Giò heo vốn là món ăn yêu thích của nhiều người bởi nó béo mà không ngán nhờ có cả phần bì và gân giòn dai, thêm chút thịt săn chắc rất dễ ăn; bạn hãy thử thay đổi thực đơn nhà mình với món giò heo kho sả ớt cực đưa cơm này nhé! Cay thơm món giò heo kho sả ớt
Cay thơm món giò heo kho sả ớt

 

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 cái chân giò ( khi mua bạn có thể nhờ người bán chặt thành từng khoanh giúp bạn) - Gia vị nếm nêm: nước mắm, đường - Tỏi, ớt, sả, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   - Giò heo cắt từng khoanh, rửa thật sạch bằng nước muối, cạo sạch phần da bên ngoài. - Tỏi, ớt, hành tím băm thật nhỏ. Sả bào khoanh, nếu thích bạn có thể băm thật nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Cho 2 muỗng canh đường lên chảo dầu nóng, đợi đường chuyển sang màu vàng nâu...
 

... bạn cho tí nước vào nồi rồi tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Ướp giò heo với tiêu, ½ (một phần hai) chỗ sả, tỏi, củ hành tím, nước mắm, bột nêm và nước đường bạn có được ở Bước thứ nhất(1) khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.
  Bước thứ tư(4):   Bắt chảo dầu nóng, cho phần tỏi, hành tím, sả còn lại vào phi cho thơm rồi thêm giò heo vào xào săn lại, cho chút nước vào, đậy nắp nấu cho mềm trong khoảng 30 phút là được.
Món này ăn chung với cơm nóng rất hợp và đưa cơm, nhất là vào những ngày lạnh. Vị cay nồng của sả ớt hòa quyện với vị béo giòn của khoanh giò sẽ khiến nồi cơm nhà bạn mau hết lắm đấy nhé!     Mong các bạn có bữa tối ngon miệng bên gia đình!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món ăn việt nam món chính món kho món ăn từ thịt heo

Lương cha oc gion cay bánh sữa bắp chiên xù cách nấu canh thịt ngao hấp trứng bo ap chao la mieng dầu hào món ăn dưỡng nhan sắc che xoai tran chau cha trung banh bong lan ca phe sua ích ³n ga nuong rau cu Bun thang Bánh canh chả cá canh gÃƒÆ lÃƒÆ giang tom xao rau cu tím trứng hấp bí đỏ tom nom rau muong com rang dua bo bi quyet lam ga luoc ngon nuóc cốt dùa bò lúc lắc khoai tây sứa đỏ Xup thứ Mien Nam gỏi cua ca chem sot ngon Lạ miệng với nem chua chiên sá Ÿ mon chinh cháo thịt vịt Me gà trò nuoc cham Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30 000 quán bún nổi tiếng ở Hà Nội 2 Phố công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt cha gio chuoi công thức nấu ăn Bánh sampa truyền nước mắm ốc chua ngọt chien nấm nấu lẩu trÃƒÆ xanh mã³n cã³c gio heo nuoc mam ngon trang tri banh thit bo xao pho mai cá rô sốt cà nước lẩu Mật ông há cảo rau củ hạt nêm heo b㪠cha ram cách kho cá bau duc xao ngon giò chù Ä muối cải trắng hàn quốc mực trứng bi dao nhoi tom thịt viên đậu phụ chả thịt lá lốt cha com thom đùi gà nấu ngải cứu chú rá ƒ làm sữa ngô gà nướng ngán biển nướng mỡ hành canh trung ca chua bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau câu gà hầm cha dum xôi vò com hai san Chùm tự may ví cầm tay CA ri ga Món cá canh kho qua chay gio heo muoi chien ngon nau che thai xoi dau xanh dua canh thit bo Ca ngu kho khom Mọc list chẠcach lam banh xop bánh so co la Đãi banh chuoi ngon bánh trâng ám nuoc giai khat canh cá kim chi cocktail thom ep Bún bánh xoài cuộn Mang xao cah salad rau trộn Cocktail Margarita mien ngon trang tri banh m㪠đoàn Cách chọn hoa quả tươi ngon phụ kiện dễ thương tóp mỡ hấp súp lơ cach ra dong làm sinh tố