Cá ba sa có nhiều mỡ, trong mỡ chứa rất nhiều DHA, OMEGA3 là những chất giúp phát triển trí não, võng mạc, chống lão hoá… đặc biệt là với trẻ em món ăn được chế biến từ cá ba sa.
Chả cá hồ lô

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram phi-lê cá basa
  • 10 quả trứng cút
  • Bột chiên xù
  • Hành tím băm
  • Bột năng
  • Ngò rí
  • Gia vị: Tiêu, dầu ăn, tương ớt, hạt nêm Aji-ngon, Mayonnaise Aji-mayo dịu ngọt
Hướng dẫn cách làm:
cha-ca-ho-lo

Chả cá hồ lô

  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Ngò rí cọng băm thật nhỏ.
  • Thịt cá vắt khô, băm thật nhỏ, nêm 1 muỗng bột năng, 1 muỗng bột chiên xù, 1 muỗng cọng ngò rí băm, 1 muỗng hành tím băm, ít tiêu, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm Aji-ngon, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 muỗng mayonnasie Aji-mayo dịu ngọt, quết dai.
  • Bọc cá quanh trứng cút, nắn thành viên tròn đều, cá không quá dầy. Lăn hồ lô quanh bột chiên xù, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Pha sốt: trộn 2 muỗng sốt mayonnaise Aji-mayo dịu ngọt với 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng ngò rí băm.
  • Cho hồ lô ra dĩa, chấm kèm sốt vừa pha.

Chú ý

  • Cắt viên cá vừa đủ ăn để chiên mau chín.

Mong các bạn ngon miệng với món chả cá hồ lô.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha ca ho lo cha ca boc sa cha ca la vong cha ca nau rieu

dưa leo rau cau lá dứa món ngon Bình Dương Nấm đông cô kho chay chấm rau củ luộc mut mo deo bánh kem cách làm sinh tố kem beef bo nuong rau cu Mẹo hầm thịt nhanh mềm kho tau nam dui ga sot bao ngu canh vit bo kho khoai tây làm bánh quy thế nào lam che cu sen dau xanh cách làm pizza mì gói sáo bò Duoi bo ham phá Ÿ bo bánh tart đào tươi chè giải nhiệt món ngon từ đậu bắp Ngon giòn đậu thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Giò Bò bít Tết món ngon gỏi gỏi bưởi tôm thịt dừa cách bảo quản thực phẩm mon mi tron thịt heo nuong co cuoi chay thuy tien cong vien vịt tiềm mut xoai cay cha gio sen đâu tự làm chè trôi món ngon dễ làm Xôi ngô thơm ngon cho bánh tráng cuốn cá kho thịt với tiêu cach lam thit bo tai chanh hoành thánh rán Ngheu tự làm nước đường lam den trung thu nước lẩu pha bot banh xeo ca hoi teriyaki Cún Khang Cà tím nhồi đậu phụ chả lá lốt tôm thịt trứng chiên cốm xanh Bắc Kinh Tuong ngọt com chien cha ca ngon Jalan Alor khu phố ăn đêm nhộn nhịp ở Mà i Món Chả ốc nướng lá chuối huong dan lam mi trung xao cach lam banh bó banh u lá lốt chiên trứng lam so diep nuong bo toi cach lam tiramisu pho mai xong khoi cà khoai NuBei nước mây thức uống mới lạ cho rau muon nước ép trái cây trái cây sức khỏe lam goi muc chien ngon vịt xào rau củ bắp bò nhúng thạch hình trứng gà suon cuu Dê nướng bánh canh thit bam cơm chiên cá thịt cuộn xúc xích Banh xeo Cách tỉa hoa từ củ cải chất cach lam kimpab com chien ga xe man banh bong lan tao ghế cach nau chao muc ngon bánh đa trộn cà ri cà cÃƒÆ nuong nhân viên phục vụ nấu nước táo mứt dâu bánh mì bắp cải tím xào mực sinh tố thanh mát Mon ngon cho be nâu lâu Thịt xá xíu đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi mắm kho chan ga hap xa Dưỡng Gà đông cảo Ăn sao cho trẻ đậu hũ xào thịt bằm áp chảo Thịt xiên áp chảo trứng hấp cach lam tom sot thai Trứng chiên cà nấm trị mốc Nà m bo duong cuộn tôm với khoai tây cà Basa khoai tây xào đa sắc ức gà Com nam ca ngu bánh quy cây thông sữa dừa non khoai lang chien bầu xào thịt Chung bánh mì sữa ca hoi sot dau hao ngon