Nguyên liệu gồm có:
- 200 g măng tươi
Cách làm:
Bước thứ nhất(1):
- Măng mua về đem luộc 10 phút sau đó xả qua lại nước lạnh và để ráo. Đặt nồi lên bếp, thêm 1 muỗng dầu để phi thơm tỏi xay, cho măng vào xào.
Bước thứ hai(2):
- Cà chua thái múi cau cho vào đảo chung với măng đến khi cà chua mềm.
Bước thứ ba(3):
- Thêm 500 ml nước hầm gà vào nồi. Nếu bạn muốn canh có vị chua thì có thể thêm nước cốt me ở giai đoạn này sau đó nếm nêm gia vị cho hợp khẩu vị.
Bước thứ tư(4):
- Canh sôi, thêm cần tây, hành lá cắt khúc sau đó tắt lửa. Múc canh ra tô dùng chung với cơm.
- 5 quả cà chua
- Cần tây, hành lá, tỏi
- 500 ml nước hầm gà
- Gia vị.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)