<a href="http://afamily.vn/tags/mon-canh.chn" target="_blank">Món canh</a> nóng với vị chua cay đậm đà sẽ làm bạn cảm thấy ấm lòng hơn trong những ngày mùa đông giá lạnh của miền Bắc! Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh

Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 1


Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 2

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bát dưa chua lấy cả nước
- 500 gram sườn
- 2 quả cà chua
- 2 quả ớt
- 1 nhánh gừng
- Vài củ hành tím
- 1 muỗng nhỏ đường (tùy chọn)
- Gia vị vừa đủ

Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 3
Bước thứ nhất(1):

Sườn chần qua nước sôi rồi ninh chín, trong quá trình ninh sườn bạn cho thêm ít gia vị để sườn được đậm đà nhé!
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 4
Bước thứ hai(2):

Hành tím bóc sạch. Làm nóng chút dầu chiên trong nồi, cho hành tím vào phi thơm.
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 5
Thêm dưa vào đảo cùng chút gia vị cho thấm đều.
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 6
Bước thứ ba(3):

Cà chua bóc vỏ, bỏ hạt, bổ kiểu múi cau rồi cho vào nồi dưa đảo đều. Nếu muốn ăn canh dưa có nhiều vị chua thì bạn cho nước dưa vào đun cùng ở bước này nhé! Nước dưa thêm vào sẽ làm món canh có màu không được đẹp lắm tuy nhiên vị lại quá ngon nên nhà mình thường dùng nước dưa để nấu canh như vậy.
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 7
Trút phần sườn đã ninh vào nồi dưa, tiếp tục ninh trong khoảng 20 phút nữa. Nếu dưa có vị chua quá nhiều bạn thêm đường ở bước này, còn nếu dưa ít chua bạn không cần phải cho thêm đường nữa.
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 8
Bước thứ tư(4):

Gừng đập dập, ớt cắt lát, thêm vào nồi canh dưa đun 5 phút nữa rồi tắt lửa.
Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 9
Múc canh ra bát, dùng với cơm nóng.
Canh dưa nấu sườn là món ăn dân dã, rất thích hợp trong những ngày lạnh. Vị chua cay đậm đà của canh dưa nấu sườn sẽ giúp bạn cảm thấy ấm lòng, cái lạnh của mùa đông có lẽ cũng vì thế mà bớt đi.

Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!



Cũng với vị chua nhưng món canh ngao nấu dứa lại có vị ngọt đặc trưng của ngao vô cùng hấp dẫn

Canh dưa chua nấu sườn ngon cơm mùa lạnh 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món canh món chính món ngon từ sườn món ngon mùa lạnh món ăn dân dã

đặc sản Nam Định phở hà nội An cach nau chao hau sua HẠcông thức ếch xào rau củ cách làm kem chiên giòn tai heo cuon cách làm tàu hủ ky sau rieng chien gion Để thịt heo chiên sả ớt mực xào dứa củ khoai mì trộn dừa Mì Ý cach lam bo kho ngon Cách Làm bánh mì nướng bún tươi Goi cuốn bông lan topokki lam ga nuong sườn thăn mì trứng cá hồi sashimi canh suon ninh cu sen ngon xuong bo kheo tay bánh mì pate BÃÆo so diep sot ngon bánh khúc cà chua Thuoc dinh duong cho be Nau bo là sen nộm ngon trứng cút om nấm rơm ếch xào xả ớt cuon salad bap cai hat dieu trời se lạnh trung tron sot maynonnaise cho bua sang Bữa Tiệc lóc Đặng canh bầu tôm hộp đựng bút rau cu chien gion kieu nhat Tuyết mẻ chua nhung mon xao huong dan lam banh mi xu hướng củ cải cà rốt muối lót ke Cao tôm chiên xoi nep an voi xoai ngon mieng salad cÃƒÆ cach lam ga xao nam ngon cha nem mía Mẹo chế biến món nướng tránh độc dưa chua gỏi mận tôm ram ngon cơm bun cha ca thu cải bó xôi cơn thèm ăn Thylakoid va chè trái cây hạt sen sống tẠTrái bầu tron nui Mật nguyên tắc đá bào dưa hấu Trà Quế hà nội ti trÃƒÆ xanh May vá chù pat Đâ Me gà mon giai khat thạch viên phô mai cuoi tuan Oải hương làm tương cà chua xào thịt bò cach nau che đậu hũ Hiến cach nau lau ech n cách làm hoành thánh phụ kiện 2 Tek thiều Dễ Làm gân cac loaI MAM Xao trung lôi banh cam ngon