Cá mú chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn. Một trong những món ăn tốt cho sức khỏe được chế biến từ loài cá này là món canh cá mú nấu khoai môn. Vị mềm từ cá pha lẫn béo, bùi của khoai môn tạo nên một hương vị đặc trưng khó diễn tả.
Canh cá mú khoai môn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 khía cá mú
  • 200g khoai môn cao hay khoai sọ
  • 1 trái cà chua chín
  • 1 chén hành ngò và cần tàu cắt nhỏ
  • 4-5 lát gừng
  • Vài khoanh ớt
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cá mú rửa thật sạch lau khô, cho tí xíu muối vào ướp đều.
  •  Khoai môn bào vỏ cắt miếng.
  •  Cà chua cắt múi.
  •  Cho dầu vô chảo chiên khoai môn cho chín,sau đó dùng phần dầu này chiên sơ cá, cá chiên hơi vàng mặt là được, vớt ra thấm cho ráo dầu,cho nước vừa đủ vào nồi nấu sôi.
  •  Tiếp đến thả cá, khoai môn, cà chua gừng ớt vào nấu khoảng 5-7 phút là được, cho phần hành ngò vào, tắt lửa,nêm nước mắm, muối, đường và một tí bột nêm vừa ăn.
  •  Múc canh ra tô dùng nóng, phần cá để riêng, cá có thể chấm với nước mắm mặn hay nước tương đều được, tùy ý thích mỗi người.

Mong các bạn ngon miệng với món canh cá mú khoai môn này nhé.

Canh cá mú khoai môn

Canh cá mú khoai môn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ca mu canh ca mu khoai mon canh ca mu khoai mon ngon canh ca mu ngon

kem trà xanh Banh mi kep banh panna cotta chanh nau de dang hấp trứng cach lam com ga ngu sac cach lam cupcake socola ngon nep cam nuoc uong Đặc Sản banh bong lan bo chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt hành tây giẠm cà n sài gòn Óc heo banh ran luc lac thit ba chi hap sữa đậu nành xoi ga cach nau che ba ba kho thịt gà ngô chạo tôm cach lam sua chua Cá Cai do xào bún kho bo món ăn chay bep gia dinh cach trong cay mang cuon ga cách làm cơm cuộn thát không gian thịt bò xào ớt cach lam banh trung thu đậu nành thịt bò xào khế nướng khoai bánh waffle thủ Cách nấu chao ga nau canh miến Cá Kho lá giang đậu nành cách nấu lẩu dê xường âu kệ tủ sặc mi goi cách làm chè hoa quả viên bi sushi ca hoi trứng cút lộn xào me món xào Hằng MT bánh gối Đãi ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc tẩm vừng mien tron ot da lat mẠcua biển bì cuốn gÃƒÆ cach lam mi xao made mut ngon Kh芒u rau cau trai cay vịt lộn nấu me tôm xào ớt dac san vinh long sinh tố trái cây sinh to dua hau dồn thịt Làm cách làm hoa giấy ga chien ngon Bo xao cu hanh chả cá kho dứa bánh trôi Cua Bi盻ハ bún mọc già bánh snack làm bánh tart Khoai lang ngao duong công thức dưa leo muối thit chien hủ tiếu xào pa te Ca om mang ngon am à Chả Cốm banh bao ngon Ảo Thực đơn bữa tối salad gÃƒÆ cay Tổng hợp Kiểm đi rau xao toi đón tết Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng bún hến cà ch nau pho ga trÃƒÆ mãng đà Dùng thịt kho mon hai san xôi dau xanh cách làm bánh bao Đường phèn Chó nguyên liệu