Món canh cá này có vị chua chua ngọt ngọt và thêm mùi thơm đặc trưng của hành tây làm mâm cơm nhà bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn. Đặc biệt trong những ngày lạnh như thế này sẽ món canh này sẽ rất đưa cơm đấy nhé. Sau đây là chi tiết cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh

Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của món canh, vị ngọt của thịt cá lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh!

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 1

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 2

Nguyên liệu nấu canh cá

  • Đầu và đuôi cá hồi
  • 2 quả cà chua
  • 2 khoanh dứa
  • 1 tép tỏi
  • 1 củ hành tây
  • 1 ít cần tây, 1 trái chanh vàng

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 3

Cách nấu canh cá

Bước thứ nhất(1):

  • Hành tây ½ (một phần hai) băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) xắt miếng mỏng.
  • Cá rửa thật sạch để riêng.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 4

  • Ớt xắt nhỏ, tỏi bằm nhỏ.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 5

  • Dứa cắt miếng vừa ăn.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 6

  • Cần tây rửa thật sạch, chẻ sợi, để riêng phần thân và phần lá.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 7

  • Cà chua cắt múi cau.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 8

Bước thứ hai(2):

  • Bắc nồi lên bếp, cho dầu sôi cho tỏi hành vào phi thơm.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 9

  • Tiếp đến cho cà chua và dứa vào xào đến khi mềm thì cho nước vào đun lửa vừa, thêm ớt vào nồi cùng 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, chút xíu hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và ½ (một phần hai) quả chanh nếu thích chua.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 10

Bước thứ ba(3):

  • Khi nước sôi bạn cho cá vào, nấu khoảng 10 – 15 phút cho cá chín và thấm gia vị.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 11

  • Nồi cá sôi bạn cho phần thân của cần tây vào.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 12

  • Để đến khi gần chín thì cho nốt phần lá cần. nếm nêm chua ngọt cho phù hợp khẩu vị rồi tắt lửa, lấy ra bát, dùng nóng.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 13

Canh cá hồi có vị béo đặc trưng của cá, vị ngọt và thơm của dứa, của cần tây làm bữa ăn thêm phong phú. Mỗi khi mua cá hồi về, mình lọc lấy đầu và đuôi cá để nấu món canh cá, vừa rẻ vừa chất mà lại quá ngon cơm. Món canh cá nấu kiểu này về cơ bản cũng giống như các món canh chua thông thường nhưng chỉ khác một chút là có mùi cần tây rất thơm. Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của món ăn, vị ngọt của thịt cá đôi khi lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh! Mời bạn cùng thử nhé!

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 14

Canh cá là một món ăn quen thuộc và thơm ngon, nhưng với một chút biến tấu theo cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thì món canh này sẽ thêm phần hấp dẫn. Các bạn hãy thử thực hiện theo nhé! Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật đầm ấm bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

cÃƒÆ voi côm xao món xào Món Âu kho thịt chuyện Mẹo nấu ăn xao thit bo suon om kieu nhat 2 bữa cơm chiên cay Bánh Canh thịt hun khói chẢ chả giỏ thịt thăn sốt chua ngọt nam dong co cua chien gion cà ch nau pho ga Nước chấm xoai xanh hoà tái chế đồ đạc riêu trang trí nội thất canh cu dền đỏxanh?q=ca bac mÃ">ca bac mà món ngon mỗi ngày đac san làm bánh làm kem Bun rieu cach lam ga kho cu cai ca chung Tạ day nau an ngon 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi xẠstress Chung ngừa chao cua Thit lon cÃƒÆ phi Khoai tay chien ga xe phay sot tieu cay đay nau an mam xoi Cánh gà om Cách làm dứa cơm trộn tp Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món chè đỗ xanh hạt sen bò hầm bia sinh tố dưa hấu phú giờ tảo món tráng miệng mùa hè mưt xoi gac ngon cộng banh so co la dut lo bánh cookie tôm chiên soup ngô thach dau xanh ngon cach nau canh ngheu tin bà nh korokke ga giả cầy nong: #7B3BA0" href="/index.php?q= mứt cùi trái bưởi"> mứt cùi trái bưởi món cá công thức mứt dâun kho củ cải"> thịt lợn kho củ cải tra bong cuc thịt ba chỉ áp chảo dau bap xao Tự làm bánh Banh trang ăn chơi Do uong Màu cá hấp hành tự chế May vÃƒÆ dạ dày hầm gà sốt gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với gio heo chien Trè 潞 Mề ot chuong cu nang thịt xiên que nướng rau củ Chuẩn bị cho Halloween thui nào Cánh gà nướng ruột cho bà vương món ăn từ hải sản làm sốt mayonaise Làm mayonaise cùng giám thịt bò rim gừng cầm banh mi que bí ngô che ngon mi Y Sê nong May và Đậu hũ công thức mứt dâu cade thit bò om