Chân gà có thể chế biến thành nhiều món ngon như: chân gà muối, chân gà chiên…cực kỳ dễ làm và cực kỳ thích hợp cho các món nhậu. Hôm nay hãy cùng Naungon.com khám phá thêm cách làm món chân gà hấp hành nhé.
chuẩn bị sẵn cho món chân gà hấp hành
• Chân gà: 500g
• Chanh: 1 quả
• Hành lá.
• Rượu trắng: 30ml
• Gia vị: Hạt nêm, tiêu, muối, dầu chiên.
Thực hiện
1. Làm sạch chân gà, ngâm qua nước có pha dấm hoặc chanh để bớt mùi. Có thể chặt nhỏ hoặc để nguyên tùy ý.
2. rửa thật sạch hành lá, cắt khúc tầm 5-6cm.
3. Cho một ít nước vào nồi nấu sôi cùng chân gà trong 10 phút. Sau đó, đổ nước ra ngoài, cho vào 1 ít dầu chiên, 1 ít hạt nêm, hành lá và 2 giọt rượu trắng để hấp với chân gà. Sau 5 phút là có thể bày gà ra đĩa và trang trí.
Lưu ý, món chân gà hấp hành này ngon nhất khi chấm cùng muối tiêu chanh. Vị béo ngậy, ngòn ngọt của chân gà, kết hợp với vị mằn mặn chua cay của muối tiêu chanh, cực kỳ ngon và cực kỳ hấp dẫn. Hãy thử vào bếp hoặc chia sẻ công thức nấu ăn tuyệt vời này cho bạn bè của bạn và cùng thực hiện ngay món chân gà hấp hành các bạn nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
