Măng tây giòn, tươi và mát ngọt quyện với tôm tạo nên miếng chả ngon lành và lạ miệng. Một món mới cho bữa ăn gia đình nè.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram tôm tươi
• 100 gram giò sống
• 100 gram măng tây tươi
• Hạt nêm, dầu chiên
• Muối, tương ớt
• Bột xù, tỏi, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Chả măng tây tôm

• Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ. Đánh nhuyễn tôm với giò sống, nêm với muối, hạt nêm tiêu để khoảng 10 phút cho thấm.
• Măng tây rửa thật sạch, cắt khúc dài khoảng 6cm. Lần lượt cuộn măng tây với hỗn hợp tôm, giò sống, lăn qua bột xù. Để riêng 1 phần măng tây đem xào tỏi.
• Bắc chảo dầu nóng, cho chả vừa mới cuộn xong vào chiên giòn. Chả chín vàng, vớt ráo dầu, ăn kèm tương ớt và măng tây xào tỏi.

Mong các bạn ngon miệng với món chả măng tây tôm.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)