Canh chua thịt gà đậu phụ nghe rất mới lạ phải không nào? Cách thực hiện món này khá giản đơn nhưng hương vị của nó thì sẽ khiến mọi người thích lắm đấy. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình sau đây nhé!
Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình

Món canh chua thịt gà đậu phụ này vừa đủ chất vừa dễ ăn, rất phù hợp cho một bữa tối nhẹ nhàng!

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 1

Nguyên liệu nấu canh chua thịt gà đậu phụ

  • 2 đùi gà, chặt miếng vừa ăn
  • 2 -3 bìa đậu phụ, cắt con chì
  • 2 chiếc mộc nhĩ, 5-6 tai nấm hương
  • 1 quả trứng gà
  • 1 bát tô nước hầm gà đã lọc hết chất béo
  • 2 cây hành tươi, vài lá mùi
  • 1 củ gừng, xắt sợi
  • 1 muỗng súp xì dầu lạt, 1 muỗng cà phê dầu vừng, 1 muỗng súp dấm gạo (hoặc nước cốt me hoặc nước cốt chanh), 1 muỗng cà phê nước mắm
  • Tiêu và gia vị vừa đủ.

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ

  • Thịt gà ướp với gừng, tiêu và nước mắm

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 2

  • Xắt nhỏ hành củ. Ngâm mộc nhĩ nấm hương cho nở, rửa thật sạch và thái chỉ.

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 3

  • Làm nóng 1 muỗng cà phê dầu trong nồi, phi thơm hành

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 4

  • Cho thịt gà vào nồi rim chín.

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 5

  • Đổ nước dùng gà vào nồi, nấu sôi khoảng 5 phút. Nếu không có nước dùng gà bạn có thể dùng viên gia vị gà với nước lọc cũng được nhé!

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 6

  • Thêm mộc nhĩ, nấm hương, đậu phụ vào nồi. Tiếp theo cho dấm, xì dầu và dầu vừng vào, đun lại cho sôi.

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 7

  • Đánh tan trứng gà, đổ vào nồi, khuấy đều, nhẹ tay để đậu không bị nát. Cho hành lá và rau mùi xắt nhỏ vào, tắt lửa. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt tươi như nhà mình nhé!

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 8

Món canh chua này có vị ngọt của thịt gà và nấm nhưng không ngấy mà lại rất thanh nhờ vào đậu phụ và dấm chua. Trong một lần đến Bắc Kinh mình đã được ăn món canh này, cảm thấy rất thích và về nhà cố gắng tìm cách học theo và “cải biên” theo cách của mình; bởi món canh ở Bắc Kinh còn có cả thịt heo nữa nhưng mình nghĩ như vậy nhiều thịt quá, mình bỏ bớt thịt heo đi thì ăn vừa ngon.

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 9

Hôm nào bận và về muộn mình chỉ chuẩn bị sẵn món canh này để ăn với cơm là nhà mình có một bữa tối nhẹ nhàng mà ngon miệng.

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 10

Trông thật ngon mắt phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy vào bếp thực hiện theo cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây nhé! Mong các bạn một bữa tối thật vui và đầm ấm!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

banh bo dua Sup Khoai Lang mon ngon voi nui Bất ca um Mon Au Sai xào phở khô kiểu thái hoa hồi hầm bao tử banh khoai mi hap cách làm thịt bò khô trang tri mon an Cafe ẩm thực malaysia Trung chien canh cÃƒÆ Nấu Phở lẩu bò nhúng rau củ Cake cà c đống bò xào su su lau ca bong hong ngon rau muống Thịt trâu lúc lắc xào rau Cari cách làm vỏ bánh gối Cách lam mam Tep Magic Khoai sà thịt ba rọi kho măng m trứng gà muối súp thịt bò bánh cuộn ca ri cha miếng chút hành tây Day hầm canh thịt hến rau muống kỷ món bánh lam cha bo lat mut dua canh cua nấu rau sự cua chien gion tự chế cao lau dinh dưỡng Biến tấu độc đáo của sữa chua Hà tom kho quet tôm rang tiêu cAch nÃƒÆ gà nướng ngũ vị hương rẠcông thức canh bò viên nấu cà chua tom xao hung que xoi phong làm bánh tart trứng Tau cháo mực bò khô công thức chè trứng cút trái cây trộn thạch cà cuống nước ngọt kem xoài ngọt mam kho Cập cach tia hoa tu cu den dau tay da bao mon banh ngay tet ot coc non ¹i nuoc ep thap cam CÃƒÆ Kho cách làm cá kho tiêu kho bo rim sò điệp rau củ món xào lãnh cá kho dừa Chim bồ câu hầm bánh thịt heo trứng thit chien gion Chiêu BI trứng cút xào me trÃƒÆ Cong Làm bánh mì những món canh sườn ngon Canh sườn non Chien nước táo và thơm th i cu cai trang mì gói xào gặp Cách nấu bun bánh bột gạo nhân thịt trau Bánh mì đen công thức panna cotta chanh dây Cách lam banh bông lan mam soup thịt gà rau củ bánh mỡ hành thịt lợn nướng riềng mẻ cách làm món gà nướng Dua leo công thức bánh khoai lang chiên cá thu rim cach lam banh mi xuc xich chiên bánh cà rốt tre con hàu bò sốt vang Nau chay tôm thịt kho tiêu làm kem việt quất sữa chua bánh sinh nhật snack rau củ bánh snack