Cá mú chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn. Một trong những món ăn tốt cho sức khỏe được chế biến từ loài cá này là món canh cá mú nấu khoai môn. Vị mềm từ cá pha lẫn béo, bùi của khoai môn tạo nên một hương vị đặc trưng khó diễn tả.
Canh cá mú khoai môn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 khía cá mú
  • 200g khoai môn cao hay khoai sọ
  • 1 trái cà chua chín
  • 1 chén hành ngò và cần tàu cắt nhỏ
  • 4-5 lát gừng
  • Vài khoanh ớt
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cá mú rửa thật sạch lau khô, cho tí xíu muối vào ướp đều.
  •  Khoai môn bào vỏ cắt miếng.
  •  Cà chua cắt múi.
  •  Cho dầu vô chảo chiên khoai môn cho chín,sau đó dùng phần dầu này chiên sơ cá, cá chiên hơi vàng mặt là được, vớt ra thấm cho ráo dầu,cho nước vừa đủ vào nồi nấu sôi.
  •  Tiếp đến thả cá, khoai môn, cà chua gừng ớt vào nấu khoảng 5-7 phút là được, cho phần hành ngò vào, tắt lửa,nêm nước mắm, muối, đường và một tí bột nêm vừa ăn.
  •  Múc canh ra tô dùng nóng, phần cá để riêng, cá có thể chấm với nước mắm mặn hay nước tương đều được, tùy ý thích mỗi người.

Mong các bạn ngon miệng với món canh cá mú khoai môn này nhé.

Canh cá mú khoai môn

Canh cá mú khoai môn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ca mu canh ca mu khoai mon canh ca mu khoai mon ngon canh ca mu ngon

Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái cẠm MÓN CHIÊN cà chua nhồi thịt lá lốt cách làmng nhật"> bánh cá nướng nhật bánh canh huế bánh gối cá hấp linkbu cá nướng sả ớt các món xôi ngon cà pháo trộn thịt bò bánh táo sữa chưa cách làm hàu đút lò cách làm dấm ớt cá cuốn bánh tráng cơm gà Món chay canh bi dao tom thit cá linh chiên giòn các món mứt ngon cách làm gỏi cá bống cà voi cách nấu chè xoài cơm chiên gà cá chép cà dái dê xào mãng cầu bun rieu cua bap bo Xup bun chay ngon bo chay hoanh tom thit các món kho ngon cánh gà nướng biến cũ thành mới cupcake hình heo cà khoai cá đuối um chuối="/index.php?q=cá điêu hông nướng sả ớt">cá điêu hông nướng sả ớt cá bò gù cà bà cà chien bo ngăm mắm bo bop thâu sướng banh nuong nhan xuc xich các ngon">bi ham hat sen ngonao cai chua thom ngon mứt nghệ bun gao xao thit bo bo vo vien don gian thạch phô mai Nhẹ b bun cuao"> nấm xào bo la lot nuong sa bo trai chanh ngon a Cơm rang heo cot let banh khoai mon chien xu cháo thịt heo đậu que bánh quy bơ nhân phô mai chè nếp mứt hoa quả bò sốt vừng bo bit tet cho le tinh yeu Ăn kèm bun cha nuong chè xoài chua ngọt chè bí ngô hương táo sandwich trứng

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.