Cánh gà xào húng quế là một món ăn mới được chế biến từ cánh gà. Chỉ với cánh gà và rau húng quế, bạn sẽ có một món ăn ngon độc đáo, cay xè nơi đầu lưỡi nhưng lại rất đưa cơm.
Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm

Chắc hẳn món cánh gà nướng hay cánh gà om coca đã quá quen thuộc với các chị em nội trợ, tuy nhiên cánh gà xào húng quế lại là món ăn ngon mà nhiều người chưa biết. Nếu bạn đang phải suy nghĩ "hôm nay ăn gì" thì hãy thử đổi vị cho gia đình mình bằng món cánh gà xào húng quế thơm ngon dưới đây, mặc dù cay xè nơi đầu lưỡi nhưng khi ăn lại rất đưa cơm đấy!

  • Xem thêm: Cánh gà chiên mật ong giòn ngon, ăn miếng nào là hết miếng ấy
Nguyên liệu

- 500 gram cánh gà

- 1 ít lá húng quế

- 1 - 2 quả ớt

- 4 - 5 tép tỏi

- Gia vị: Nước mắm, xì dầu, đường, dầu chiên

Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 0

Nguyên liệu cần có để làm cánh gà xào húng quế cay
 
  • 1

    Cánh gà mua về sơ chế sạch rồi chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 1

    Sau khi rửa thật sạch cánh gà, bạn chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn
  • 2

    Nhặt và rửa thật sạch lá húng quế, vớt ra rổ rồi để ráo. Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ, cho lên chảo phi thơm với dầu chiên.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 3

    Cho chút dầu vào chảo rồi trút tỏi đã băm thật nhỏ vào phi thơm
  • 3

    Cho cánh gà đã chặt nhỏ vào xào chung cùng tỏi.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 4

    Bạn xào cánh gà chung với tỏi băm
  • 4

    Đảo đều tay đến khi cánh gà bắt đầu săn lại thì bạn cho 1 thìa cafe xì dầu + ½ (một phần hai) thìa cafe đường + 1,5 thìa cafe nước mắm + ớt thái nhỏ vào, tiếp tục đảo nhanh tay để cánh gà thấm đều gia vị.

    Bạn có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn nhé, nếu thích ăn cay thì ở bước này bạn cho thêm ớt tươi vào, nếu không chỉ cần 1 quả ớt thôi là đủ.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 5

    Cho gia vị vào xào cùng cánh gà và đảo đều tay
  • 5

    Đến khi cánh gà chín, bạn cho rau húng quế vào xào chung trong khoảng 1 - 2 phút rồi tắt lửa. Lưu ý không xào lâu nhé, sẽ khiến rau bị nhũn, lại có mùi nồng.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 6

    Cho rau húng quế vào xào cùng cánh gà trong khoảng 1 - 2 phút
Thành phẩm

Bạn cho cánh gà xào húng quế ra đĩa rồi ăn cùng cơm nóng để cảm nhận hương vị tuyệt ngon của món ăn nhé! Cánh gà được xào với húng quế có mùi thơm đặc trưng tạo nên nét đặc biệt không giống với bất cứ món gà nào. Với những chị em bận rộn thì đây là món ăn ngon dễ làm và tiết kiệm thời gian nữa đấy!

Húng quế là một trong những gia vị giúp món ăn có vị cay, tạo mùi thơm dễ chịu, lại là vị thuốc bổ có tác dụng giảm đau đầu, giải cảm. Khi kết hợp với cánh gà tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ngon từ gà khác nữa trên Lamsao nhé!

Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 7

Cánh gà xào với húng quế cay xè nhưng lại đưa cơm

Chúc bạn thực hiện thành công và ăn ngon với món cánh gà xào húng quế!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Mi spaghetti ngon bun xao tom thom ngon nộm rau rút pasta sốt cam Miền Bắc Giòn ngọt sò lụa Hội An samousa day nâu an cua biển rang với me vit mang chua vit tu quy ngon Món Pháp huong dan nau che san vit ham cu sen cach nau che vai xôi nếp than đậu xanh bun xuong suon vua xà lách táo xoi xoi boc tom ngon Nấu Phở Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua Banh chuôi Món thịt kho mon ap chao ngon Món Hấp banh trung nuong thom ngon vải da bung Món Ngon bánh cookies cà rốt cốm chiên Cách làm Mứt dừa List Cháo kem trái cây nước cốt dừa xoi ga bánh truyền thống nhật bản chao dau xanh ca ro dong cach nau che mit ngon kem dâu bí quyết ruốc cá ngon cong thuc nau mon thit bo kho buoi beefsteak an cung khoai tay List Lẩu vit ham ngon da bao siro cơm nắm onirigi văn phòng phẩm thú vị Hướng dẫn nấu ăn List Cơm tự làm Món Nhật chân gà ngâm chua ngọt Món Kho quên lãng buoi tron kho muc ngon bua com hang ngay xoi dau xanh suon nuong ngon cach lam korokke ngon Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe chạo cá mien nau thit vien xào tôm bánh chocolate sữa TÃƒÆ m vit rang bup bảo quản để bánh ngon hơn Béo thơm nhum biển cua chien gion càch làm tương ớt cua biển Canh cà vũng tôm trái bơ gỏi Lam Giang trị cảm lạnh bằng chanh muối công thức canh củ sen sườn non butter xoi dua mit Cẩm nang thái các loại thịt đúng cách songpyun List Chả giam can Xoi nep an voi xoai ngon mieng Lá cây valentine 2011 tự làm rau câu tại nhà Khoai mÃƒÆ chè đậu xanh xoài cà chung tuong 碧海蓝天 canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon xoi cu sen ngon giẠng bánh ức khoai lang rán giòn Đậu xào tôm vi cách làm chanh đào mật ong Cách làm bánh Trung thu phà cà cach lam goi xoai rau muc vải dạ Luộc kem nước mắm ở mỹ cà kho ngon trinh bay dia trai cay dep banh quy hai mau ngon tao caramel dut lo thit bo tai chanh xôi nướng Món Chay súp củ sen hến xaofm hến xúc bánh đa thịt heo đút lò sốt kem Thanh Dương xoi dua mit ngon ruy bánh giầy cà chua bi trung muoi thom ngon