Món canh hến nấu khế có lẽ là một món canh khá mới lạ đối với các chị em nọi trợ nhỉ. Đây là một sự kết hợp khá mới lạ giữa một loại hải sản vùng
Cách nấu món canh hến với khế chua thanh mát ngày hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ khế
+ cà chua
+ hến
+ tỏi, hành khô
+ hành lá
+ ngò om

Cách nấu món canh hến với khế chua thanh mát ngày hè

Cách nấu canh hến với khế chua

Bước thứ nhất(1): Cũng giống như yêu cầu để nấu canh hến rau đay hay các món canh hến khác, bạn cần phải chọn mua được những con hến tươi ngon, còn sống nhé. Có thể mua hến loại nhỏ được người bán đãi vỏ sẵn nhưng phải đủ tin cậy về chất lượng nha. Hến mua về bạn mang đi rửa thật sạch để món canh hến nấu khế của chúng ta khi ăn sẽ không còn lẫn cát chứa trong hến.

Bước thứ hai(2): Để nấu canh hến cà chua bạn cần rứa thật sạch và bổ thanh từng múi cau cho vừa ăn, hành, ngò om rửa thật sạch và cắt khúc, trong món canh ẩm thực khế bạn cắt bỏ các cạnh rồi xắt mỏng theo chiều ngang của quả bạn nhé.

Bước thứ ba(3): Bước tiếp theo để thực hiện cách canh hến nấu khế ngon là bạn bắt lên bếp một cái nồi lớn, bật lửa và cho dầu chiên vào khi nồi nóng, khi dầu chiên chín già bạn cho hành và tỏi băm nhuyễn vào phi thơm sau đó cho cà chua bổ kiểu múi cau vào xào đến khi cà hơi bỡ ra rồi cho tiếp hến vào xào, nêm một ít gia vị cho hến thấm nhé.

Bước thứ tư(4): Sau khi đã xào hến được khoảng 3-5 phút bạ cho nước lạnh vào nấu sôi và nếm nêm gia vị vừa ăn cho canh hến món ngon mùa hè đặc biệt này. Mẹo nhỏ nè: để có cách nấu canh mùa hè ngon bằng hến bạn có thể cho ngay nước luộc hết vào nấu thay vì nước lạnh nhé. Làm như thế món canh của chúng ta sẽ có hương vị đặc trưng của hến hơn đấy.

Bước thứ năm(5): Cuối cùng, bạn nêm gia vị lại cho vừa ăn một lần nữa sau đó cho hết phần khế vào, tắt lửa và cho hành, ngò om lên trên sau đó múc ra bát là có thể dùng ngay được rồi đấy. Ngoài món canh dân dã này, bạn cúng có thể tham khảo món canh bầu của chúng tôi nữa nhé!

Cách nấu canh hến với khế thật giản đơn đối với những ai thích mang lại cảm giác mới lạ cho bữa ăn gia đình thêm thanh mát trong mùa hè oi bức này bạn nhỉ? Thịt hến thơm ngon quyện trong nước canh nêm vừa ăn lại mang vị đặc trưng của hến sẽ làm gia đình bạn ngất ngây và không ngừng tấm tắt khen tài nấu ăn của bạn đấy. Hy vọng bạn thành công với món canh hến nấu khế của chúng tôi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

sau ngam duong cá cơm kho khô banh sau rieng bánh dua Lam tóm thịt heo xay nhồi bí ngòi khoai tay Le tom yum mon ngon tu trung vit lon làm bánh gối cá rô bí chiên Giải nhiệt Hướng nhà và bếp kỵ nhau gây bất hòa Ăn vặt cách làm bánh ếch giòn xôi lá dứa che bien bap cai cua biển thạch nhiều tầng aux pate gan banh nhan socola nuong tết nguyên đán bánh khoai thịt bò nấu lá lốt lam snack thit bo thạch cam Mien luon Những hàng bánh cuốn cổ và ngon nhất bánh nếp kho ca sac bánh chocolate Lạ miệng với gỏi cà pháo thịt bò cach nau mon ca bung lam pudding bánh kem dâu cách làm xôi bắp bánh đậu nuong long Bí quyết luộc gà món chay hồi Rượu xôi chiên giòn thịt xiên nướng nấm nhồi thịt heo bánh gato bánh flan dừa bánh la dừa món nướng ngon dính Chọn đáng yêu thit bo xao bong he mứt chanh tươi giúp trẻ thông minh cach nau thit rang khoai tay VẠtrung cut kho bánh bo dọc bống đổ bánh Nama hến nấu rau muống bánh khoai tây kiểu pancake tôm tẩm bột bánh cupcake hình cây thông salad thit bo ngon Vàng Chọn hàng bún chả Bắc hợp khẩu vị Cach lam vien hai san sot chua ngot xôi đỗ áp chảo giày đen chao long mứt củ cà rốt Mong salad kieu Maroc Quyến cà kho au ga xao hanh nhan thit bo kho bút cai xanh cuon tom nấu canh nghêu thư giãn thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau cây Cẩm cach lam pate Hẹ thit ba roi cuon ngon Nhẹ lam cha lua chay canh sườn handmade co gà chiên mật ong chuoi hap Chè đậu xanh đánh gà xào banh bao nuong xa xiu công thức bánh cupcake mặn xao chay giết ruồi Rau má tui dung cách làm món ngon từ sấu xay cà rốt bí đỏ lẩu vịt ngon CÃ Kho ngon bò sốt tiêu bóc may vã æ