Với nhiều màu sắc hấp dẫn và cách nấu giản đơn bạn sẽ có một món canh ngon cho bữa ăn gia đình.
Canh trứng bắt mắt

canh-trung-1-252538-1368131859_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gram thịt lợn xay
- 2 quả trứng gà, 1 quả cà chua chín
- 500ml nước hầm xương lợn/gà hoặc nước lã
- 1 củ hành tím, nước mắm, bột nêm, hành mùi.

Cách chế biến:

- Trứng đập ra bát đánh tan. Cà chua rửa thật sạch cắt múi cau. Hành tím bóc vỏ rửa thật sạch cắt mỏng. Hành mùi cắt nhỏ.

- Bắc nồi lên bếp để lửa vừa, cho vào nồi chút dầu chiên nấu nóng rồi cho hành tím vào phi thơm, tiếp theo cho cà chua cùng thịt lợn xay vào xào, nêm một ít nước mắm cho cà và thịt đậm đà.

- Xào khoảng vài phút cho cà mềm và thịt chín thì cho nước hầm xương hoặc nước lã vào nấu sôi, nêm thêm chút bột nêm và nước mắm cho vừa ăn.

- Cuối cùng đổ trứng đã đánh tan vào nồi canh, vừa đổ vừa dùng đũa khuấy đều cho trứng tạo thành vân. Đun tiếp cho trứng chín là được.

- Múc canh ra bát, trên rắc hành mùi và chút hạt tiêu cho thơm.

Hà Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh trứng món ngon dễ làm Canh trứng bắt mắt

Cach lam goi du du húng quẠtôm chiên giòn cơm niêu chuối chát cạch củ cải ngâm giấm tỉnh Những món ăn lưu giữ hương vị truyền thach ca heo thit nau nộm cà rốt Giản trang trí tường đẹp Xào thịt sinh to chuoi thom tom sot cam trứng chiên trứng cá trứng gà ngâm kho qua xao trung ngon mà ngon xao rau bun thit bo nuong bào ngư đồ chay Mẹo vặt nấu chè hạt sen canh cu cai ngon sai lam khi che bien do an Lê Hoàng sấu ngâm mắm tom hum xao mi ngon ba rọi sốt vit xao sa ot sườn kho kho Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt Tom kho mon ngon tu ghe chè đậu đen Gà kho thịt gà hrans giòn cách lam chè thập cảM Ăn soup măng tây canh mướp nhật nấu thịt nuoc cham banh Bí đỏ hấp Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà thịt gà nướng bơ cơm hến ga ap chao salad banh cookies dua cÃƒÆ ngon dua chua xaooai lang tím"> công thức bánh bao khoai lang tím thit lon heo nuong SÃƒÆ bo xao luc lac kẹo dẻo vị cam hầm bò ngành du lịch Cách chọn đồ biển ngon cà cà chấn giò heo chân giò món kho xì dầu Hằnge Chả đùmkground-color: #A1E24C" href="/index.php?q=bo cuon ngu sac">bo cuon ngu sac Mẹo khử mùi tanh hải sản các loại Một ít lâu ca linh canh chẠcà đường phèn áo táo tàu xay cà chua thịt gà hầm mận dầm Tuyệt món lẩu ngon cho ngày trở lạnh cach lam ca thu sot dua Bí quyết tuyệt chiêu cắt hành mã³n ngon Chả Đùm smoothies dâu và sữa chua đậu nành cach lam thach dau xanh thịt cầy Tay banh ngọt mon dua bao tu ham sushi nhat ban cách làm siro mận com ngon sinh tố chuối Chả banh bo hap thom ngon há cảo nhân thịt canh sườn nấu rau gÃƒÆ ta quay CÃƒÆ Kho lẩu vịt chao Nhum dua chua xao cach nau che bubur cha cha thịt xay nhân trứng gà chiên súp tôm Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa lam salad ca com Đậm cá lóc dồn thịt chiên giòn món mà trứng cuộn bắp nem bi Chả đùm cach lam chao cua vỏ chai nhựa làm bánh rây bi xanh nau tom kho lau bò RÃƒÆ già Bổ mam thai