Mang đến hương vị mới cho gia đình bạn với món chả lụa kho trứng nhé!
Chả lụa kho trứng

Thành phần

  • 400 g chả lụa
  • 3 quả trứng gà
  • 1 trái dừa xiêm
  • 1 thìa cà phê hành tím băm
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa súp hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ. Chả lụa cắt miếng tam giác, ướp đường, tiêu, hạt nêm, hành băm.
  • 2. Dừa xiêm chặt lấy nước cho vào nồi nấu sôi, cho nước mắm vào, thả chả lụa, trứng vào nấu đến khi cạn bớt nước.
  • 3. Vớt trứng cắt làm tư, bày ra đĩa cùng với chả lụa và nước kho. Dọn dùng kèm dưa giá, có thể ăn với cơm hoặc cuốn bánh tráng rau sống đều ngon.
  • 4. Cách làm dưa giá: Giá rửa thật sạch. Rau cần nhặt, rửa thật sạch, cắt khúc ngắn. Cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt nhuyễn.Pha 1 lít nước với 1 muỗng súp muối, nấu sôi, để nguội.Hòa tan 3 muỗng súp giấm vào nước muối. Cho giá, rau cần và cà rốt vào, ngâm khoảng 30 phút là dùng được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong