Với chút bí quyết nhỏ, ngay lập tức bạn sẽ hô biến cánh gà thành món cánh gà chiên sốt me có màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà. Miếng cánh gà giòn giòn, với lớp nước sốt me phủ bên ngoài ăn hơi chua chua, ngọt ngọt và có vị cay cay sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Cũng không quá khó để có món cánh gà chiên sốt me cho cả gia đình thưởng thức, hãy vào bếp thôi nào.
Cánh gà quay me ngon tuyệt cho bữa tối ngày mát mẻ

cach-lam-mon-canh-ga-chien-sot-me

Nguyên liệu cho món cánh gà chiên sốt me:

– 500gr cánh gà ( 4-6 chiếc)

– Đường, muối, bột chiên giòn

– Nước cốt me

– Tỏi, hành, hạt tiêu, tương ớt.

– Dưa chuột, rau thơm ăn kèm

Cách chế biến món cánh gà chiên sốt me:

Bước thứ nhất(1): Cánh gà sửa sạch chặt khúc vừa ăn và ướp với đường, muối, tiêu, nước mắm khoảng 45 phút để cánh gà thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Làm nước cốt me: Nếu me khô, bạn ngâm vào nước nóng rồi lọc lấy nước, nếu me tươi bạn luộc me chín, dầm nát rồi lọc bỏ xác me lấy nước. Hành, tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ.

Bước thứ ba(3): Cho bột chiên giòn ra một tô lớn, bạn lăn cánh gà đã ướp qua bột. Bắc chảo lên bếp và nấu sôi dầu rồi cho cánh gà vào chiên đến khi bề mặt cánh xém vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước thứ tư(4): Pha hỗn hợp nước sốt me: nước cốt me, đường, muối, mắm, tương ớt nêm sao cho hỗn hợp có vị chua, cay, mặn, ngọt vừa miệng với khẩu vị của gia đình bạn.

Bước thứ năm(5): Bắc chảo lên bếp cùng một chút dầu chiên. Khi dầu sôi bạn cho hành, tỏi băm vào phi thơm, rồi đổ hỗn hợp nước sốt me vào để lửa to, quấy đều (nếm nêm lại cho vừa ăn). Đến khi nước sốt me bắt đầu sôi thì cho cánh gà vào, trộn thật đều cho cánh gà thấm sốt. Tiếp tục đun lửa to cho đến khi sốt cạn thành hộn hợp hơi sệt và sánh thì tắt lửa và cho ra đĩa.

Hoàn thành món cánh gà chiên sốt me rồi bạn bày ra đĩa cùng với dưa chuột và rau thơm nhé. Món cánh gà chiên sốt me ăn chung với cơm nóng thì rất tuyệt đấy, miếng thịt gà thơm mềm cùng với nước sốt sánh mịn sánh lại miếng thịt gà khiến người nào đã ăn thì sẽ nhớ mãi. Hy vọng bạn thành công nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bo xao luc lac kẹo dẻo vị cam hầm bò ngành du lịch Cách chọn đồ biển ngon cà cà chấn giò heo chân giò món kho xì dầu Hằnge Chả đùmkground-color: #A1E24C" href="/index.php?q=bo cuon ngu sac">bo cuon ngu sac Mẹo khử mùi tanh hải sản các loại Một ít lâu ca linh canh chẠcà đường phèn áo táo tàu xay cà chua thịt gà hầm mận dầm Tuyệt món lẩu ngon cho ngày trở lạnh cach lam ca thu sot dua Bí quyết tuyệt chiêu cắt hành mã³n ngon Chả Đùm smoothies dâu và sữa chua đậu nành cach lam thach dau xanh thịt cầy Tay banh ngọt mon dua bao tu ham sushi nhat ban cách làm siro mận com ngon sinh tố chuối Chả banh bo hap thom ngon há cảo nhân thịt canh sườn nấu rau gÃƒÆ ta quay CÃƒÆ Kho lẩu vịt chao Nhum dua chua xao xàotyle="background-color: #F91810" href="/index.php?q= thịt xay nhân trứng gà chiên"> thịt xay nhân trứng gà chiên súp tôm Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa lam salad ca com Đậm cá lóc dồn thịt chiên giòn món mà trứng cuộn bắp nem bi Chả đùm cach lam chao cua vỏ chai nhựa làm bánh rây bi xanh nau tom kho lau bò RÃƒÆ già Bổ mam thai dưa lê bánh muffins đậu hủ chien bắp xào mỡ hành cach lam nam hap tom trung goi ngu sac xào gà nhồi pho mát sườn lợn nấu củ dền chả giỏ bà nh canh chẠcà Món Ngon Than bo củ đậu xào thịt bò nẩu ếch Rau trộn vừng bữa sáng há cảo chiên canh ngải cứu Ä au cạch cải thảo xào cach nau banh bo hap khoai tây rán cay lẩu tôm già ng sinh món ăn giải nhiệt ngày hè Xào thịt Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành cach lam banh nuong công thức salad bạch tuộc nấu cháo tôm kem ngon Bo cau mỳ thịt gà Banh chuối hap gà cuộn thanh cua chÃƒÆ khoai món chè cam thức uống thanh lọc cơ thể thúy sườn om dứa chua ngọt cách làm snack cuộn Ăn mà ngon bánh táo ngon công thức bánh khoai tây trứng Làm Bánh kem khoà ng salad chanh leo dui ga chien nướng bạch tuộc Canh cá lóc Kinh nghiệm chọn rau củ quả cach nau bun bo gio heo dê bóp thấu công thức thạch đậu hũ