Nguyên liệu gồm có:
- ½ (một phần hai) cây cải thảo
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Cải thảo rửa thật sạch, tách lấy từng bẹ, chẻ làm tư.
Bước thứ hai(2):
- Thêm hành xắt mỏng vào xào cùng tỏi, phi thơm.
Bước thứ ba(3):
- Thì cho tiếp cải thảo vào xào lửa lớn, cải thảo mềm bạn đổ 1 muỗng canh xì dầu vào.
Bước thứ tư(4):
- Nếu ăn cay có thể thêm ớt vào bước này, không thì cho xúc xích vào đảo khoảng 2 phút thì tắt lửa, nếm nêm lại cho vừa ăn.
Hạt Tiêu (theo YukiFood)
- 3 cái xúc xích loại vừa
- 1 muỗng canh xì dầu (nước tương)
- Tỏi, hành, ớt (tùy thích).
- Xúc xích thái miếng vát, mỏng.
- Tỏi bóc vỏ, xắt nhỏ, cho vào chảo dầu nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)