me Trương Lệ mi xao bo bam bau hap ca hoi công thức bánh ngọt so xoan hap muoi nhồi thịt salad dua chuot xoai ngam cach lam tra sua ngon Nấm dùi gà Hướng dẫn trang trí bánh kem đón Giáng rán chả trứng khoai tây tỉa rau củ quả Sua hat sen