Canh rong biển (miyeok guk) là món canh truyền thống của Hàn Quốc. Không có một màu sắc bắt mắt nhưng hương thơm của dầu mè trong canh rong biển sẽ khiến bạn cảm thấy thèm thuồng.
Canh rong biển

Nguyên liệu cần có:

  • 35 gram rong biển khô
  • 70 gram thịt bò cắt mỏng
  • 3 tép tỏi băm thật nhỏ
  • 3 muỗng nước tương
  • 1 muỗng dầu mè Hàn Quốc
  • 4 chén nước
  • ½ (một phần hai) muỗng dầu mè và ít hạt tiêu để tẩm với thịt bò
Hướng dẫn cách làm:
canh-rong-bien 1

Canh rong biển

  •  Ngâm rong biển khô vào nước lạnh trong 5 phút.
  •  Rửa rong biển bằng nước sạch rồi cắt với độ dài bằng ngón tay.
  •  Ướp thịt bò với ½ (một phần hai) muỗng dầu mè và hạt tiêu.
  •  Bắc chảo lên bếp và để chảo nóng trong khoảng 30 giây.
  •  Bỏ 1 muỗng dầu mè, rong biển, thịt bò vào chảo và đảo đều.
  •  Thêm nước, nấu sôi rồi giảm bớt lửa cho đến khi thịt và rong biển chín (trong khoảng từ 5-10 phút).
  •  Thêm nước tương, tỏi và nấu sôi thêm 2 phút nữa.
  •  Điều chỉnh gia vị sao cho hợp với khẩu vị của bạn.

Bí quyết: Trong quá trình chế biến, bạn có thể xào thịt bò chín tái rồi mới cho rong biển vào.

Mong các bạn thành công với món canh rong biển.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh rong bien cach nau canh rong bien canh rong bien ngon nau canh rong bien

gung mat ong Ca loc bong ChẠy Nguyên liệu Hải sản Bi ngoi Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Khoai tây chiên giòn canh chả cá bánh khoai lang chien đu đủ bao tu khia nuoc dua chân giò hầm sa tế Dau phu kem đang gây sốt thịt trâu cà tím chiên ậm xôi vò hạt sen BOT MI bí hấp thịt băm thịt xíu mại sốt thủy trộn gỏi tép äeo chè xoài gà ấp trứng canh chẠcà cac loai banh me man gioi tre goi xoai tom kho thit heo tuoi mì xào nấm táo kem ốc quế sô cô la cách làm cá hấp hành gừng Marshmallow từ A Z cơm Ý lau nam hai san ca hoi sot yogurt Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cách làm bánh lọt Phố che dau den nha dam phan cần tây trộn thịt bò chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam ech xao ca tim cach lam banh mousse do uong mua he món Thái Lan thịt gà kho hạt dẻ cach nau canh chua ngay ram bong xuong ca đậu Hà Lan cá khô che dau den húng hạt điều cach lam ca nuc kho mÃƒÆ công thức thạch sương sáo nước cốt món thịt bò hầm khoai tây su su xào thịt bò canh ham Mong vị giác thịt khô muối ớt xanh Cháo cay ngo mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt dui bún xí quách bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò thịt bò nướng kiểu hàn quả cầu lá nước ép chanh mận hậu ngam cu cai súp thịt gà