Hướng dẫn cách làm món canh bánh gạo không sợ béo, món canh bánh gạo hàn quốc ngay tại nhà bạn, món ngon cho ai đang thích ăn mà sợ béo nhé !
CANH BÁNH GẠO HÀN QUỐC MÓN NGON CHO CÔ NÀNG SỢ BÉO

Hướng dẫn cách làm món canh bánh gạo không sợ béo,  món canh bánh gạo hàn quốc ngay tại nhà bạn, món ngon cho ai đang thích ăn mà sợ béo nhé !

Xem thêm :

 

Nguyên liệu chủ yếu là rau củ đây là thực đơn tuyệt vời cho cô nàng sợ tăng cân đấy nhé!

Nguyên liệu gồm có: (1 phần)

+ 300 gram bánh gạo cắt lát (bạn có thể mua loại bánh gạo cắt lát đông lạnh, hoặc mua loại bánh tteok tươi dạng thanh dài và tự cắt)

+ 3 gram tảo bẹ (konbu) khô

+ ⅓ (một phần ba) củ hành tây

+ 1 trái ớt sừng (tùy thích)

+ 3 cây hành lá

+ 3 tai nấm hương khô

+ 2 tép tỏi tươi

+ 1 quả trứng gà

+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước tương

+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường

+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối ăn

+ 1 muỗng cà phê mè rang

+ 1 muỗng cà phê dầu mè

+ 4 chén nước lạnh

CANH BÁNH GẠO HÀN QUỐC MÓN NGON CHO CÔ NÀNG SỢ BÉO

Cách chế biến:

- Hành lá chia làm hai phần, một nửa đem cắt lát, một nửa cắt khúc 10cm. Ớt thái lát. Hành tây cắt miếng. Tỏi bóc vỏ, đập dập.

- Đun tảo khô và nước lạnh đến khi tảo nở thì tắt lửa. Vớt tảo ra để riêng, đợi lắng rồi chắt lấy nước. Thả hành lá khúc, tỏi, hành tây và nấm hương vào nồi, nấu sôi, hạ lửa xuống, hớt hết bọt.

CANH BÁNH GẠO HÀN QUỐC MÓN NGON CHO CÔ NÀNG SỢ BÉO

- Đun khoảng 1 tiếng hoặc đến khi nước cạn còn ⅓ (một phần ba) lượng nước ban đầu. Vớt nấm hương ra ngoài để nguội, thái lát. Lọc nước canh để bỏ hết các loại cặn. Đợi tảo ráo nước, nhặt bỏ những lá tảo vàng và cháy, đem trộn chung với dầu mè.

CANH BÁNH GẠO HÀN QUỐC MÓN NGON CHO CÔ NÀNG SỢ BÉO

- Trứng gà đánh tan, tráng mỏng, thái sợi hoặc băm thật nhỏ tùy thích.

CANH BÁNH GẠO HÀN QUỐC MÓN NGON CHO CÔ NÀNG SỢ BÉO

- Đun nước canh cho sôi, thả bánh gạo vào, nêm với muối, đường, nước tương. Khi bánh gạo bắt đầu nổi thì tắt lửa, nếm nêm lại cho vừa miệng. Múc canh bánh gạo ra tô, xếp tảo, trứng, nấm hương lên mặt. Rắc thêm hành lá, ớt, mè rang. Dùng ngay khi còn nóng.

CANH BÁNH GẠO HÀN QUỐC MÓN NGON CHO CÔ NÀNG SỢ BÉO

Canh bánh gạo thường được nấu bằng thịt bò và hay ăn vào ngày đầu năm mới với ý nghĩa “phát tài phát lộc”, vì bánh gạo cắt lát có hình dạng giống như đồng tiền. Công thức này không dùng thịt bò mà thay bằng tảo bẹ, nấm hương, hành lá, hành tây để nấu nước canh, thay chất đạm bằng trứng. Nếu muốn sử dụng như một phiên bản chay hoàn toàn thì bạn bỏ bớt nguyên liệu trứng đi nhé.

CANH BÁNH GẠO HÀN QUỐC MÓN NGON CHO CÔ NÀNG SỢ BÉO


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Canh Ngon Từ Rau củ

cach lam thit ba chi om nam nuong bo bánh cookies cà rốt hoa qua dam Cách lọc thịt gà thịt vịt nhanh và Cách chọn hoa quả tươi ngon quà tặng xinh xắn bánh quy vòng tròn phần đầu Món chính món ăn ngon Thịt Dê bánh khoai lang kiểu mới trứng ốp la chua ngọt bánh mì kẹp bánh rán phô mai banh my y thom Bắc trứng rán cuộn cach che bien mien luon cach chat thit ga sa lát vịt lộn xào me nướng khoai bánh tôm chiên chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu An vat súp gà rượu nếp miền Bắc canh rau dền nấu tôm son màu đỏ ga nuong xien kieu thai công thức vịt kho sả trứng salad cà rốt nau xoi làm hop qua kho cá thu Kh芒u cá nục tôm nuong Làm hoa giả cup cake salad cà salad kiểu mexico kho tau cach lam banh trung thu Dùng xao rau sam voi toi bánh trôi nước cá lóc kho suon xao chua ngot ngon thịt xông khói tình yêu xích bánh dừa nướng tom chien xu hu chả trứng hấp cach lam thit heo say so diep chien sot mu tat Phá lấu Đông trùng bánh chuối vị cacao Súp tôm khoai tay chien ngon lươn sốt rượu cach lam salad tao voi hat oc cho đậu nành Biến sườn non dòng cơm rang cá ngon mon an ngon xoi bap Ä chè bưởi đậu xanh SẠxiu mai boc trung cut ông cach lam vo banh sui cao sinh to bi do các món ăn ngày mát xổi chất món ăn chay nui rau củ xào thit bo xao thom bánh chuoi Bi ngoi xúc xích chiên bột bắp chi礙n dui ga sot tieu cách nấu canh cua Nấu cháo luon um nau an lẩu trà sữa xôi ngọt List Lẩu nam bún hến lam banh donut súp nấu rau củ banh goi mẻ nấu thịt gà nom cu đau chua ngot xôi thịt bánh su xoài cách làm kem xoài sữa chua cach ngam quat hong bi đồ xôi Dừa nạo làm tương cà trứng cá tằm Caviar de Duc Christian Le đá xôi cốm dẹp Xôi ngọt cach lam lau nam chua cay làm bạn