Nước canh đậm đà ngọt thơm hương nấm, miếng đậu hũ mềm mượt sẽ giúp bữa ăn gia đình thêm ngon miệng. Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị
Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị

Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị  

Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị  

Nguyên liệu - cho 3-4 người ăn:

2 bìa đậu hũ trắng 200gr thịt nạc xay 3 trái cà chua nhỏ 5 tai nấm đông cô (nấm hương) Hành tây Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu.
Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị   Bước thứ nhất(1):   Nấm đông cô ngâm vào nước nóng cho nở mềm rồi xắt sợi mỏng.
Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị  

Cà chua xắt múi cau.

Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị  

Hành tây băm thật nhỏ.

Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị   Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn.
Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị   Bước thứ hai(2):   Nêm vào thịt 1 muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt nêm, chút tiêu và đường cùng với ½ (một phần hai) hành tây băm thật nhỏ.
Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị  

Viên thịt lại thành từng viên.

Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị   Bước thứ ba(3):   Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, trút phần hành còn lại vào xào cho thơm.
Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị  

Thêm cà chua vào đảo đều.

Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị   Bước thứ tư(4):   Cà chua mềm thì cho nước lọc vào.
Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị  

Nước sôi nêm vào nồi 1 muỗng muối, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng đường, cho thịt và nấm đông cô xắt sợi vào đun lửa vừa đến khi canh sôi thì nếm nêm lại cho vừa miệng.

Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị   Bước thứ năm(5):   Cho đậu hũ vào, vặn nhỏ lửa đun vài phút để đậu hũ chín và thấm gia vị.
Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị  

Canh chín bạn tắt lửa, thêm ít hành ngò nếu thích và chút tiêu cho món canh thêm đậm đà.

Mùa hè đã đến rồi, bạn hãy giải nhiệt cho cả nhà bằng món canh đậu hũ thịt viên này nhé! Đây là món canh cực mát mà cũng quá ngon cho bữa ăn ngày hè thêm hương vị. Nước canh đậm đà ngọt thơm hương nấm, miếng đậu hũ mềm mượt sẽ giúp bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn.   Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị   Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì đậu phụ đậu hũ món ăn từ thịt heo thịt heo món canh

bánh trung thu rau câu cafe mặt chả giò nghệ an pha nước tương tỏi ớt ngồng Dinh dưỡng cach nau bo bit tet bánh trứng cơm rán cach nau ga hap muoi Bà bầu nên ăn cho hai người xíu mại thịt gà rán giòn với bia soup đậu thạch đậu nhãn bánh tráng cuốn thịt heo cach lam tau hu chả cá ngần thì là cach lam oc ca na muoi ot cà thu Bánh vòng HƯỚNG bánh nếp dừa nạo cánh gà nước dừa Khoai lang cách gói bánh chưng mien nau tom thit món ăn từ thịt dê banh hanh nhan thom ngon cha gio thit ngon Ngon như rạm đồng hải sản nấu chua cach ngam sau duong muc nhoi thit hap cach lam muoi tom bánh quy mật ong chè bí đỏ đỗ đen chè chuối kiểu thái ga cuon la que nuong ngon mì ý sốt hải sản phở cuốn tôm tươi móc đui ga chiên nươc măm cơm chiên hải sản canh cu ham xuong banh nep nhan thit chan gio rut xuong ca moi ca duoi nuong ngon cà dầm phi lê cá chẽm hấp gà chien rau muong xao muc singapore món giò heo giã cầy tom nuong sot bbq Khổ qua nhồi đậu hủ trung hap tom thit Chả lua rau xao thap cam ngon nấm hấp nước tương cháo cá bí ngô Bí quyết giảm cân banh trai hong thom tom cang xao sa ot cari cá điêu hồng cach lam banh crepe tự làm cơm chiên tại nhà trộn salad củ sen thạch viên đậu đũa nhồi thịt chân gà xào rau củ banh trung pho mai thớt ca ro kho tieu xanh cách luộc thịt lợn bánh phở xào chay pha cà phê sữa đá Cha gio Miền Nam xào đậu hũ với tôm mướp Và cam cách làm đậu bắp xốt cà savoiardi cách bó hoa muc rim cách làm cá rô kho canh ga nuong thom ngon Goi bo buoi tom su cach lam xoi khuc cach nau mi vit tiem ngon Ca lang canh đậu rang tép chua ngọt pudding chuối tươi cháo thịt bò cà rốt tom cang sot hoisin cach lam banh quy dua meo luoc ngan vit spaghetti tổ chim cách tỉa dưa chuột lam dau tôm xào trứng muối bánh plan caramel mứt gừng chocolate huong dan nau canh bi dao xien ca nuong đậu hũ chiên trứng thạch xoài chín Mo ngam tự làm nem chua rán ca ri tom cang ngon cách làm sữa chua chanh leo phớ bò thit kho quet Cún Khang Bánh tráng nướng pizza kiểu Long Xuyên Giòn mát bánh đa phết kê xà lách táo nấu chè với dưa hấu nấm kim châm ca chien sot ca chua