Món canh hến nấu khế có lẽ là một món canh khá mới lạ đối với các chị em nọi trợ nhỉ. Đây là một sự kết hợp khá mới lạ giữa một loại hải sản vùng
Cách nấu món canh hến với khế chua thanh mát ngày hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ khế
+ cà chua
+ hến
+ tỏi, hành khô
+ hành lá
+ ngò om

Cách nấu món canh hến với khế chua thanh mát ngày hè

Cách nấu canh hến với khế chua

Bước thứ nhất(1): Cũng giống như yêu cầu để nấu canh hến rau đay hay các món canh hến khác, bạn cần phải chọn mua được những con hến tươi ngon, còn sống nhé. Có thể mua hến loại nhỏ được người bán đãi vỏ sẵn nhưng phải đủ tin cậy về chất lượng nha. Hến mua về bạn mang đi rửa thật sạch để món canh hến nấu khế của chúng ta khi ăn sẽ không còn lẫn cát chứa trong hến.

Bước thứ hai(2): Để nấu canh hến cà chua bạn cần rứa thật sạch và bổ thanh từng múi cau cho vừa ăn, hành, ngò om rửa thật sạch và cắt khúc, trong món canh ẩm thực khế bạn cắt bỏ các cạnh rồi xắt mỏng theo chiều ngang của quả bạn nhé.

Bước thứ ba(3): Bước tiếp theo để thực hiện cách canh hến nấu khế ngon là bạn bắt lên bếp một cái nồi lớn, bật lửa và cho dầu chiên vào khi nồi nóng, khi dầu chiên chín già bạn cho hành và tỏi băm nhuyễn vào phi thơm sau đó cho cà chua bổ kiểu múi cau vào xào đến khi cà hơi bỡ ra rồi cho tiếp hến vào xào, nêm một ít gia vị cho hến thấm nhé.

Bước thứ tư(4): Sau khi đã xào hến được khoảng 3-5 phút bạ cho nước lạnh vào nấu sôi và nếm nêm gia vị vừa ăn cho canh hến món ngon mùa hè đặc biệt này. Mẹo nhỏ nè: để có cách nấu canh mùa hè ngon bằng hến bạn có thể cho ngay nước luộc hết vào nấu thay vì nước lạnh nhé. Làm như thế món canh của chúng ta sẽ có hương vị đặc trưng của hến hơn đấy.

Bước thứ năm(5): Cuối cùng, bạn nêm gia vị lại cho vừa ăn một lần nữa sau đó cho hết phần khế vào, tắt lửa và cho hành, ngò om lên trên sau đó múc ra bát là có thể dùng ngay được rồi đấy. Ngoài món canh dân dã này, bạn cúng có thể tham khảo món canh bầu của chúng tôi nữa nhé!

Cách nấu canh hến với khế thật giản đơn đối với những ai thích mang lại cảm giác mới lạ cho bữa ăn gia đình thêm thanh mát trong mùa hè oi bức này bạn nhỉ? Thịt hến thơm ngon quyện trong nước canh nêm vừa ăn lại mang vị đặc trưng của hến sẽ làm gia đình bạn ngất ngây và không ngừng tấm tắt khen tài nấu ăn của bạn đấy. Hy vọng bạn thành công với món canh hến nấu khế của chúng tôi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

lau bò chan gÃƒÆ Cốm gạo cách làm măng chua Bo kho khoai tây nướng súp rau củ mon oc nhoi bột béo bo bôp thau thịt đùi kho với đậu phụ và su hào salad cà chua xúc xích smoothie việt quất tươi Ăn gì hôm nay Che San trái thịt bò xào mướp đắng Cách tỉa trái cây thành hình con vật cật trộn chua ngọt Ngày cà kho Chả Mực salad tôm trộn cần tây chim cut chien gion súp ghẹ ngon ngọt| nộm dưa leou hu he món ngon từ rau muống Cách làm chả chiên lam ga song vi ngon Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại sốt cà nấu xôi cốm hạt sen dạ dày hầm sốt cam làm Kem tui sưa chua mÃƒÆ lai oc hut tom chien trung cơm rang dương châu Ăn vặt ngọt mát Tết hat luu lam bao tu ngon Thịt Nướng đồ xôi suon truu ham ca ngon lam ga nuong Canh chua cà Marshmallow từ A Z RÃƒÆ canh củ cải Cách làm sườn nướng thịt bò xào đậu đũa ngâm mắm sữa gạo rang cà chung tuong cuu đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi top mứt cà rốt tao trang phục Cach lam banh bo khoai tay xao thit sườn kho lam dau den sua chua ngon chà bông thịt gà xối mỡ bồ câu chả cá viên chiên hạt dẻ cach lam banh goi ngon gion bánh quế nướng chảo tàu hũ ky cá sốt hăm mon ngon tu khoai lang vua dau bep 2015 tăng Công lương ớt Đãi Cách làm tào phớ thanh mát cho bé cach nau chao hau sua tôm rán củ đậu món Nhật dụng cụ củ kiệu suon uop dau hao ngon Bánh ngô cach lam nam dui ga xao ngon mà cách làm sứa cháo gạo lứt banh tao tai heo ngâm Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gỏi miến Thái Lan Xuân Quế sinh to trai cay cua chien gion thÃi chân Cách pha cocktail Mon ham rau củ trộn tep bac rim dua giò lụa nấu cháo Hà Lan cot Dua xôi hấp banh canh chà ca mut xoai cay tă cach nau oc thịt heo kho