Cánh gà xào húng quế là một món ăn mới được chế biến từ cánh gà. Chỉ với cánh gà và rau húng quế, bạn sẽ có một món ăn ngon độc đáo, cay xè nơi đầu lưỡi nhưng lại rất đưa cơm.
Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm

Chắc hẳn món cánh gà nướng hay cánh gà om coca đã quá quen thuộc với các chị em nội trợ, tuy nhiên cánh gà xào húng quế lại là món ăn ngon mà nhiều người chưa biết. Nếu bạn đang phải suy nghĩ "hôm nay ăn gì" thì hãy thử đổi vị cho gia đình mình bằng món cánh gà xào húng quế thơm ngon dưới đây, mặc dù cay xè nơi đầu lưỡi nhưng khi ăn lại rất đưa cơm đấy!

  • Xem thêm: Cánh gà chiên mật ong giòn ngon, ăn miếng nào là hết miếng ấy
Nguyên liệu

- 500 gram cánh gà

- 1 ít lá húng quế

- 1 - 2 quả ớt

- 4 - 5 tép tỏi

- Gia vị: Nước mắm, xì dầu, đường, dầu chiên

Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 0

Nguyên liệu cần có để làm cánh gà xào húng quế cay
 
  • 1

    Cánh gà mua về sơ chế sạch rồi chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 1

    Sau khi rửa thật sạch cánh gà, bạn chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn
  • 2

    Nhặt và rửa thật sạch lá húng quế, vớt ra rổ rồi để ráo. Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ, cho lên chảo phi thơm với dầu chiên.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 3

    Cho chút dầu vào chảo rồi trút tỏi đã băm thật nhỏ vào phi thơm
  • 3

    Cho cánh gà đã chặt nhỏ vào xào chung cùng tỏi.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 4

    Bạn xào cánh gà chung với tỏi băm
  • 4

    Đảo đều tay đến khi cánh gà bắt đầu săn lại thì bạn cho 1 thìa cafe xì dầu + ½ (một phần hai) thìa cafe đường + 1,5 thìa cafe nước mắm + ớt thái nhỏ vào, tiếp tục đảo nhanh tay để cánh gà thấm đều gia vị.

    Bạn có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn nhé, nếu thích ăn cay thì ở bước này bạn cho thêm ớt tươi vào, nếu không chỉ cần 1 quả ớt thôi là đủ.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 5

    Cho gia vị vào xào cùng cánh gà và đảo đều tay
  • 5

    Đến khi cánh gà chín, bạn cho rau húng quế vào xào chung trong khoảng 1 - 2 phút rồi tắt lửa. Lưu ý không xào lâu nhé, sẽ khiến rau bị nhũn, lại có mùi nồng.

    Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 6

    Cho rau húng quế vào xào cùng cánh gà trong khoảng 1 - 2 phút
Thành phẩm

Bạn cho cánh gà xào húng quế ra đĩa rồi ăn cùng cơm nóng để cảm nhận hương vị tuyệt ngon của món ăn nhé! Cánh gà được xào với húng quế có mùi thơm đặc trưng tạo nên nét đặc biệt không giống với bất cứ món gà nào. Với những chị em bận rộn thì đây là món ăn ngon dễ làm và tiết kiệm thời gian nữa đấy!

Húng quế là một trong những gia vị giúp món ăn có vị cay, tạo mùi thơm dễ chịu, lại là vị thuốc bổ có tác dụng giảm đau đầu, giải cảm. Khi kết hợp với cánh gà tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ngon từ gà khác nữa trên Lamsao nhé!

Cánh gà xào húng quế cay xè mà vẫn đưa cơm 7

Cánh gà xào với húng quế cay xè nhưng lại đưa cơm

Chúc bạn thực hiện thành công và ăn ngon với món cánh gà xào húng quế!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cup cake salad cà salad kiểu mexico kho tau cach lam banh trung thu Dùng xao rau sam voi toi bánh trôi nước cá lóc kho suon xao chua ngot ngon thịt xông khói tình yêu xích bánh dừa nướng tom chien xu hu chả trứng hấp cach lam thit heo say so diep chien sot mu tat Phá lấu Đông trùng bánh chuối vị cacao Súp tôm khoai tay chien ngon lươn sốt rượu cach lam salad tao voi hat oc cho đậu nành Biến sườn non dòng cơm rang cá ngon mon an ngon xoi bap Ä chè bưởi đậu xanh SẠxiu mai boc trung cut ông cach lam vo banh sui cao sinh to bi do các món ăn ngày mát xổi chất món ăn chay nui rau củ xào những lọ hoa độc đáo" href="/index.php?q=bánh chuoi">bánh chuoi Bi ngoi xúc xích chiên bột bắp chi礙n dui ga sot tieu c sườn xàoháo">Nấu cháo luon um nau an lẩu trà sữa muoi toilass="label" style="background-color: #DC334B" href="/index.php?q=List Lẩu nam">List Lẩu nam bún hến lam banh donut banh troi8" href="/index.php?q= banh goi"> ba cơm gà hải namu thịt gà thịt kho măng tươia class="label" style="background-color: #743CBF" href="/index.php?q=xôi thịt">xôi thịt bánh su xoài canh bi do ngon|cach ngam quat hong bi đồ xôi Dừa nạo làm tương cà trứng cá tằm Caviar de com rang quay/a> xôi cốm dẹp Xôi ngọt cach lam lau nam chua cay làm bạn Xôi nhộng chợ đêm Đà Lạt cach lam thit ba roi kho công thức cơm chiên khoai Vịt xào cach lam com nam nhat lam thach rau cau Khoai sÃƒÆ lam cha pate Cháo sườn tom rang thom nem chua lam tu bo xoi kep khoai lang tim món chẠlam banh gang muoi toi chả đậu sốt cà khoai tay xao thit bo banh bo dưa leo trộn kiểu Nhật lợn kem dâu tây Mắm ruốc chin se chien bep doc than cháo cá lóc kim chi trái cây món ngon dễ làm Canh trứng bắt mắt Sốt me canh sườn sấu chua cốm dẹp làm bánh mon ngon ngay le Nhẹ kem xoai sua chua ngon gà luộc Há ng Sắc màu thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong sài cach lam bo ngam nuoc mam kem tươi