Vị ngọt từ thịt bắp bò mềm, điểm thêm một chút chua của dưa cải chua và cà chua, là món canh được nhiều người yêu thích.
Canh dưa cải bắp bò

Thành phần

  • 200 g bắp bò
  • 200 g dưa cải chua
  • 2 củ hành tim
  • một ít hành
  • một ít ngò
  • 1 lít nước dùng
  • 1 thìa hạt nêm
  • 1 thìa đường
  • 1/2 thìa bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Bắp bò rửa thật sạch, bỏ màng nhầy, luộc sơ trong nước có ít gừng đập giập, vớt ra, xắt miếng mỏng. Dưa cải chua rửa thật sạch, bóp cho ra bớt nước chua, xắt nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, xắt lát mỏng. Hành ngò rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • 2. Bắc nồi nước dùng lên bếp, khi nước dùng sôi, cho bắp bò vào, để lửa liêu riu, nấu đến khi bắp bò hơi mềm. Cho cải chua vào, nấu đến khi bắp bò thật mềm, cho cà chua vào, nêm hạt nêm, đường, bột ngọt. Khi canh sôi lại thì nhắc xuống.
  • 3. Bắc nồi nước dùng lên bếp, khi nước dùng sôi, cho bắp bò vào, để lửa liêu riu, nấu đến khi bắp bò hơi mềm. Cho cải chua vào, nấu đến khi bắp bò thật mềm, cho cà chua vào, nêm hạt nêm, đường, bột ngọt. Khi canh sôi lại thì nhắc xuống.
  • 4. Múc canh ra tô, rắc hành ngò lên mặt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

so diep nuong cam mat ong Củ ấu gà trộn legging oc voi voi ngon cach lam banh quy món mặn cach lam detox tu nuoc trai cay hành lá bắp non xào thịt bò cha muc điệp nhóm bÃƒÆ nh Những loại thực phẩm đánh bay mụn cach lam ga roti chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái BBQ cach lam banh canh tron Món ăn cuối tuần mướp Nhật chống Đài loan banh mi kep pho mat ngon cach lam ruou tao cá trứng sốt gừng xinh to Ä Ã rau tron khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác phô mai que hap bánh cuốn nhân thịt bằng chảo trung op la canh rau muống nấu tôm cÃƒÆ ri khô day nau an Park lão nem nuong ninh hoa nước ép bí Sê thịt gà xào vải chè khoai mỡ tím tươi che ngo ngot canh mọc nấu bí đao Ngọt mát canh mọc Phụ Diệu Kim Nem chua bò lạ miệng cho Tết chao an dam cách làm món mực xào mon suon ngon bún gạo xào Cach nuong banh trung thu cach lam thit vien nam trữ Cỏ lam banh tart banh khoai mi chien tom Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao Gạo tre nho năm Banh mam bánh khoai đậu xanh lãng trứng bọc thịt chiên bánh bao món chiên Hằng MT banh cuon ap chao ngon sườn xôi gấc Thịt nguoi bong cai rau quả an toàn tu Chút Thêm Cách cắm hoa đẹp trái tim chao ech cay khô bò và thanh thịt kho nấm đông cô nama chocolate cach lam bun gao xao thit ga căch canh ech ngon chà là đôi com tron trung miến xào cua bánh xèo cá lạc nấu lá dít ca loc che chuoi canh chua bong dien dien ngon cach pha mocktail hibicus ngon cá khô Hoa đậu hủ sốt tứ xuyên Đắm lẩu pha trà ngon nau mien pháÿ cách nấu chè ngô ngon Cá Ngừ kho thơm kho cá thu Nếm Lươn xào cá trứng chiên tỏi bơ Phó Ca Rốt bánh canh bột lộc bình cupcake bưởi nấu ngon món pháp an ngon trà sữa hương hong kong bo nuong sa ot