Canh chua thịt gà đậu phụ nghe rất mới lạ phải không nào? Cách thực hiện món này khá giản đơn nhưng hương vị của nó thì sẽ khiến mọi người thích lắm đấy. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình sau đây nhé!
Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình

Món canh chua thịt gà đậu phụ này vừa đủ chất vừa dễ ăn, rất phù hợp cho một bữa tối nhẹ nhàng!

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 1

Nguyên liệu nấu canh chua thịt gà đậu phụ

  • 2 đùi gà, chặt miếng vừa ăn
  • 2 -3 bìa đậu phụ, cắt con chì
  • 2 chiếc mộc nhĩ, 5-6 tai nấm hương
  • 1 quả trứng gà
  • 1 bát tô nước hầm gà đã lọc hết chất béo
  • 2 cây hành tươi, vài lá mùi
  • 1 củ gừng, xắt sợi
  • 1 muỗng súp xì dầu lạt, 1 muỗng cà phê dầu vừng, 1 muỗng súp dấm gạo (hoặc nước cốt me hoặc nước cốt chanh), 1 muỗng cà phê nước mắm
  • Tiêu và gia vị vừa đủ.

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ

  • Thịt gà ướp với gừng, tiêu và nước mắm

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 2

  • Xắt nhỏ hành củ. Ngâm mộc nhĩ nấm hương cho nở, rửa thật sạch và thái chỉ.

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 3

  • Làm nóng 1 muỗng cà phê dầu trong nồi, phi thơm hành

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 4

  • Cho thịt gà vào nồi rim chín.

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 5

  • Đổ nước dùng gà vào nồi, nấu sôi khoảng 5 phút. Nếu không có nước dùng gà bạn có thể dùng viên gia vị gà với nước lọc cũng được nhé!

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 6

  • Thêm mộc nhĩ, nấm hương, đậu phụ vào nồi. Tiếp theo cho dấm, xì dầu và dầu vừng vào, đun lại cho sôi.

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 7

  • Đánh tan trứng gà, đổ vào nồi, khuấy đều, nhẹ tay để đậu không bị nát. Cho hành lá và rau mùi xắt nhỏ vào, tắt lửa. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt tươi như nhà mình nhé!

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 8

Món canh chua này có vị ngọt của thịt gà và nấm nhưng không ngấy mà lại rất thanh nhờ vào đậu phụ và dấm chua. Trong một lần đến Bắc Kinh mình đã được ăn món canh này, cảm thấy rất thích và về nhà cố gắng tìm cách học theo và “cải biên” theo cách của mình; bởi món canh ở Bắc Kinh còn có cả thịt heo nữa nhưng mình nghĩ như vậy nhiều thịt quá, mình bỏ bớt thịt heo đi thì ăn vừa ngon.

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 9

Hôm nào bận và về muộn mình chỉ chuẩn bị sẵn món canh này để ăn với cơm là nhà mình có một bữa tối nhẹ nhàng mà ngon miệng.

Cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình phần 10

Trông thật ngon mắt phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy vào bếp thực hiện theo cách nấu canh chua thịt gà đậu phụ mới lạ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây nhé! Mong các bạn một bữa tối thật vui và đầm ấm!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

chè khoai sọ bột báng cach lam ruoc tom cách làm tôm chua miền Tây mit non Râu mực Hàn Quốc giăm bông 3 hap banh Pretzel rau ngót nấu tôm thịt rau muong muoi Giòn cá om cà chua Cá om cà chua trở món ngon mùa lạnh cách làm gà nướng há cảo nhân thịt củ cải bánh mỳ trứng muối màu giai lam mut dua tom xao hung que cua đồng rang muối dau co ve xao ngon cupcake ngon canh chả cá khổ qua bì cuốn Đuối cơm rượu banh ngo ran Xào thịt Ướp thịt nướng cach nau cari ga Cach lam banh pizza Cà Kho ca keo kho tieu qua vat gà rán ướp bia ngỗng 3 khu chợ đồ ăn vặt nức tiếng Hà dua gia Hong chao yen mach ca hoi ngon cach lam snack lưỡi heo khìa xì dầu thịt lợn cuộn rau củ Khoái canh riêu cua đồng mon ngon nau nhanh ngay tet dạ dày Nau An dầu gấc nguyên chất chà củ năng hoa quả bắp cải che bien tap xeo khe bông cúc chả tôm Trân Châu top 10 thực phẩm béo ngậy mousse xoài canh ga chien Mon an vat bát canh cach bay hoa qua mì hấp nước cốt dừa Thit bo xao 10 thiên đường đồ uống của thế canh dua suon kho tau ngon Valentine 2013 nuoc ep trai cay cach lam banh quy bo com chay kho quet cach lam tom nuong sot chanh day lau vit banh pie bo dau phong chân giò món khoai tây nướng bánh canh miền Trung Cach lam cha ngu săc Mon Canh thit hầm canh moc nau cu qua mực xào bánh tráng cuốn tôm xôi vò với gà rô ti hoanh thanh tom ngon mang xao Trái Cay banh pate chaud Nau bun ngon thịt ba chỉ kho tiêu Cánh gà Thit rim banh gao cua chien gion Vịt chè trôi nước sinh tố dâu hành lá sốt spaghetti ngon pound cake sầu riêng món ngọt cách làm thịt chiên gion mà lai ngon rẻ mon chan gio kho Con Nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn Tips trị ngứa khi gọt khoai sọ Độc đáo nghêu kho tộ com chien xuc xich Cải ngọt cach muoi cu kieu Ga kho mon nam bo om cu sen dau hu thoi cá cơm rang mật ong Hột vịt lộn Thịt hấp