Húp một miếng canh nồng nồng vị cải chua, cắn miếng chả tôm giòn giòn dai dai chấm kèm chút nước mắm ớt đậm đà, món ăn này sẽ làm những chén cơm của cả nhà vơi nhanh trong chốc lát!
Canh cải chua tôm viên

Nguyên liệu cần có:

  • 200g chả cá thác lác
  • 200g tôm bạc
  • 150 gram cải chua
  • 2 tô nước lạnh
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường
  • Tiêu
  • Nước mắm
  • Hành lá
  • Rau ngổ
  • Vài củ hành tím
Hướng dẫn cách làm:
  • Hành tím bóc vỏ, bằm nhuyễn.
  • Cải chua rửa qua nước lạnh, xả lại cho bớt chua và mặn, cắt nhuyễn.
  • Hành lá rửa thật sạch, một nửa cắt khúc, một nữa cắt nhuyễn.
  • Tôm bóc vỏ bỏ đầu đuôi.
  • Cho tôm vào cối quết nhuyễn.
  • Chả cá nêm thêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 chút muối, hành tím, 1 muỗng cà-phê đường trộn thật đều.
  • Cho tiếp tôm vào chả cá, cho hành lá cắt nhuyễn trộn thật đều.
  • Rau ngổ rửa thật sạch, cắt nhuyễn.

Canh cải chua tôm viên

  • Bắc nồi, cho nước vào nấu sôi, nêm một ít muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà-phê đường rồi thả cải chua vào nấu sôi.
  • Khi nước sôi lại thì múc từng muỗng chả tôm vào, nấu sôi kĩ, cho hành lá vào trộn thật đều.
  • Múc canh ra tô, rắc hành lá, rau ngổ.
  • Dùng nóng với cơm trắng và nước mắm ớt tùy thích.
Canh cải chua tôm viên 2

Canh cải chua tôm viên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh cai chua canh cai chua ngon che bien cai chua

cà rà trứng gà chiên cuộn trái tim nau canh bi do thit khoai so nau rau muong phÃƒÆ cà tình trạng banh canh bot gao tom thit heo kho tau ngon kẹo mút hoà mut hat sen salad ngÃƒÆ mẻ chua nấu cá món ốc tra vai phở xào mẹo làm thạch Mẹo nấu món Thái Lan ngon tuyệt quà valentine de mon ngon chả giò sống thịt bằm măng tây cua so long kho sa ca ngu kho cách làm nộm rau muống dạ dày hầm cua chien gion Mon ngon tu thit hormone tăng trưởng Ca Tim nuong ngam gung chua cá thu sốt mặn thiên nga Món ngon ngày tết việtnam cha dau thit cách làm giò kem khoai lang ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh rim sườn cháo cua bí rợ cơm chiên thịt hoa khô Banh chuôi sinh tố bổ dưỡng bep gia dinh che thai thạch bọc trái cây Bánh Mặn thịt heo xào hành nguồn cari bap chien cá kho chuối miến xào mít canh cÃ Æ chua sinh tố xoài dâu tây làm bún sạch tự làm món trộn ngon bia gung mon canh ngon Thiết bị chà ngon Ca ri An Do mứt dẻo bí đỏ banh dua nuong ngon xa lach bo nuong canh khổ qua cÃƒÆ kho dua Cu cai man thịt hấp nước atiso thanh mát cách làm món chay Món kho chay ngon cho ngày Cach lam dau hu non đậu phụ nhồi chua ngọt Chưa món chua ngọt cach lam banh mi cuon ga xe nuoc mia lau ngon cá rán cach lam banh quy cach lam chanh day sua uc vit ap chao sot man mango Khéo tay trang trí nhà bằng hoa lẩu gà gÃƒÆ Toc bánh mỳ mt kem chuối sữa dừa cách làm bánh rôm ngu tương cách làm cơm hải sản đút lò thịt gà xào khoai tây canh mang suon non muối cà sườn heo thêu hoa canh bầu Ä mì gà rẠn cách làm ốc hấp tiêu xanh Về Cửa Lò thưởng thức món mực cach lam cha hoa ngu sac ngon bánh mì tôm tươi cach nau chao ech ngon cách làm cà pháo muối dầm dâu banh cupcake dau tay Sò điệp hấp mon com ngon nấu lẩu cua canh rong biển nấu ngao thịt bọc trứng cút