Cách nấu canh ngao chua dọc mùng ngon nhất. Ngon cơm ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng. 5 bước giản đơn để có tô canh ngao chua dọc mùng đẹp mắt
Canh ngao chua dọc mùng, Cách nấu canh ngao chua dọc mùng ngon cơm

Thưởng thức tô canh ngao chua dọc mùng nóng hổi vào thời tiết se lạnh như thế này ấm lòng phải biết. Món canh ngao đã khá quen thuộc với nhiều gia đình rồi, thế nhưng nếu đây là lần đầu bạn được biết món ngon này, điều đó không sao cả và bạn có thể ghé qua bài viết nhỏ mà một độc giả quen thuộc của Yêu Nội Trợ chia sẻ dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh ngao chua dọc mùng:

  • 1 kg ngao
  • 2-3 quả cà chua, 2 quả me
  • 1 quả ớt, 3 tàu dọc mùng
  • 1 ít rau răm, hành lá, thì là
  • Gia vị: Bột nêm/bột canh, súp, Bột gọt (mì chính), dầu chiên

nguyên liệu cho món canh ngao chua dọc mùng canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng nguyen lieu cho mon canh ngao chua doc mung

Các bước thực hiện món canh ngao chua dọc mùng:

  1. Đầu tiên là với ngao
    Sau khi mua về bạn đem ngao đi rửa thật sạch, cho ngao vào nồi, đổ ngập nước và luộc đến khi ngao hé miệng. Tách lấy phần thịt ngao còn phần nước mình sẽ gạn lấy phần nước trong. Cho nước ngao ra tô.
    luộc chín ngao canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng luoc chin ngao
  2. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Me rửa thật sạch.
    – Hành lá, rau răm, thì là nhặt và cắt rễ, rửa thật sạch và xắt nhỏ. Phần đầu hành lá bạn để riêng.
    cà chua bổ kiểu múi cau canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng ca chua bo mui cau– Dọc mùng tước bỏ xơ, thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cho dọc mùng ra tô, thêm vào dọc mùng chút muối, trộn thật đều và để chừng 10-15 phút rồi đem dọc mùng đi rửa thật sạch lại, vắt ráo nước.
    dọc mùng thái miếng nhỏ canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng doc mung thai mieng nho
  3. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào làm nóng rồi phi thơm đầu hành và cà chua. Nêm thêm chút bột nêm/bột canh vào cà chua nhanh nhừ, sau đó thêm ngao vào đảo sơ.
    cho ngao vào đảo sơ với cà chua canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng cho ngao vao dao so voi ca chua
  4. Thêm phần nước ngao + me vào nồi và nấu sôi. Khi me chín nổi lên, bạn vớt me ra bát và dầm, sau đó chắt lấy nước me cho lại vào nồi, nêm gia vị cho vừa miệng.
    cho me vào nồi canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng cho me vao noi
    khi me nổi thì vớt me ra dầm canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng khi me noi thi vot me ra dam
  5. Thêm dọc mùng vào cùng 2 phút, tiếp đến thêm hành lá + rau răm + thì là cùng 1 cafe Bột gọt (mì chính). tắt lửa và cho canh ra tô.
    thêm dọc mùng vào nồi canh ngao canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng them doc mung vao noi canh ngao

 

Đơn giản nhưng món canh ngon này chưa bao giờ giảm nhiệt trong lựa chọn ưu tiên của nhiều chị em nội trợ.

canh ngao chua dọc mùng canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng canh ngao chua doc mung

Vừa ngon miệng mà còn tô sắc cho bữa ăn gia đình ^_^

canh ngao chua dọc mùng 2 canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng canh ngao chua doc mung 2

Mong các bạn ngon miệng!

phamhuongquy@gmail.com


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh chocolate facebook sữa chua jelly trà xanh Trâm Phạm gio bo bà nh pie vẽ meo vat trong bep chè nha đam lanh mùa noel Nem đậu bắp xào thập cẩm chà hẠp bưởi mứt so diep bun goi da Bông banh so co la hanh nhan Mon cháo nem cuốn chay mon an kieu Tay mango passion mứt bí đao mam tep Cách cach lam thach ngon Mon chay cong thuc nau an rau tron dau giam Thit ba chỉ ga nau chao bánh donut chocolate cach uop suon nuong BBQ cach lam banh lamington ngon Giá i pha chế cơm bento doraemon dạ dày xào dứa miền tôm sấy nau che troi nuoc Cách nấu chè đậu xanh lam thit bo sot ruou vang táo nướng giòn ricottta cheese Khoai Môn cach lam ca tre lai yến sào xoai cách làm bánh khoai 8 loại gia vị và thảo mộc có công phi le ca basa gà rán mè vị cà ri rửa làm bánh tẻ tự làm mứt gừng trứng rán mặn đun Cách bảo quản bánh trung thu bun rieu cua cach lam banh canh cua cach lam kem cherry chanh l貌 xốt duoi heo ham bạnh thịt quay băn món cay cha dau thit sa lát miến Trứng cá hồi nau mi y mướp đắng kho goi ga bap cai CÃÆu rau củ muối Thịt sườn om dứa chua ngọt Ke món ăn Hà Quốc Kim chi dưa chuột tráng miệng cach lam ca mo chien sa ot xôi cuộn nhiều màu mÊXup giảm đau 20 沙拉 thÆ á c X么i Gà kho món làm nhanh món phở nuoc dau tay chanh tuoi Rieu mon dua sup rau cu giam can Chanh cà khô nÃ Æ u chẹp canh bí đao Khoai tay xao thit bo Món tôm Khoai tay lam salad banh nam nuoc tom hap muoi sai lầm Cà ran mon cha Kem dau xanh chuoi luoc tai heo ngâm chua ngọt cách làm tôm sốt chua ngọt men tuoi Dau hao tôm thịt