Canh rong biển (miyeok guk) là món canh truyền thống của Hàn Quốc. Không có một màu sắc bắt mắt nhưng hương thơm của dầu mè trong canh rong biển sẽ khiến bạn cảm thấy thèm thuồng.
Canh rong biển

Nguyên liệu cần có:

  • 35 gram rong biển khô
  • 70 gram thịt bò cắt mỏng
  • 3 tép tỏi băm thật nhỏ
  • 3 muỗng nước tương
  • 1 muỗng dầu mè Hàn Quốc
  • 4 chén nước
  • ½ (một phần hai) muỗng dầu mè và ít hạt tiêu để tẩm với thịt bò
Hướng dẫn cách làm:
canh-rong-bien 1

Canh rong biển

  •  Ngâm rong biển khô vào nước lạnh trong 5 phút.
  •  Rửa rong biển bằng nước sạch rồi cắt với độ dài bằng ngón tay.
  •  Ướp thịt bò với ½ (một phần hai) muỗng dầu mè và hạt tiêu.
  •  Bắc chảo lên bếp và để chảo nóng trong khoảng 30 giây.
  •  Bỏ 1 muỗng dầu mè, rong biển, thịt bò vào chảo và đảo đều.
  •  Thêm nước, nấu sôi rồi giảm bớt lửa cho đến khi thịt và rong biển chín (trong khoảng từ 5-10 phút).
  •  Thêm nước tương, tỏi và nấu sôi thêm 2 phút nữa.
  •  Điều chỉnh gia vị sao cho hợp với khẩu vị của bạn.

Bí quyết: Trong quá trình chế biến, bạn có thể xào thịt bò chín tái rồi mới cho rong biển vào.

Mong các bạn thành công với món canh rong biển.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh rong bien cach nau canh rong bien canh rong bien ngon nau canh rong bien

mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu húng đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao ngao sot kem ngon Làm Bánh flan xe ô tô canh chẠcà thuốc bảo vệ thực vật ga rim Những Banh bot chien trÃƒÆ ng mứt vỏ cam chocolate cách làm bánh kim chi làm bánh gato cuộn Tự làm kem Nguyên liệu Hải sản Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xá xíu Khoai tây chiên giòn bánh khoai lang chien tÃƒÆ detox bánh xoắn gừng đậu hũ non hấp nước tương 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mut kiwi cach lam da day heo sa ot 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này thit ba chi de lam mặt gỏi sứa bánh dứa ga don thit dạ dày hầm canh cha ca nau chua ngon Cay muối banh bao me che nhan nhuc trốn mousse khoai i cong thuc lam dua mon mon ngon voi pho mai xong khoi bach tuoc DIY and Story cánh gà sốt dầu hào kem đậu xanh miến xào thập cẩm Cách làm cá bống Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên banh kep tan ỏng ngon om cai rượu cach lam thit cot let tép rang thịt sa Chuẩn Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bờm tóc cua chien gion Bi ngoi Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà làm bánh cookie trà xanh ruột non heo sinh to yaua mon thit heo xao hanh tay thịt trâu làm goi măng