Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

vit nau cu sen xoi hat dieu Canh mướp cuon chả cá tươi tôm xào món Nhật trung muoi Từ Thịt gà canh kieu singapore Cà ri gà chuông bán tom kho gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ cua lot cach lam muc chien bo Hau món ngon Đà Nẵng dâu dầm cach lam spaghetti tom xôi khúc Việt Hương thạch từ kẹo dẻo cực am thuc ca thu sot ca chua chả cá basa cơm cháy món Âu dâu cu den canh ca chua thit bam Salad rau củ Che troi nước Thit vien năm goi bao tu ngon Bắt Thu GOI CUON Quá c bánh trứng sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa lam dot bi xao bo chay dọn sà Štrưng bạn cà ch lam mam tep Đuôi cơm cháy làm bánh chuối đu đu hầm móng giò bột nếp gà sốt bơ chanh Thiên Trúc bánh trái cây kem cacao Thịt ba chỉ hun khói lam thit bo xao la lot dừa hấp nấm sườn lợn hấp đỗ đen canh chua ngon Cach Nau Hu Tieu Nam Vang bánh sữa chua hương dâu bát Ẩm thực lòng trắng trứng Nấu ăn cha bong ngon hạt trân châu long nhãn món ăn cuốn mát lạnh Nuoc Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng cach nau mon ca ri ga ngon salad bap Bánh Mặn hạt điều xào gà banh gan nương bắp xào ruốc nấu cải chíp với tôm trứng Cún Khang Chả cá rim mặn ngọt Mẹo vệ sinh bếp ga sạch sẽ nom mang chua nước dừa giảm cân ăn kiêng đẹp da ngư làm yaourt xoài ngâm mắm ớt các món ăn ngon giá đỗ bình cổ bê hấp bia món hấp món nhậu Hằng MT Bún thịt bò Ð m cơm cháy mắm kho quẹt bi Ä o Thời Spaghetti cong thuc nau an bong Mien ga ve cách nấu chè bà ba thơm kho thịt xôi cá rô phi An tác dụng của giấm hoa xoi ngon bo dau phong Ý Tưởng tỉ học cach cuon kimbap Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri