Hướng dẫn cách làm món canh bánh gạo không sợ béo, món canh bánh gạo hàn quốc ngay tại nhà bạn, món ngon cho ai đang thích ăn mà sợ béo nhé !
CANH BÁNH GẠO HÀN QUỐC MÓN NGON CHO CÔ NÀNG SỢ BÉO

Hướng dẫn cách làm món canh bánh gạo không sợ béo,  món canh bánh gạo hàn quốc ngay tại nhà bạn, món ngon cho ai đang thích ăn mà sợ béo nhé !

Xem thêm :

 

Nguyên liệu chủ yếu là rau củ đây là thực đơn tuyệt vời cho cô nàng sợ tăng cân đấy nhé!

Nguyên liệu gồm có: (1 phần)

+ 300 gram bánh gạo cắt lát (bạn có thể mua loại bánh gạo cắt lát đông lạnh, hoặc mua loại bánh tteok tươi dạng thanh dài và tự cắt)

+ 3 gram tảo bẹ (konbu) khô

+ ⅓ (một phần ba) củ hành tây

+ 1 trái ớt sừng (tùy thích)

+ 3 cây hành lá

+ 3 tai nấm hương khô

+ 2 tép tỏi tươi

+ 1 quả trứng gà

+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước tương

+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường

+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối ăn

+ 1 muỗng cà phê mè rang

+ 1 muỗng cà phê dầu mè

+ 4 chén nước lạnh

CANH BÁNH GẠO HÀN QUỐC MÓN NGON CHO CÔ NÀNG SỢ BÉO

Cách chế biến:

- Hành lá chia làm hai phần, một nửa đem cắt lát, một nửa cắt khúc 10cm. Ớt thái lát. Hành tây cắt miếng. Tỏi bóc vỏ, đập dập.

- Đun tảo khô và nước lạnh đến khi tảo nở thì tắt lửa. Vớt tảo ra để riêng, đợi lắng rồi chắt lấy nước. Thả hành lá khúc, tỏi, hành tây và nấm hương vào nồi, nấu sôi, hạ lửa xuống, hớt hết bọt.

CANH BÁNH GẠO HÀN QUỐC MÓN NGON CHO CÔ NÀNG SỢ BÉO

- Đun khoảng 1 tiếng hoặc đến khi nước cạn còn ⅓ (một phần ba) lượng nước ban đầu. Vớt nấm hương ra ngoài để nguội, thái lát. Lọc nước canh để bỏ hết các loại cặn. Đợi tảo ráo nước, nhặt bỏ những lá tảo vàng và cháy, đem trộn chung với dầu mè.

CANH BÁNH GẠO HÀN QUỐC MÓN NGON CHO CÔ NÀNG SỢ BÉO

- Trứng gà đánh tan, tráng mỏng, thái sợi hoặc băm thật nhỏ tùy thích.

CANH BÁNH GẠO HÀN QUỐC MÓN NGON CHO CÔ NÀNG SỢ BÉO

- Đun nước canh cho sôi, thả bánh gạo vào, nêm với muối, đường, nước tương. Khi bánh gạo bắt đầu nổi thì tắt lửa, nếm nêm lại cho vừa miệng. Múc canh bánh gạo ra tô, xếp tảo, trứng, nấm hương lên mặt. Rắc thêm hành lá, ớt, mè rang. Dùng ngay khi còn nóng.

CANH BÁNH GẠO HÀN QUỐC MÓN NGON CHO CÔ NÀNG SỢ BÉO

Canh bánh gạo thường được nấu bằng thịt bò và hay ăn vào ngày đầu năm mới với ý nghĩa “phát tài phát lộc”, vì bánh gạo cắt lát có hình dạng giống như đồng tiền. Công thức này không dùng thịt bò mà thay bằng tảo bẹ, nấm hương, hành lá, hành tây để nấu nước canh, thay chất đạm bằng trứng. Nếu muốn sử dụng như một phiên bản chay hoàn toàn thì bạn bỏ bớt nguyên liệu trứng đi nhé.

CANH BÁNH GẠO HÀN QUỐC MÓN NGON CHO CÔ NÀNG SỢ BÉO


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Canh Ngon Từ Rau củ

bánh chuoi salad kiwi xoi man ngon canh chả cá cải xanh xoi mit nom mang thom ngon pha chế xoi khuc nước dừa khìa dạ dày thực phẩm cho bé Cach lam thit ga xao sa ot Miền Nam xoi hap trung vẽ>vÃƒÆ chanha> trứng bỏ lò xôi thịt cách nấu bún mắm xoi hat dieu thịt ba rọi chiên sả ớt la xoi ga hap la sen Ngon khó cưỡng cá chốt kho sả ớt bun xao thit cay vi Dồi emdep đậu phụ kho cay ăn sáng lam thach thanh long Nướng sữa đỗ xanh túi nilon xoi hat me xôi sắn bánh khoai lang nước sốt mè vit om sau ha noi xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng ca loc kho dua ngon xoi bap MƯT DƯA Mùa Thu suon heo nuong mat ong ngon Lemon curd Mẹo giữ màu củ quả sau khi cắt gọt xôi ngô vịt hầm bia cách nấu bún dọc mùng Mi spaghetti ngon bun xao tom thom ngon nộm rau rút pasta sốt cam Miền Bắc Giòn ngọt sò lụa Hội An samousa day nâu an cua biển rang với me vit mang chua vit tu quy ngon Món Pháp huong dan nau che san vit ham cu sen cach nau che vai xôi nếp than đậu xanh bun xuong suon vua xà lách táo xoi xoi boc tom ngon Nấu Phở Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua Banh chuôi Món thịt kho mon ap chao ngon Món Hấp banh trung nuong thom ngon vải da bung Món Ngon bánh cookies cà rốt cốm chiên Cách làm Mứt dừa List Cháo kem trái cây nước cốt dừa xoi ga bánh truyền thống nhật bản chao dau xanh ca ro dong cach nau che mit ngon kem dâu bí quyết ruốc cá ngon cong thuc nau mon thit bo kho buoi beefsteak an cung khoai tay List Lẩu vit ham ngon da bao siro cơm nắm onirigi văn phòng phẩm thú vị Hướng dẫn nấu ăn List Cơm tự làm Món Nhật chân gà ngâm chua ngọt Món Kho quên lãng buoi tron kho muc ngon bua com hang ngay xoi dau xanh suon nuong ngon cach lam korokke ngon Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe chạo cá mien nau thit vien xào tôm bánh chocolate sữa TÃƒÆ m vit rang bup bảo quản để bánh ngon hơn Béo thơm nhum biển cua chien gion càch làm tương ớt cua biển