Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách nấu canh chua cá lóc

Món này dùng nóng với cơm hay bún đều ngon. Ăn canh chua cá lóc muốn ngon thì nước chấm phải là nước chấm trong (chưa pha chế), dầm ớt vào cho cay.
Cách nấu canh chua cá lóc

  • 1

    Nguyên liệu:

    Một con cá lóc khoảng 500g, 1 cây bạc hà, 5 quả đậu bắp, ¼ trái thơm, 2 quả cà chua, 50 gram giá sống, 1 vắt me chua, rau ngò om, ngò gai. Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tỏi phi thơm.    Cách nấu canh chua cá lóc - 1
  • 2

    Cách làm:

    Đậu bắp cắt khúc, thơm cắt mỏng, cà chua cắt theo kiểu múi cam, bạc hà tước vỏ, cắt khúc xéo. Cá lóc làm sạch, cắt ra từng khứa to. Nấu  một nồi nước sôi, cho chút muối vào nồi, thả cá vào nấu khoảng 5 phút, cá chín tới, vớt ra. Sau đó thả  me vào rồi vớt ra dằm chắc lấy nước đổ lại vào nồi  nấu sôi, nêm các loại gia vị cho có vị ngọt, chua, mặn vừa khẩu vị. Tiếp đến cho đậu bắp, cà chua, thơm, bạc hà, giá vào nấu sôi trở lại, nêm nếm vừa ăn. Bỏ cá trở lại nồi cho nóng. Múc canh chua, cá lóc ra tô, rắc ngò gai, ngò om, ớt và chút tỏi phi cho thơm.    

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bún cá rô đồng ở Sài Gòn Jap thịt bò khô Canh nấm bố Món Nhật cach nau pha lau bo cách hấp bánh cupcake lá dứa cach lam goi bon bon cach nau mien oc chè khoai dẻo việt cách làm bánh mì kẹp Quay thịt heo salad đậu nành chua cay Bò bít tết trứng chiên hải sản bong cai xanh xao tom đảm đang tin nâu ăn banh duc tom chay Mâm mát lạnh an choi lam mon trang mieng mut trai cay món kho mon ngon ngay chay cacao nấm xào bơ tỏi xíu mại tôm Cá mú gàu làm lẩu khỏi chê canh bo ham ngon đậu phụ sốt tứ xuyên cốm chiên phô lam goi muc chua cay cách nướng gà ngon Cất đồ ốc vòi voi xa trứng cút rim cà khoai Thịt bo kho lảu êch cu sen ham suon non xoi xoai ngon cách làm trứng ruốc MI QUANG bi ngoi don thit chua ngot mang chua món phá lấu món thịt bò xiên que đậu trộn chanh bánh kem banh bot loc salad bo tom ngon NGEU Canh rong biển cơm chiên gừng Trứng chiên mắm phỏ vịt quay bánh xèo nhân xoài cách làm banh my rau câu ngon gỏi củ sen cach lam banh tao ngan lop cách làm kimbắp Chả bò Đà Nẵng cơm thịt gà hội an cac mon an ngon bí đao bánh nhân mứt thơm tôm bọc khoai tây cháo lươn xứ nghệ mì trứng cuộn thịt chiên vịt giả cầy món vịt Hiếu Trần bún cá lóc miền Tây Võ Mạnh Lân bánh plan kem bánh khoai tây xúc xích chiên tỉa dưa hiểu Ga nau chao nhật bản gà nấu sả sup cu den Đậu sốt thịt băm pate gan nem tôm rán kem pho mai ngon bot chien gion nguoi hôn siro atiso gỏi sách bò món Thái cơm chiên mắm ruốc Trâm nguyen tac nau an cách nau ăn ngon tôm tẩm muối tiêu nướng bao tu tron cu kieu thịt gà viên chiên cua lot chien cach nau canh mang chua cua rang me ngon bap chuoi lam giam gao б củ ấu bò củ sen bí xào bò gan tuong cà chua cà tím nướng pho mát banh com Ha Noi món lẩu ngon cach lam ga bop rau dam phụ kiện cho phái đẹp gà kho trứng trộn gỏi đu đủ cháo lươn Cháo lươn ấm lòng tối thu