Món ăn được chế biến với mắm ruốc đặc trưng của món ăn miền Trung. Canh ngon với tép đồng và đọt khoai lang tươi mát.
Canh đọt khoai lang nấu tép đồng

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram téo đồng
  • 1 bó đọt khoai lang bó
  • 1/ 2 củ hành tím băm thìa
  • 1/ 2 muỗng cà-phê ruốc Huế
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
canh-dot-khoai-lang-nau-tep-dong

Canh đọt khoai lang nấu tép đồng

  • Tép đồng rửa thật sạch, cho vào rổ, để ráo nước. Đọt khoai lang ngắt khúc, chỉ lấy phần non, rửa thật sạch, để  ráo nước.
  • Phi thơm hành tím băm, cho ruốc Huế vào xào để khử mùi rồi trút tép vào đảo đều đến khi tép đổi màu.
  • Chế nước nấu sôi, cho đọt khoai lang vào, nêm hạt nêm và nước mắm cho vừa ăn.
  • Múc canh ra bát, rắc tiêu vào, dùng nóng trong bữa ăn.
  • Mách nhỏ: Mắm ruốc hoặc phi dầu khử mùi, hoặc hòa tan cho vào từ khi nước nguội thì món canh mới không nặng mùi mắm. Rau lang ngắt đọt và tước xơ sẽ ngon hơn.

Mong các bạn ngon miệng với món canh đọt khoai lang nấu tép đồng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh dot khoai lang canh khoai lang nau suon canh khoai so rau nhut canh rau củ tôm ngon

giò Mề gà Che bien thit ga Giòn Món gỏi suon cuu ap chao ngon điểm làm pho cuon ha noi bánh ngon bún nòng 20 loại cá nướng thơm ngon Nấu bun bột khoai ca ri vit đan c峄憈 túi đựng bún thịt bò bằm ngon cai xanh vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa chao trùng truc che bien thit de sirup đam Ngày nghỉ làm bánh bi giòn thơm để dành nấu chè cách nấu canh giá đỗ BOT MI nau lau ca ăn chay bánh gato plan cach lam hen cach lam banh khoai nuong bình cắm hoa lòng non Yen tra mat ong trái cây ghẹ thịt gà om bí đỏ sà p mắm ruốc bnah khoai nuong banh khoai mi nuong ngon lau ca keo rau dang cach nau lau ca keo ngon mi soi Lạ lùng nhan sắc bún đỏ công thức nước mắm tỏi ớt du du Bùi THu Hằng Chân giò muối cuộn rau củ gọt công thức lẩu cá diêu hồng lẩu cá nấu chua lẩu cá chép dưa chua trà chanh cá trắm cỏ uc cách nấu lẩu cá ngon banh deo tra xnah ngon tự nấu lẩu cá hồi tại nhà cá chép nấu lẩu canh cá chép nấu mẻ cà ri nấu vịt cách làm chả cá Hướng dẫn những điều cần biết khi nhà dưa cải cá mắt kiếng nướng muối ớt banh chuoi up nguoc lát cach lam sua chua Gan lỡn xào hành Những món ngon trong dịp Tết Đoan Ngọ thit lon kho chao coc Chè chuối upside down bánh chuối úp ngược banana upside down bánh chuối úp ngược banh chuoi pho mai banh giay nhan dau do huong dan nâu ăn Kem chuối cach lam ga chien com xanh mật ong gia vị món nướng làm bánh cach lam sup hat sen si rô chanh dây túi xách bánh sốt cam cach nau lau uyen uong trung cuon chiên bánh bột mì vừng day nau an cơm gà trộn siro bánh mì ấn độ bánh mì áp chảo bánh cuộn trà xanh Đặc sản Lạng Sơn bánh flan trà xanh kháng viêm Những lợi ích dinh dưỡng bánh áp chảo bánh mì chiên mặn margarita cocktail May vÃ Æ phở bò rau xào thịt gà xào măng bánh chuối nướng Cocktail Margarita ngon VÃƒÆ ng bánh cuộn vị trà xanh chá n Cai Ngot Xao bánh bông lan vị trà xanh chả ếch rán tempura rau cu ngon CACH Pizza he Hướng dẫn những cách đơn giản khử gùng