Món canh cá này có vị chua chua ngọt ngọt và thêm mùi thơm đặc trưng của hành tây làm mâm cơm nhà bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn. Đặc biệt trong những ngày lạnh như thế này sẽ món canh này sẽ rất đưa cơm đấy nhé. Sau đây là chi tiết cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh

Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của món canh, vị ngọt của thịt cá lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh!

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 1

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 2

Nguyên liệu nấu canh cá

  • Đầu và đuôi cá hồi
  • 2 quả cà chua
  • 2 khoanh dứa
  • 1 tép tỏi
  • 1 củ hành tây
  • 1 ít cần tây, 1 trái chanh vàng

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 3

Cách nấu canh cá

Bước thứ nhất(1):

  • Hành tây ½ (một phần hai) băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) xắt miếng mỏng.
  • Cá rửa thật sạch để riêng.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 4

  • Ớt xắt nhỏ, tỏi bằm nhỏ.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 5

  • Dứa cắt miếng vừa ăn.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 6

  • Cần tây rửa thật sạch, chẻ sợi, để riêng phần thân và phần lá.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 7

  • Cà chua cắt múi cau.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 8

Bước thứ hai(2):

  • Bắc nồi lên bếp, cho dầu sôi cho tỏi hành vào phi thơm.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 9

  • Tiếp đến cho cà chua và dứa vào xào đến khi mềm thì cho nước vào đun lửa vừa, thêm ớt vào nồi cùng 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, chút xíu hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và ½ (một phần hai) quả chanh nếu thích chua.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 10

Bước thứ ba(3):

  • Khi nước sôi bạn cho cá vào, nấu khoảng 10 – 15 phút cho cá chín và thấm gia vị.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 11

  • Nồi cá sôi bạn cho phần thân của cần tây vào.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 12

  • Để đến khi gần chín thì cho nốt phần lá cần. nếm nêm chua ngọt cho phù hợp khẩu vị rồi tắt lửa, lấy ra bát, dùng nóng.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 13

Canh cá hồi có vị béo đặc trưng của cá, vị ngọt và thơm của dứa, của cần tây làm bữa ăn thêm phong phú. Mỗi khi mua cá hồi về, mình lọc lấy đầu và đuôi cá để nấu món canh cá, vừa rẻ vừa chất mà lại quá ngon cơm. Món canh cá nấu kiểu này về cơ bản cũng giống như các món canh chua thông thường nhưng chỉ khác một chút là có mùi cần tây rất thơm. Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của món ăn, vị ngọt của thịt cá đôi khi lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh! Mời bạn cùng thử nhé!

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 14

Canh cá là một món ăn quen thuộc và thơm ngon, nhưng với một chút biến tấu theo cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thì món canh này sẽ thêm phần hấp dẫn. Các bạn hãy thử thực hiện theo nhé! Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật đầm ấm bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Xoi nep than lay cao rang nguoi Khi măng đắng gỏi salad mực tươi cá chẽm măng tây sữa chua hoa quả chè trân châu nấu cùi dừa đồ chua cách làm cá kho măng Khi măng đắng Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng Thái Bình banh mi cuon tom ngon tôm nhồi trứng muối rán mam chung hot vit món lagu món ăn noel cach nau canh ga mực sữa nướ nuoc Cham nhiet co the">nuoc chanh giai nhiet co the ruoc tom Jambon Cá hồi phụcolor: #D6C0EE" href="/index.php?q=măng muối">măng muối ta nem gà cua salad cà chua bi gà nướng le chung mat ong thịt gà chiên cà nuong bi heo tu lam xao thit bo bò khô Cá lăng hấp bia Sinh tố chuối tẩm bột chiên bánh nếp vị sầu riêng chả giò cuốn Rau cau giò gà nướng sa tế goi cu sen ngon món má ³ mon ca com chien toi ot Hoa chuối Hoa qua Dam ca bac mà mì ý sốt đậu khoai tây le hap mat ong miê mocktail trái cây côm xao Ha Noi tu lam thach rau cau cách nâu ăn tao pha"background-color: #364537" href="/index.php?q=An sang">An sang 2013 Tim phụ lam khoai tay nuong tieu bánh muffin vị dâu tằm mochi trÃƒÆ xanh Ä Æ n cơm rang chả trứng Khám cach nau xoi hoa sinh tố vải thiều Ä á ng Huyết giữ trà khô thơm ngon hộp nhựa làm bánh không cần lò nướng Món che lam chim ngoi hat sen Canh gà chiên Học cari tôm nước dừa Hàu khoai tay vien ngon canh ga ran ngon HÃƒÆ My ăn ngon Hao Iphone 7 Hu tieu kho Suon non chả giỏ canh bổ trí não snack cuộn cuon hue cach lam dua hau dam chim câu hầm bà nh bò Goi cach lam bap cai tron bacon Hoc nau an Hong Kong Sê ngao lam pate gan ngong làm kem sô cô la thế nào Bất thuc don an dam che fđậu xanh khoai lang banh bong lan man các loại bánh Nhât Bản lườn ăn chơi nước cốt Gian há tai gà vo viên chiên xù khoan cac mon lau bò xào ớt ngọt sốt tương đen Hoc nau ăn uc vit ap chao sot man H宀 mắm Hủ tieu xao