Là món ăn mang hương vị mới lạ, đem đến cho gia đình món ăn mới, khẩu vị mới, trong trứng cút chứa nhiều vitamin, phốt pho, sắt và kali bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Chả lụa kho trứng cút

NGUYÊN LIỆU

  • Chả lụa: 150g
  • Su hào: 1 củ
  • Trứng cút: 10 cái
  • Sả: 2 cây
  • Ngò rí: 2 cây
  • Hành tím băm, tỏi băm, ớt sừng băm
  • Đường, dầu chiên, tiêu, dầu điều
  • Xốt tương LISA
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Chả lụa cắt khối vừa ăn. Su hào gọt bỏ vỏ, dùng dao răng cưa cắt khối vuông 1,5cm. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

– Sả băm nhuyễn. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm 1M sả, 1M hành, 1M tỏi và 1M ớt băm với 2M dầu chiên và 1m dầu điều, cho su hào và chả lụa vào đảo đều, xào sơ 1 chút rồi cho nước vào xấp mặt, nước sôi cho trứng cút vào, nêm 1M xốt tương LISA, 1m đường, 2,5m hạt nêm Ajingon và 1 ít bột ngọt AJINOMOTO, đảo đều. Giảm nhỏ lửa, kho đến khi nước gần cạn thì tắt lửa, cho ngò rí vào đảo đều.

3. CÁCH DÙNG:

– Múc chả lụa kho trứng cút ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

Nên phi hành tỏi trước rồi mới cho sả vào, vì hành tỏi có nhiều nước hơn. Kho với lửa nhỏ để món ăn thấm gia vị.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hành muối tốt cho tiêu hóa cach nau pho ga HẠm hau chien trung tôm sú sốt tỏi Bánh chuoi hấp hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơm món ăn nhật bản cách làm thịt kho tiêu gà tiềm ngũ quả nấm kho sả băm kem dưa chuột dấu cách làm bánh phục linh Một số bí kíp cắt tỉa trái cây siêu cá bống kho cach lam mon ga nau mang mÃ Æ lai cà kho bo xao dau que ghẹ rim mặn nau suong chè khoai tây công thức cá viên chiên salad gà cơm chiên cay cách làm bò kho ngon mÃƒÆ Chanh canh khế chua khổ qua hầm canh cà chua Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở tri 3 cách làm giấm tự nhiên an toàn nom xu hao nước chanh dây CHE bo xao nam rom ngon công thức dưa leo muối Soup mang cua Tom nuong bo toi bun tom xao video học nấu ăn Thanh ngọt vị thốt nốt cơm cuộn rau củ khô cá lóc xào tỏi chao quay homemade nước dùng rang đậu phộng với muối canh táo chẠngon bánh quy phô mát cơm cơm cháy mỡ hành Alain Nghĩa cách làm thịt bò khô miếng trÃƒÆ cafe cách làm cá kho tiêu sushi với cá ngừ bánh khoai xúc xích trứng cút lộn xào me sinh to hoa quaabel" style="background-color: #3A6AA0" href="/index.php?q=tieu">tieu mè đen hạnh nhân rau xanh ớt giảm đào nấu đường ga xe cay an toan thuc pham lam mang chua

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.